啤酒代理之酵母
啤酒作為一款低酒精度的飲料,一直都是勞苦大眾在做著基本與重要的工作(除了開發(fā)),比如您講的傳承與口味的發(fā)展和傾向,都是由啤酒消費市場(具有區(qū)域性時代性的喝酒人)決定的,雖然科學家和工程師在技術設備的進展和演化上功不可沒,但是一切改動也都是在順應市場需求的變化,可能這種需求的變化存在某種程度上的被暗示和被引導,但是從主流的理論角度說,這種潛在的被暗示和被引導的作用可以忽略不計。
所以一切一直有賴于人民!如果說誰初開發(fā)了啤酒,我想是上帝。人類參與的并不是像上帝一樣的開發(fā)過程,在啤酒里,酵母才是真正的上帝,是大師,沒有一個人類可以在其此中被完全的稱之為大師,人類只是助手,只是參與發(fā)現(xiàn)和索取這樣的過程,人類通過對上帝工作環(huán)境的配合與食物的調配,來獲得不同表現(xiàn)的藝術品——我們摯愛的啤酒!