白酒品質(zhì)指其質(zhì)量能滿足消費(fèi)者需要的標(biāo)準(zhǔn)。從這個(gè)定義講，白酒的“品質(zhì)”與“消費(fèi)者”具有天然的密不可分的聯(lián)系。另一方面，決定白酒品質(zhì)的根本力量是釀造技術(shù)。因此，我們?cè)诙x白酒品質(zhì)好壞，看待白酒品質(zhì)提升與變更時(shí)，不能離開對(duì)所處時(shí)代消費(fèi)市場的洞察和對(duì)當(dāng)時(shí)釀造技藝發(fā)展?fàn)顩r的理解。杜康是中華酒業(yè)的鼻祖，在釀造工藝上更是名列前茅，有著被成為華夏窖的酒窖，更有流傳千年的釀造工藝。其品質(zhì)更是響當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

　　胡總說他從小便看父親喝杜康，那個(gè)時(shí)候杜康已經(jīng)做為酒的象征在他心里開了花，隨著長大，對(duì)杜康的興趣也更濃了，在得知杜康老酒在全國招合作伙伴時(shí)索性就做起了杜康，讓自己成為杜康的家人。

　　接待胡總的李世充李總監(jiān)說非常感謝胡總的厚愛，杜康定不辜負(fù)大家的期待，而且現(xiàn)在杜康有全新模式的支持，杜康會(huì)更好。