蘇州蘇醉文化傳媒有限公司，是一家專業(yè)的地域文化挖掘、搶救、傳承的企業(yè)，通過文化引 領(lǐng)自主研發(fā)文化+互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新型商業(yè)模式為一體的機(jī)構(gòu)，公司總部位于蘇州姑蘇區(qū)福運(yùn)路常潤(rùn)大廈7樓。

　　公司圍繞新時(shí)代文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展新使命，響應(yīng)國(guó)家"文化興邦強(qiáng)國(guó)"的戰(zhàn)略思想， 以“文化引 領(lǐng)產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)造傳奇”為公司核心理念， 一手著力文化傳媒主陣地建設(shè)，一手著力互聯(lián)網(wǎng)文化產(chǎn)業(yè)新興領(lǐng)域的拓展， 以文化挖掘、搶救、傳承、弘揚(yáng)為中心，結(jié)合現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)模式，以提煉蘇州地域文化品牌為主攻方向和核心競(jìng)爭(zhēng)力。 現(xiàn)已初步形成了科技下的“互聯(lián)網(wǎng)+融產(chǎn)業(yè)+大數(shù)據(jù)”新產(chǎn)業(yè)格局，力爭(zhēng)用團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新和科技的力量，打造具有一定規(guī)模、 在行業(yè)內(nèi)外具有廣泛影響的文化傳媒有限公司。

　　橫涇燒春的由來

　　橫涇酒有燒酒、甜酒兩大類，燒酒稱做“燒春”，甜酒稱做“靠壁清”，名聞江、浙、滬。它的釀造之法，史籍多有記載：“以陳糯米浸四五日，蒸作貯于大籮河中淘之，雜以酒藥十八味，斗米得三十甌，月余出之，鮮美如蜜。”清乾隆年間，橫涇鎮(zhèn)上大小酒行數(shù)十家，都用此法釀酒，但以沈記酒行的“燒春”最純。如果說別家酒行釀造的燒春酒算是美女的話，沈記的酒就是西施了。

　　為什么有這個(gè)差異呢?訣竅在“酒藥十八味”這句話里。橫涇酒的祖師爺是沈東老，沈東老是元代人，他在鎮(zhèn)上開了家酒行，鄉(xiāng)親向他討教釀酒技藝，他也肯教，鎮(zhèn)上的酒行就漸漸多了起來。不過，沈東老也不是毫無保留的，他在十八味酒藥中換了兩樣，那關(guān)鍵的兩樣寫在一張方子上，秘不示人。從元代到清代四百余年，這張秘方始終牢牢掌握在沈氏長(zhǎng)

　　房男丁手里，所以，只有沈記酒行的“燒春”才是最正宗的。

　　相傳沈老板釀酒秘方曾被騙去，光福翁姓武舉人幫助他將秘方討回。沈老板因此對(duì)翁舉人感激不盡，為報(bào)答翁舉人就將沈記酒行搬遷到了光福。后來光福一帶又發(fā)展了不少釀酒的作坊。1958年，因糧食原料不足，號(hào)召發(fā)展薯干類代用品釀酒，橫涇、光福地區(qū)不具備此種條件，燒春酒釀制業(yè)遂宣告停歇，千百年來的傳統(tǒng)副業(yè)及其聞名遐邇的傳統(tǒng)產(chǎn)品----燒春酒從此絕跡。

　　現(xiàn)經(jīng)蘇醉文化通過整理史料、尋訪老藝人才得以讓燒春涅槃重生，取名曰“吳井燒春”!