喝過正宗的茅臺(tái)鎮(zhèn)散酒嗎?這樣選就對(duì)了。
茅臺(tái)鎮(zhèn)的散裝白酒都是屬于醬香型的,而散裝白酒的好壞要考慮到酒色?所以通常優(yōu)異的白酒中,它的掛杯景象是十分顯著的,有人可能會(huì)問了,啥叫掛杯景象,就是說你把白酒倒在杯子中,你再把杯子中的酒搖勻的話,它的下落速度是略微慢一點(diǎn)的。這種景象在劣質(zhì)的白酒傍邊是不會(huì)出現(xiàn)的,在酒品較差的,白酒傍邊,也是景象十分不顯著的,如果質(zhì)量也差,那你們這種景象就會(huì)越少,它的濃稠度就會(huì)越低,所以掛杯景象就會(huì)越來越不顯著,最差的白酒也許就會(huì)跟水相同,它十分容易的就下滑了下來。而在茅臺(tái)鎮(zhèn)散裝白酒哪家好不好就在于你去鑒別去品嘗。
對(duì)于要長期喝酒或者送人的朋友,我只能非常老土地說一句:“世上無難事,只怕有心人”。像醬香酒這類品質(zhì)差異可達(dá)幾百上千倍,怕麻煩才是的問題。首先是普通的驗(yàn)酒套路:“品散酒的味,嘗散酒的香,看散酒的色”,正宗散酒的味道是甜,苦,澀后面慢慢呈現(xiàn)香,酸的味道,讓人喝了以后不上頭,不刺鼻的味道和感覺。假酒的味道就沒有那么全面只是讓人苦,澀和辣口,嗆鼻,到最后讓人喝了還上頭,有不適感等不良反應(yīng)和不好的味道。外觀表現(xiàn)是清澈透明、無漂浮物或者渾濁狀。
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