杜康酒的酒文化你了解嗎?
根據(jù)歷史的記載,酒的出現(xiàn)也非常偶然的。 據(jù)說(shuō)是有一次,一個(gè)叫杜康的人把剩飯放在空桑之中,日子久了,飯自然發(fā)酵,散發(fā)出一種芬芳的氣味,并流出一種液體,杜康取而飲之,感覺(jué)其味甘美。杜康受此啟發(fā),發(fā)明了這種能喝的東西,取名叫酒。 那對(duì)于杜康酒的酒文化你又知道多少呢? 先來(lái)說(shuō)下杜康酒。洛陽(yáng)杜康,是華夏釀酒鼻祖,是中華美酒之源,是中國(guó)歷史文化名酒,是中國(guó)酒文化的起源地;杜康,是人名,是地名,是酒文化;杜康,屬于洛陽(yáng),屬于河南,屬于中國(guó),屬于全球華人。以杜康為名的杜康酒,起源于5000年前的黃帝時(shí)期,因?yàn)槎趴翟诼尻?yáng)市杜康村始創(chuàng)秫酒而得名,素有“天下美酒”之名,更有“進(jìn)貢仙酒”之譽(yù)。 在五千年的歷史長(zhǎng)河中,明確記載杜康造酒的古典文獻(xiàn)有20多部,如《酒誥》、《世本》、《說(shuō)文解字》、《戰(zhàn)國(guó)策》、《漢書(shū)》等;明確提及杜康的詩(shī)詞歌賦有100多首,如魏武帝曹操的“何以解憂,唯有杜康”,唐代大詩(shī)人白居易的“杜康能散悶,萱草解忘憂”,北宋文學(xué)家蘇軾的“從今東坡室,不立杜康祀”,北宋哲學(xué)家邵雍“吃一輩子杜康酒,醉樂(lè)陶陶”,金代元好問(wèn)的“總道忘憂有杜康,酒逢歡處更難忘”等;明確與杜康相關(guān)的傳說(shuō)故事、民俗民謠有數(shù)百篇,如杜康造酒醉劉伶、竹林七賢、醉八仙等。 中華杜康,酒祖系列之明星。她曾以“長(zhǎng)脖杜康”之美譽(yù),風(fēng)靡中原;曾戴著中華人民國(guó)家質(zhì)量獎(jiǎng)的光環(huán),上個(gè)世紀(jì)八九十年代,洛陽(yáng)杜康酒曾被辦公廳和部專(zhuān)函采購(gòu),用于招待首長(zhǎng)和接待海內(nèi)外gbin,走進(jìn)歐亞多國(guó)。她以芳香濃郁的特色,詮釋著“何以解憂,唯有杜康"的內(nèi)涵;她以華表和獅吼的形象展示著國(guó)酒之魅力;她以酒體醇和之一脈原香,成就了"一酒一世界"之經(jīng)典;她以尊貴的杜康血統(tǒng),贏得了"酒酒歸一,中華杜康"之盛名,成為中國(guó)酒文化的精神圖騰! 關(guān)鍵詞:
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