自1955年以來(lái)，糖酒會(huì)已跨越六十余年，與廣大食品和酒類(lèi)行業(yè)廠(chǎng)商相伴而行，共同度過(guò)了百屆榮光。第105屆全國(guó)糖酒會(huì)將于10月19-21日在天津舉行，這也是繼2019年后時(shí)隔兩年后重回津門(mén)。

　　糖酒會(huì)作為酒業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展重要的風(fēng)向標(biāo)，這幾年幾乎已成為醬酒的專(zhuān)場(chǎng)，尤其是最近這兩三屆，一方面醬酒企業(yè)的展位面積、聲量與廣告也是最為顯眼的;另一方面，經(jīng)銷(xiāo)商多數(shù)也是沖著醬酒新品補(bǔ)充目的來(lái)的，自然人氣也是最旺的。那么問(wèn)題來(lái)了：秋糖醬酒熱站，上千品牌爭(zhēng)鋒，誰(shuí)能登頂C位?

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　　現(xiàn)在“上車(chē)”醬酒熱，還有機(jī)會(huì)嗎?

　　值得關(guān)注的是，本輪醬酒熱自2018年底發(fā)軔，已經(jīng)來(lái)到了第四個(gè)年頭。當(dāng)然歷史沒(méi)有如果，5年前如果能接到茅臺(tái)，3年前拿下國(guó)臺(tái)、金沙、釣魚(yú)臺(tái)……目前已經(jīng)到了收獲的季節(jié)了，但客觀(guān)情況而言是：目前這些浮在水面上醬酒頭部品牌招商通道正在關(guān)閉或者收緊，同時(shí)對(duì)后來(lái)進(jìn)入者在資本、門(mén)檻與實(shí)力都提出了更高的要求，顯然這對(duì)許多目前準(zhǔn)備“上車(chē)”的經(jīng)銷(xiāo)商而言并不友好。

　　其實(shí)醬酒熱的本質(zhì)是時(shí)間賦能的品質(zhì)熱，但當(dāng)12987和大曲坤沙成為耳熟能詳?shù)谋磉_(dá)時(shí)，這對(duì)新品牌提出更大的挑戰(zhàn)與考驗(yàn)。當(dāng)然，我們也承認(rèn)醬酒一定會(huì)持續(xù)熱，但客觀(guān)而言隨著產(chǎn)能擴(kuò)充戰(zhàn)的白熱化，好醬酒的產(chǎn)能缺口一定會(huì)隨著時(shí)間的推移收窄，當(dāng)產(chǎn)能不稀缺時(shí)才是對(duì)醬酒熱持續(xù)熱更深層的考驗(yàn)!

　　因此把握新風(fēng)口，找準(zhǔn)下一個(gè)醬酒潛力品牌，或者說(shuō)在當(dāng)前一眾醬酒新勢(shì)力品牌的混戰(zhàn)中，找到那個(gè)最有機(jī)會(huì)勝出的才更關(guān)鍵。從這個(gè)意義上講，尋找醬酒新一線(xiàn)品牌的核心價(jià)值在于尋找下一個(gè)財(cái)富引爆點(diǎn)，或者說(shuō)找到改變目前許多中小酒商命運(yùn)的支點(diǎn)。這是在當(dāng)前醬酒從品類(lèi)熱到品牌熱轉(zhuǎn)軌的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)，在一片醬酒混戰(zhàn)中謀求相對(duì)確定性，在海量甚至浮躁的各種醬酒中“跳出來(lái)”的核心所在。

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　　百年燒坊歸來(lái)，“茅之賦”厚積薄發(fā)!

　　談到貴州丙乾酒業(yè)，可能熟悉的人并不多。但是談及其前身“榮太和燒坊”，這個(gè)茅臺(tái)鎮(zhèn)的老字號(hào)企業(yè)可謂真正醬酒行業(yè)的元老，據(jù)了解該燒坊始于1879年，距今已經(jīng)140余年的品牌歷史，從這個(gè)意義上講，丙乾酒業(yè)的成立與出現(xiàn)不僅讓數(shù)百年的釀酒工藝再現(xiàn)消費(fèi)市場(chǎng)，更讓老字號(hào)品牌有了重獲新生的重要機(jī)會(huì)。

　　位于仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)，這在當(dāng)前如火如荼的醬酒企業(yè)而言是重優(yōu)勢(shì)，核心醬酒產(chǎn)區(qū)的超級(jí)背書(shū)，這意味著市場(chǎng)更廣泛的接受度與品牌更高的溢價(jià)能力，再加上本身就是醬酒品類(lèi)，市場(chǎng)缺口較大，這無(wú)疑在一定程度上加劇了稀缺性與價(jià)值感。此外，丙乾酒業(yè)為品牌賦能的強(qiáng)大還體現(xiàn)在兩個(gè)方面：

