從“好醬酒,賴永興”看醬香型白酒爆火的五大原因
隨著近年來飛天茅臺被炒得炙手可熱,醬香型白酒也變得爆火,眾多醬酒品牌崛起并獲得迅猛發(fā)展,投資醬酒行業(yè)的公司和資本不斷增加,醬香型白酒可以說是中國白酒最熱鬧的行業(yè)了。那么為什么醬酒那么爆火呢?茅臺鎮(zhèn)百年賴門醬香經(jīng)典——賴永興酒給您分析一下醬香型白酒爆火的五大原因。
1、名酒效應(yīng)
在國民的心中,國酒茅臺是醬香酒的鼻祖,當(dāng)下的醬酒熱,絕離不開茅臺的推波助瀾,從無酒不成席有點演變成無茅臺不成宴的感覺。而這一輪醬酒熱,不光讓茅臺價格飛漲、股價暴漲,更是催生出了一大批醬酒企業(yè)和醬酒品牌,比如前述賴永興等醬酒品牌,只要是有品質(zhì)的醬酒,都是很受歡迎的。
2、消費趨勢
除了茅臺的影響,近年來國民消費能力、消費水平有了很大的提升,讓他們的消費觀念也在發(fā)生變化,再加上對健康體質(zhì)的追求,更多的人都在追求品質(zhì)生活,"少喝酒、喝好酒"已經(jīng)成為一種趨勢。而醬酒口感豐滿細(xì)膩、回味悠長,含有豐富的SOD,具有醒酒快無傷害的飲后體驗,使得更多人開始選擇醬酒。
3、稀缺性
俗話說:物以稀為貴,為什么茅臺鎮(zhèn)的酒火、陽澄湖的蟹火,也就是這個原因。而醬香酒,對原材料、氣候、水源、窖池、工藝、貯藏時間等有著近乎苛刻的要求,而優(yōu)質(zhì)醬酒都產(chǎn)自赤水河沿岸7.5平方公里的中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),產(chǎn)區(qū)少,工藝復(fù)雜,釀造時間長等等因素,賦予了醬香白酒稀缺的特性。如今,醬香酒的稀缺性使得越來越多的投資者選擇醬香酒,從而推動醬香酒的發(fā)展。
4、健康屬性
產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒,比如賴永興白酒系列,均選用北緯27°的赤水河河水,富含多種特有益微生物菌落。再加上長期發(fā)酵窖藏,窖池和空氣中龐大的微生物群的共同作用下,各種有益的微生物盡數(shù)羅置于酒體中,相當(dāng)于一瓶酒,有一群微生物“活體”。而醬香酒蒸餾時,接酒的溫度高達(dá)40度以上,這樣易揮發(fā)物質(zhì)少了,對人體的刺激也少,更有益于健康。
另外,醬香型白酒含富有益物質(zhì)如高酸高單寧、SOD等成分,適量飲用對人體也有一定的好處,優(yōu)質(zhì)醬香酒純糧食釀造,不添加香精香料等化學(xué)成為,純天然固態(tài)發(fā)酵,自然健康。
5、收藏價值
醬香型酒火,還有一個更重要的原因就是醬酒越陳越香、越陳越好喝。很多白酒的釀造需要加入香料,但醬香白酒不添加任何香料,純糧食釀造,它的酒香香氣濃郁,不易揮發(fā),一無二,贏得了眾多酒友的喜愛。而復(fù)雜的釀造工藝也使其能夠長時間保存下來,而且越陳越香,所以醬酒的收藏價值大大提高。
了解完這些醬酒的內(nèi)涵價值,你是不是也對醬酒產(chǎn)生了濃厚的興趣呢?給您推薦茅臺鎮(zhèn)賴門醬香經(jīng)典——賴永興。賴永興醬酒產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里的中國醬香白酒核心產(chǎn)區(qū),遵循百年賴門釀酒古法,采用十年以上坤沙基酒匠心勾調(diào),歷經(jīng)一年釀造,三年儲存,多年老熟,遂成佳釀瓊漿。賴永興醬酒醬香純正,酒體豐滿,幽雅細(xì)膩,空杯留香持久,入口柔綿醇厚,回味悠長,堪稱醬酒典范,深受海內(nèi)外消費者贊譽。