酒業(yè)協(xié)會領導及專家團蒞臨考察.指導工作
3月22日上午,遵義市(仁懷市)酒業(yè)協(xié)會執(zhí)行副會長、秘書長呂玉華、中國酒都·醬香酒匠曹大明、原懷酒廠副廠長曾佐益、原茅臺酒廠制曲車間主任謝曉莉、白酒釀造高級技師蘇光輝、醬香型白酒制曲師曹大先等一行專家團蒞臨黔醉酒業(yè)考察、指導。黔醉酒業(yè)董事長趙仕杰、總經理李明波、技術總工陳興希、釀酒總工王昭亮、常務副總陳賢明、銷售公司總經理王圳、首席質量官趙仕蛟、副總經理袁敏及相關人員陪同并介紹。
呂玉華一行實地考察了黔醉酒業(yè)手工釀酒車間、原酒罐群基地、自動化包裝車間等地。考察過程中,趙仕杰為呂玉華一行介紹了黔醉酒業(yè)的基本情況與發(fā)展規(guī)劃,并談道:“在過去的幾年時間里,黔醉酒業(yè)不斷向一線品牌及優(yōu)秀同行進行交流和學習,開拓視野,提升內力?!崩蠲鞑ㄔ敿毥榻B了手工釀酒車間和自動化包裝車間的組織架構、員工數量及產量規(guī)模。陳賢明向其講解了黔醉酒業(yè)的經營理念及文化氛圍,對“家庭般凝聚、學校般成長、般執(zhí)行”的企業(yè)文化內涵進行了深層次解讀。
專家團在考察過程中結合行業(yè)趨勢和黔醉酒業(yè)的發(fā)展提出了很多寶貴的建議:1、慢工出細活,持續(xù)堅持12987傳統(tǒng)工藝釀造,重用工匠,精雕細琢釀好每一瓶醬香酒。2、陳釀出好酒,從儲存方式、儲存容器、儲存環(huán)境等方面進行技術改造升級,讓優(yōu)質醬酒得以保存良好。3、質量不松懈,繼續(xù)強化質量體系、完善溯源體系,讓消費者買的舒心,喝的放心!
考察結束后,酒業(yè)協(xié)會領導及專家團對黔醉酒業(yè)的工匠精神和傳承精神表示高度肯定,也對黔醉酒業(yè)目前的發(fā)展給予高度贊許。未來,酒業(yè)協(xié)會專家團將在多方面進行指導,相信在酒業(yè)協(xié)會領導及專家團的關心和支持下,黔醉酒業(yè)定會彎道超車,提前實現戰(zhàn)略目標,也將在仁懷市眾多酒企中脫穎而出,走的更穩(wěn)、走的更遠!
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