　　一是品質(zhì)上，取料精選茅臺(tái)鎮(zhèn)紅糯高粱、漿灌飽滿(mǎn)端午麥粒、赤水河水釀造。同時(shí)茅之賦酒始終堅(jiān)持“王茅工藝，百年傳承”的釀造理念，切實(shí)踐行“一二九八七”古法釀造工藝，傳承、發(fā)展王茅百年醬酒，致力于打造茅臺(tái)鎮(zhèn)百年燒坊醬酒品牌。更為關(guān)鍵的是在其釀造基地?fù)碛?2口清代古窖池，釀造出的茅之賦酒具有“酒體醇厚、醬香飽滿(mǎn)、幽雅細(xì)膩、入口回甘、空杯留香”的獨(dú)特風(fēng)格。

　　二是在生產(chǎn)能力方面，除了上面提到的老窖池外，丙乾酒業(yè)占地更是達(dá)到約60畝，擁有206口窖池。另外，酒廠(chǎng)全年產(chǎn)正宗大曲醬香型白酒近3千噸，經(jīng)年累月更儲(chǔ)存下來(lái)年份醬香老酒達(dá)5千余噸，無(wú)論是產(chǎn)能，還是老酒儲(chǔ)能，都具備開(kāi)拓市場(chǎng)、穩(wěn)定品質(zhì)輸出的能力。

　　除了在生產(chǎn)方面“硬件過(guò)硬”外，更為關(guān)鍵的是其目前運(yùn)營(yíng)的核心品牌價(jià)值感強(qiáng)，以其茅字頭品牌“茅之賦”為例，就在幾天前在海口舉辦的第16屆亞洲品牌盛典現(xiàn)場(chǎng)，與茅臺(tái)、五糧液、騰訊、阿里巴巴等一起登頂“亞洲品牌500強(qiáng)”，成為當(dāng)天榜單上的黑馬。

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　　重磅出擊秋糖，大手筆更長(zhǎng)線(xiàn)

　　糖酒會(huì)不僅僅是新品云集的舞臺(tái)，更是各大企業(yè)展示綜合實(shí)力、秀肌肉的場(chǎng)合。酒說(shuō)了解到包含茅之賦在內(nèi)，這次丙乾酒業(yè)將在秋季糖酒會(huì)上重磅展出3大品牌：茅之賦、乾隆永固杯、和小茅之順，三個(gè)均為醬酒品牌且定位與價(jià)格各有側(cè)重。

　　除了三大的集結(jié)亮相外，針對(duì)許多經(jīng)銷(xiāo)商擔(dān)心“醬酒價(jià)格高、門(mén)檻較高”的問(wèn)題，更是推出政策靈活的多種商業(yè)模式，除了傳統(tǒng)的代理與團(tuán)購(gòu)之外，還有貼牌定制酒、基酒封壇合作、貴州王丙乾酒體驗(yàn)館加盟等多種方式，充分滿(mǎn)足經(jīng)銷(xiāo)商的多元化需求。在布展面積和地理位置方面，本次同樣是大手筆：總共拿下了超過(guò)350平米的超大展位，除了國(guó)家會(huì)展中心12號(hào)館進(jìn)門(mén)的C位展示外，更是在核心的香格里拉酒店拿下了兩個(gè)核心位置分別展示茅之賦和乾隆永固杯兩大品牌。

　　當(dāng)然在總體布展規(guī)模遠(yuǎn)超之前的情況下，丙乾酒業(yè)在品牌廣告宣傳上也不遑多讓?zhuān)€(xiàn)上線(xiàn)下多重布局。其中，僅在天津國(guó)家會(huì)展中心，就投放了5塊超大屏戶(hù)外廣告，向廣大合作伙伴、消費(fèi)群體傳達(dá)企業(yè)和品牌形象。

　　“濟(jì)南機(jī)場(chǎng)大屏廣告”

　　其實(shí)除了勢(shì)必拿下秋糖之外，丙乾酒業(yè)近期在品牌宣傳、推廣方面也是大量資金投入，尤其是在山東、廣東兩大核心銷(xiāo)售市場(chǎng)，密集地在高鐵站、機(jī)場(chǎng)以及關(guān)鍵性地標(biāo)建筑等區(qū)域投放超大屏戶(hù)外廣告;同時(shí)，為了進(jìn)一步擴(kuò)大品牌影響力，與包括酒說(shuō)在內(nèi)的4家酒類(lèi)頭部行業(yè)垂直媒體達(dá)成年度合作，搶占品牌發(fā)聲的制高點(diǎn)。

　　秋糖來(lái)了，丙乾駕到!醬酒熱紅利未盡，各位酒商趕緊上車(chē)!

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