煙酒店老板，看似得意風(fēng)光，實(shí)則常常被賒銷搞得遍體鱗傷;又賒、又送、又便宜，年底就面臨三光：貨光、錢光、計(jì)策光。無貨可賣、無錢可進(jìn)、無計(jì)可施。年頭賒到年尾，春季賒到秋季，看似銷貨如同肥肉一塊，實(shí)則如同刺猬抱團(tuán)，咬不得、打不得、急不得。

　　煙酒店老板如何擺脫消費(fèi)者賒銷的習(xí)慣。

　　控制賒銷，不能一刀切

　　經(jīng)年積習(xí)，一朝改掉，不現(xiàn)實(shí)。要現(xiàn)款明確，信心堅(jiān)定，逐漸規(guī)范營銷活動，盡力往現(xiàn)款上引導(dǎo)，讓消費(fèi)者明確知道：賒賬不合算，要吃虧;賒了早晚得還，還沒有了優(yōu)惠。

　　堅(jiān)持賒賬，現(xiàn)款不同價(jià)

　　杜康國色天香酒X元一瓶，賒賬一分錢不少，現(xiàn)錢可以讓5元?，F(xiàn)款的還有獎品，賒賬無獎，要絕對堅(jiān)持。沒有規(guī)矩，不成方圓，原則性問題，絲毫不能退讓，哪怕生意不成，笑臉相送，也要賒賬現(xiàn)錢有差異，這是少賒多賣，健康經(jīng)營的關(guān)鍵。但可以承諾，短期內(nèi)還賬可以補(bǔ)獎。

　　現(xiàn)款購物搞積分

　　現(xiàn)款的，可以在門店登記積分或發(fā)給積分卡，滿100或200元送一張幸運(yùn)獎卡，可以在指定的會員日，一個(gè)月或兩個(gè)月統(tǒng)一抽一下獎，每張獎券值5~6元，甚至更高些?？傊F(xiàn)金買貨，真的很合算，得了大獎，眾人面前又有面子，增加了人氣，熱鬧了門面，又帶動了其他閑觀者的跟進(jìn)購買。

　　包裝品回收

　　每個(gè)用過的酒瓶或是瓶蓋，作價(jià)2元，現(xiàn)款的回收，賒賬的不回收。如*空間大，在回收瓶袋的基礎(chǔ)上，仍然搞積分抽獎，目的是用這新奇之招給消費(fèi)者造成持續(xù)的滿意度。賒三千，不如現(xiàn)八百，縱是*小些，人氣如果大批的聚上來，你將是最成功的酒水商。

　　隨酒送卡抽獎

　　對于買酒，現(xiàn)款的可以一件送一張幸運(yùn)獎卡，約定時(shí)間抽獎，幸運(yùn)獎卡上印上自己門店地址、經(jīng)理姓名、手機(jī)號，主要代理品牌，類似名片。消費(fèi)者拿著獎卡可與你隨時(shí)電話溝通技術(shù)，也會向別人炫耀講解其中規(guī)則和緣由，無意中已替你口碑宣傳。獎券，可以500張一組，獎品為調(diào)和油、電熱鍋、大澡盆、不銹鋼小盆、洗發(fā)水甚至打火機(jī)都成，無空獎。對于一、二等獎的，用相機(jī)讓獲獎?wù)吣弥勂氛諅€(gè)像，一沖兩張，一張貼于門店宣傳，一張送給獲獎?wù)弑救?，讓其回家宣傳?/p>

　　貨叫人來人自來，品牌做響店自響

　　消費(fèi)者來買的，一是產(chǎn)品本身，二是產(chǎn)品所帶來的效果。商家想生意興隆，須有產(chǎn)品豐富效果的廠家，這樣才賣著自信，許的放心，不論價(jià)格貴賤，就掙個(gè)穩(wěn)當(dāng)錢。為確保酒水銷售通暢，消費(fèi)者喝的放心，可以出示各種檢驗(yàn)合格證件，聯(lián)合其它產(chǎn)品，捆綁式銷售，飲健康酒，健康飲酒。只有消費(fèi)者口碑好，才會說話硬氣，不怕消費(fèi)者走而不來，競爭力強(qiáng)，根本不允許賒銷。

　　開發(fā)新產(chǎn)品，處理陳舊貨

　　商家競爭力，在于不斷推出新產(chǎn)品、新包裝和新的促銷形式。想輕裝上陣，資金寬裕，要及時(shí)處理陳貨，經(jīng)常整理倉庫，實(shí)在無用的，拆箱倒瓶賣包裝物。陳貨滿庫，愈積愈不值錢。該賠要快賠，早賠是少賠。

　　裝潢門店使之整潔

　　干凈明亮，排列整齊有序，給人以正規(guī)專業(yè)可靠的感覺。有的店面，十足的臟亂差，陰暗又潮濕，灰塵厚似墻，柜臺成了垃圾站，產(chǎn)品堆得橫七豎八，該賣的產(chǎn)品找不到，過季的產(chǎn)品滿天飛，一箱裝了幾十樣，懶漢財(cái)福自毀掉。整理店面，分類擺放，對于消費(fèi)者哪種需求，如何應(yīng)對，應(yīng)時(shí)常演習(xí)，賣時(shí)還沒有客戶懂得多，競爭便無從談起。要敬業(yè)，勤于總結(jié)，隨時(shí)做好“戰(zhàn)斗值班”狀態(tài)。弄個(gè)新招牌，漆一下貨架，練好內(nèi)功，氣沉丹田，促銷一來到，就會有爆發(fā)力!

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