陳太吉酒莊壬寅開庫大典隆重舉行
2022年4月20日,“陳太吉酒莊壬寅開庫大典”在谷雨如期舉行,陳太吉酒莊遵循古禮,感恩萬物,深刻表達中國白酒酒莊生態(tài)價值,傳遞美好與眾同享的公益理念?;顒尤淘诜鹕诫娨暸_醒目視頻APP、醒目視頻視頻號和羊城晚報·羊城派抖音等各大平臺進行線上直播,得到各大主流媒體及酒業(yè)媒體關注報道。
陳太吉連續(xù)三次開庫,嶺南老酒莊價值回歸
2020年至今,陳太吉酒莊已經第三年舉辦谷雨開庫大典,成功打造了中國酒業(yè)繼“封藏”“開釀”“儲酒”以外第四種大典形式,深度表達中國白酒酒莊的內生動力和原生魅力。從首次舉辦至今,陳太吉酒莊開庫大典始終堅持以最自然的現場,最古樸的禮儀進行展現,以原生態(tài)的場景還原白酒酒莊的生態(tài)之美、工藝之美和純真本色。
陳太吉酒莊,位于目前考證具有540多年釀酒歷史的文化名鎮(zhèn)石灣。酒莊始創(chuàng)于清朝道光十年(1830年),迄今在原址朱紫街不間斷生產超過192年,歷經七代人傳承至今,榮獲中國酒業(yè)協會授牌“中國白酒酒莊聯盟002號”,廣東省酒類行業(yè)協會授牌“嶺南老酒莊001號”。近年來,陳太吉酒莊先后開展“開庫大典”“中國白酒酒莊文化峰會”“嶺南范局”“太吉開元”“太吉乘勢”等多項標志性活動,不斷白酒酒莊模式建立和發(fā)展,使酒莊歷史底蘊和文化價值得到充分彰顯。
活動現場,在中國酒業(yè)“儀狄獎”獲得者、廣東年度經濟風云榜“十大風云人物”、首屆“佛山·大城企業(yè)家”、石灣酒廠集團董事長、陳太吉酒莊第七代莊主范紹輝的帶領下,評酒梁思宇、何國良、吳安杏、潘康華與多名資深釀酒師傅進入“豐太洞”取酒,體現了陳太吉酒莊技術團隊實力與技藝傳承的生生不息。
致敬天然,傳統古禮表達公益理念
“雨生百谷,百谷成酒”,開庫大典在每年“谷雨”舉辦,表達遵循天時與敬畏時光的釀酒初心。陳太吉酒莊依照傳統禮制舉行大典,感恩釀酒的自然萬物,致敬時光陳藏的不可逆轉。而在當前全民共同防控新冠疫情的情況下,通過祭祀北帝,祈禱疫情早日退散和人民安康,更表達了酒莊的公益理念與美好祝愿。
活動現場,在“瑞獅獻吉”的醒獅表演后,由18人組成的北帝儀仗隊開路,4名酒莊師傅高抬北帝神輿進場,開始了開庫大典的核心環(huán)節(jié)“祭祀北帝儀式”。北帝在嶺南地區(qū)被奉為“水神”和地方保護神,而酒就是“水”態(tài),傳統習俗好酒就是北帝恩賜之一,因而也備受嶺南釀酒人尊崇和信仰,當天北帝出巡到此見證和監(jiān)督陳太吉酒莊酒出庫,寓意陳太吉酒莊酒天釀既成,賜予民間分享。陳太吉酒莊每逢開庫大典祭祀北帝,在當前疫情環(huán)境下為人們祈福祝愿,寄望人人幸福安康,生活歡樂美好。
值得一提的是,本次大典還在開展了“北帝頭酒·萬眾同享,18萬元美酒慶開庫”的分享活動,現場共提供兩壇15L陳太吉酒莊酒(6000元/L,共價值18萬元)與市民分享。當天下午,市民僅需自備酒碗或酒杯,就可到豐太洞前免費取酒(每人限量約1兩,價值300元),讓市民參與到開庫大典的喜悅中,寄寓北帝福澤與眾同享。
高價值彰顯高質量,酒莊賦能升級
每年開庫大典,在“豐太洞”陳藏19年以上的陳太吉酒莊酒正式出庫。據了解,陳太吉酒莊酒作為珍奢級定位產品,遵循“野生小曲、小灶煮飯、小壇發(fā)酵”的“三小細釀”古法、純手工釀制,定價為每升6000元,成為中國白酒酒莊酒的品質與價值標桿。
陳太吉酒莊自2020年正式推出“陳太吉酒莊酒”后,正式啟動了“莊客”模式的運營,并于2021年推出流通版產品“陳太吉酒”,同時聯合粵酒大商成立銷售公司共同進行該款產品的市場運作。在酒莊IP的賦能及保持產品高品質的前提下,陳太吉酒經過一年多的市場運營,獲得高端客戶的自然接受反饋,成為廣東高端商務接待和特色禮品優(yōu)選之一,形成“吃經典粵菜,品陳太吉酒”的經典組合和消費趨勢。
與此同時,陳太吉酒莊還通過中國吉宴、吉宴雅鑒等品鑒活動,倡導“中國輕奢高雅生活方式”,不斷實現陳太吉酒產品品質表達、品鑒體驗等多方體系打造。系列舉措的成功實施表明,陳太吉酒莊建立的白酒酒莊體系越趨完善,而在酒莊價值的下,粵酒高端化及全國化也得到更大范圍的落地,最終實現了“振興中國白酒酒莊文化”與“振興粵酒”目標戰(zhàn)略性地快速推進。
有業(yè)內人士認為,陳太吉酒莊第三年舉辦開庫大典,既體現了陳太吉堅定振興中國白酒酒莊的使命,也讓全行業(yè)看到了區(qū)域龍頭在新時期崛起的成功路徑。陳太吉酒莊以酒莊定位賦能品牌升級與品質升級,帶動粵酒高端化和國際化發(fā)展,為中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展貢獻了重要力量。