慶祝百 年世家吳氏師門傳承活動圓滿成功!未來路遠,一路篤行!
吳門是一個由中國白酒大師吳曉萍發(fā)起,秉承其所在的瀘州百年白酒世家吳氏家族的價值觀,以師徒傳承的方式,弘揚中國傳統(tǒng)精湛的白酒釀造技藝,倡導及推廣中國白酒雅文化的公益團隊。
從明朝永樂年間起,吳氏祖輩世代與酒結緣,秉承"傳承專注做酒,樂善好施助人"之訓,世代以釀酒為業(yè),代代皆成釀酒好手,從而世代酒業(yè)鼎盛。
吳代昌作為吳氏白酒世家近代代傳承人,他一直秉承吳氏列代精神,堅守酒道,精求釀技,堅持以好酒供市。
吳海清吳氏白酒世家第二代傳承人,承接父親烤酒技藝,他始終秉承"傳承專注做酒,樂善好施助人"的祖訓,專注于釀造上品好酒,也堅持將白酒世家的釀酒之道傳遞給身邊更多人,這是他永固于心的做酒之道。
吳曉萍吳氏白酒世家第三代傳承人,自小在祖訓的熏陶下造就了她對白酒勾調(diào)特有的天賦,她帶領技術團隊成立【吳門】,并將吳門"傳承專注做酒,樂善好施助人"之訓,發(fā)展到瀘州老窖、酒鬼酒、文君酒等,不斷推廣白酒雅文化,發(fā)揚中國白酒的匠心精神。
吳志勇吳氏白酒世家第四代傳承人,吳門嫡傳弟子,跟隨吳曉萍老師學習工作20余年,身體力行地踐行吳門世家傳承下來的使命和精神,踐行夢想,續(xù)寫世家傳奇。
吳門傳承至今已有四代 ,吳門的傳承包括傳統(tǒng)白酒釀造技藝與白酒雅文化的傳承與發(fā)展,因此吳門弟子分為技術弟子與雅行弟子兩部分。技術弟子側重于傳統(tǒng)釀造技藝的傳承,明確自身追求,研究技術,為大眾做出更多好酒;雅行弟子則側重于白酒雅文化的傳播與推廣,讓大家更了解中華傳統(tǒng)白酒文化,感受到每一滴好酒的來之不易。
為更好傳承傳統(tǒng)精湛的白酒釀造技藝,弘揚中華白酒雅文化,吳門秉承大力弘揚中國白酒雅文化,發(fā)揚中國白酒的匠心精神,于瀘州江畔大飯店舉行了一場隆重的師門傳承儀式。國家白酒大師吳曉萍作為吳門第三代傳承人收徒,這是一場承上啟下、繼往開來的隆重儀式,為中國白酒的發(fā)展推波助瀾。
瀘州市酒業(yè)協(xié)會會長沈才洪先生、瀘州市酒業(yè)協(xié)會秘書長曹家春先生、華夏酒報副總編輯劉震東先生、鄰玉街道主任張曉波等領導作為嘉賓與白酒行業(yè)的專家、同行、吳門技術弟子、雅行弟子等共同見證了這一莊重時刻。
華夏酒報副總編輯劉震東先生作為拜師見證人上臺表達了對吳門的肯定,表示吳門師門傳承儀式,是對中華白酒文化的傳承與發(fā)展。同時他也提出要堅持中國白酒的匠心精神,一起將中國白酒行業(yè)發(fā)展的越來越好。
而后,瀘州市酒業(yè)協(xié)會會長沈才洪先生也對此次活動的成功舉辦表達了衷心的祝賀,并且以四杯美酒致敬吳門當代人吳曉萍大師。
一敬曉萍老師崇高的精神品質(zhì)和精湛的釀造技藝;
二敬吳曉萍老師桃李滿天下,為中國白酒行業(yè)培育了眾多技術骨干;
三敬吳曉萍老師為中國勾調(diào)出了高品質(zhì)的好酒,蟬聯(lián)中國名酒金獎;
四敬吳曉萍老師曾作為全國代表參加各級會議,在會議中為中國白酒發(fā)聲,使中國白酒得到了更好的發(fā)展。
而吳曉萍老師回歸吳家酒后親自把關釀制的重磅巨作吳窖酒莊酒,稱得上是將品質(zhì)、文化與包裝絕妙融合的藝術之作。
一如既往恪守了吳曉萍老師對酒的高標準。
精選優(yōu)質(zhì)原糧,采甜潤水源,沿用古法傳承釀制,并結合現(xiàn)代釀酒技術,經(jīng)數(shù)年陶壇窖藏而成的吳窖酒莊酒,其“醇香、綿甜、濃厚、甘冽”的特有風格征服眾多消費者挑剔口味。
是真正大師級的作品,吳窖酒莊酒品質(zhì)卓越,品牌優(yōu)級,出生就自帶非凡基因,消費者信賴,好喝好賣。
吳門當代人吳曉萍老師說:“大家選擇進入這白酒行業(yè)就必須得靜得下心,以精益求精的精神去探索,靠數(shù)十年的酒中歲月去歷練,希望大家不忘初心,堅守匠心,相信吳門在大家的共同努力下,會發(fā)展的越來越好!”吳門嫡傳弟子吳岱蔚先生隨后為大家介紹了吳門的淵源與宗旨,提出吳門成員必將與中國白酒的發(fā)展同頻共振!
在2023年吳門師門大會的活動現(xiàn)場,還提請表決成立了吳門會,同時張宿義、 陳佐林、葉奕萱、張德高、賀紅坤、李衛(wèi)光、段揚凱、楊裕民8人,被成功選舉成為吳門會。大家團結一心,共同為吳門發(fā)展努力。
多年來,吳門培養(yǎng)的眾弟子無不在各自崗位上發(fā)光發(fā)熱、功勛卓著!在2023年吳門師門傳承大禮現(xiàn)場,弟子們也有無盡的感恩話語想要表達恩師。
張宿義先生作為技術弟子代表率先發(fā)言,講述了吳門當代人吳曉萍老師在中國白酒行業(yè)對國家做出的巨大貢獻。曾在瀘州老窖、酒鬼酒、文君等名酒廠勾調(diào)出高品質(zhì)名酒;而后為使白酒釀造技藝得到更好傳承,她帶領眾弟子發(fā)起吳門,為中國白酒行業(yè)培養(yǎng)了眾多優(yōu)秀人才;技藝傳承的同時在中國傳統(tǒng)酒文化中提煉出了白酒雅文化,并積極推廣白酒雅文化,張宿義先生也牢記“傳承專注做酒,樂善好施助人”的師訓,與吳門弟子一起為中國白酒行業(yè)的發(fā)展貢獻自己的力量。
張德高先生作為雅行弟子代表,講述了這些年來吳門對他的影響,讓他能實現(xiàn)了更好的發(fā)展,他號召吳門弟子共同努力與吳門一起成長,譜寫吳門發(fā)展的新篇章!
中華文明的博大精深,離不開師徒之間的代代傳承。這種傳承不止于技藝更在于工匠精神,正是一代代尊師重道的匠人,潛心釀藝,將前人的智慧和創(chuàng)新工藝,凝聚在美酒中,才使得我們中國白酒發(fā)展的越來越好。
期望通過吳門所有成員的共同努力,大力宣傳推廣吳門的價值觀,吳門傳統(tǒng)的釀造技藝和吳門項下的優(yōu)秀產(chǎn)品,使更多消費者認知吳門及吳門項下的優(yōu)秀產(chǎn)品,讓吳門在中國白酒市場占有重要的一席之地。
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