隨著國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，使得不少行業(yè)出現(xiàn)的新的機遇，進(jìn)口葡萄酒作為其中有益者之一，近幾年國內(nèi)獲得不錯的發(fā)展，其中不少投資創(chuàng)業(yè)者通過經(jīng)營葡萄酒加盟店，賺到一定的財富。這也讓一些想要致富的創(chuàng)業(yè)者眼紅不已。

　　要想知道葡萄酒加盟店的運營成本有哪些，就要懂得葡萄酒的成本。葡萄酒是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，含有80%以上的葡萄果汁，葡萄酒其他重要的成分有酒酸，果性，礦物質(zhì)和單寧酸等。雖然所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性因素。

　　一、釀造成本

　　酒莊采用的釀造工藝不同，帶來的成本也會不一樣。而且，壓榨機、發(fā)酵罐和儲存罐等昂貴釀酒設(shè)備都是影響葡萄酒成本的一大因素，而是否使用橡木桶，使用什么樣的橡木桶都有可能增加葡萄酒的成本。此外，葡萄酒的熟成過程所耗費的時間以及昂貴的倉儲設(shè)備等，也無形中增加了葡萄酒的成本，而完成釀造后的裝瓶成本也應(yīng)計算在內(nèi)。

　　二、包裝

　　不同的包裝風(fēng)格自然成本不一，而這包裝又包括外包裝、酒瓶本身、瓶塞、瓶封、酒標(biāo)等，都應(yīng)算到包裝成本范疇，尤其是軟木塞價格更高。而一些酒莊還會專門聘請設(shè)計師對酒標(biāo)圖案進(jìn)行設(shè)計，再加上個別酒莊在酒標(biāo)和瓶身上設(shè)置的防偽標(biāo)識等更是增加了葡萄酒的成本。

　　三、人力

　　不論是葡萄園的種植采摘，還是管理工作，或是酒莊對葡萄的篩選和釀酒等一系列過程都是需要人力來完成的，雖然有些可以用機器完成，但一些特殊的葡萄酒釀造或葡萄園環(huán)境要求必須采用人力完成，如有的小塊、孤立或者陡峭的葡萄園只能采用人工采摘葡萄，這時候勞動成本自然也就增加了。另外，釀酒時酒莊一些技術(shù)人員，甚至外聘知名釀酒師等高額費用等都是一筆巨大的開資。

　　四、其它

　　葡萄本身的供求關(guān)系也會影響葡萄的成本：對于一些需求較大的葡萄品種，如果供不應(yīng)求，其出售價格自然也會增加。另外，對于品質(zhì)優(yōu)異、產(chǎn)量稀少的葡萄，尤其是好年份的葡萄要價也會更高，如果還是產(chǎn)自知名產(chǎn)區(qū)的特級葡萄園，那就更不用說了，因為好的風(fēng)土?xí)ㄟ^影響葡萄的生長進(jìn)而影響其價格。

　　以上是葡萄酒加盟運營成本，如果想要做更好的葡萄酒加盟項目，可以向藍(lán)菲酒業(yè)咨詢相關(guān)信息，葡萄酒加盟選藍(lán)菲酒業(yè)，藍(lán)菲酒業(yè)將會為廣大投資者提供十大加盟保障，十二大加盟支持，幫助各位投資者輕松經(jīng)營葡萄酒加盟店!

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