荒草地純糧原漿酒入口有些微苦，很多朋友問(wèn)荒草地純糧原漿酒為什么苦?對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，下面就讓小編為大家講下吧。

　　純糧酒微苦是有利于提升白酒的口感的，但這種苦味應(yīng)該是瞬時(shí)性的，微苦不澀;有苦味的酒利于酒的口感才會(huì)是好酒，而太甜的沒(méi)有苦味的酒才是假酒是酒，原料、酒曲量過(guò)大、發(fā)酵頂溫過(guò)高、感染雜菌、蒸餾火候控制不好等等都有可能導(dǎo)致酒苦，一般不是原料發(fā)生霉變或者雜菌的侵染引起的酒苦不會(huì)影響白酒食品安全。

　　純糧酒中的苦味的和苦瓜的差不多，苦味去火，通便，味、歸經(jīng)：苦，寒。歸脾、胃、心、肝經(jīng)。：清熱祛心火，解毒，明目，止渴消暑

　　有句話是良藥苦口利于病，純糧食酒的味還是好東西呢，苦是酒中不可缺少的味道，釀酒原料中的單寧、甘薯酮等苦味物質(zhì)，由于蒸餾時(shí)被拖入酒中，只要之蒸餾酒都會(huì)有微苦，有微苦的酒說(shuō)明沒(méi)有給你放添加劑，味道太好的酒反而有假。

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