多彩福醬酒即李興發(fā)大師酒。

“中國醬香之父”李興發(fā)(1930-2000)，貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)人，茅臺鎮(zhèn)著名的“大師”。獲得頒發(fā)工程技術(shù)突出貢獻(xiàn)榮譽(yù)證書，是茅臺酒廠終身名譽(yù)廠長。1951年茅臺酒廠成立，李興發(fā)開始進(jìn)入茅臺酒廠當(dāng)工人。1955至1986年任茅臺酒廠副廠長。1965年在四川瀘州市召開的全國屆名白酒技術(shù)協(xié)作會(huì)上，時(shí)任茅臺酒廠技術(shù)員的季克良宣讀了用科學(xué)理論總結(jié)整理的李興發(fā)科研小組科研成果《我們是如何勾酒的》，引起了強(qiáng)烈的反響和各廠家代表的高度重視。李興發(fā)科研小組首次確立了茅臺酒的“醬香、窖底、醇甜”三種典型體。完善了茅臺酒的傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，使其工藝更科學(xué)，為白酒香體鑒別作出了巨大的貢獻(xiàn)。為了白酒行業(yè)提供了規(guī)范、科學(xué)的評比標(biāo)準(zhǔn)，被評為高級工程師。李興發(fā)的傳人李長壽，傳承大師獨(dú)特勾調(diào)技藝和現(xiàn)代先進(jìn)科學(xué)技術(shù)。

多彩福醬首席調(diào)酒師------李長壽老師。

李長壽是李興發(fā)兒子，是多彩福醬酒的首席調(diào)酒師。李長壽承父藝，古法釀造了許多家藏秘酒，李長壽牢記父親“釀酒先正其心，方可酒如其人”、“寧可五年不賣酒，留個(gè)瓦缸裝千秋”的原則，李長壽現(xiàn)下也是茅臺集團(tuán)的副總工程師。

多彩福醬的長期戰(zhàn)略合作伙伴——貴州古法釀酒集團(tuán)。

古法酒廠，屬生產(chǎn)型企業(yè)，上溯可至1987年，是茅臺鎮(zhèn)上有據(jù)可考、流傳有序、歷史悠久且在早期拿到釀酒批文的企業(yè)之一，坐落于中國貴州茅臺鎮(zhèn)醬酒黃金產(chǎn)區(qū)7.5平方公里內(nèi)，與勁酒比鄰，同茅臺相望，占地面積數(shù)萬平方米，年產(chǎn)醬香型白酒高達(dá)4000余噸，現(xiàn)有酒窖180個(gè)，5位省級品酒師，2名調(diào)酒師，100余名在職員工，年產(chǎn)值過億的企業(yè)。