“疫情”使得餐飲業(yè)、酒店業(yè)遭到不小沖擊，也從一定程度上改動了顧客原有的日子方式和消費習(xí)慣。一時間，線上消費、社區(qū)消費、家庭自飲等成了“疫情”期間酒類消費的首要方式。但調(diào)研發(fā)現(xiàn)，不管“疫情”期間我們的消費方式發(fā)生了怎樣的改動，但有一點始終沒有發(fā)生改動，并且顧客對其要求越來越高———品質(zhì)。

　　通過武王貢苦蕎白酒的消費情況來看，雖然疫情對酒類消費的沖擊不可避免，但從市場信息顯示，在此期間，武王貢苦蕎白酒銷量并沒有下降多少，反而是對品質(zhì)的認(rèn)可，使得人們對于某些品類，諸如武王貢口杯酒的銷量反升。生活方式與習(xí)慣的變動，消費者更有時間與精力去發(fā)現(xiàn)品質(zhì)、關(guān)注品質(zhì)帶來的好處，顧客更樂意“喝少一點、喝好一點”，并且適量喝酒。

　　“喝苦蕎酒，想健康人生”的品牌理念也契合了當(dāng)下消費者的心理和需求，也更加凸顯了武王貢苦蕎白酒的品牌價值。好的品牌一旦植根于顧客的心智之中，長期和顧客建立了親近的認(rèn)知和情感關(guān)聯(lián)，將加深顧客對品牌的認(rèn)可和需求。