提起西班牙葡萄酒，人們一定會(huì)聯(lián)想到里奧哈(Rioja)。雖然在眾多的西班牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)中，里奧哈只是個(gè)小產(chǎn)區(qū)，但是卻贏得了西班牙著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)的美譽(yù)，所散發(fā)的光彩和能量與產(chǎn)區(qū)的大小形成了很大的反差。今天小編推薦景樽酒業(yè)的一款來(lái)自西班牙里奧哈產(chǎn)區(qū)的葡萄酒佳釀：奎羅莊園·珍藏干紅葡萄酒。

　　奎羅莊園·珍藏干紅葡萄酒

　　類型：紅葡萄酒

　　容量：750ml

　　酒莊：奎羅莊園

　　適飲溫度：14℃

　　酒精度數(shù)：13.5%

　　產(chǎn)區(qū)： 西班牙> 里奧哈

　　葡萄品種：丹魄(Tampranillo)

　　風(fēng)味特色

　　陳年越久的丹魄，越是有那種陳舊感，安靜而古樸。這樣的酒也特別適合一個(gè)人喝，靜下心來(lái)的時(shí)候，自然能夠理解它的深度，那是凝練了時(shí)光的味道;入口溫柔，沒(méi)有辛辣沒(méi)有苦澀，口感細(xì)膩，沒(méi)有豐腴沒(méi)有挺拔，但這樣的葡萄酒，就是讓你欲罷不能，而且一喝就停不下來(lái)，因?yàn)槊恳粋€(gè)喝它的人，都是在看十年前的自己，血和肉是它時(shí)間，肉和骨是你的過(guò)去，每一口都是享受。

　　推薦理由

　　每一個(gè)知名產(chǎn)區(qū)必然會(huì)對(duì)應(yīng)一種佳的風(fēng)土，然后孕育出這個(gè)國(guó)家的代表性葡萄品種。

　　用丹魄釀造的十年珍藏是西班牙里奧哈有名的葡萄酒，酒體明亮而飽滿，寶石紅色，色澤艷麗但不浮夸，果香成熟而復(fù)雜，帶一絲肉桂和皮革香氣(只有陳年好酒才會(huì)誕生皮革香氣，是一種高級(jí)風(fēng)味)，水果香突出，以莓果和橡木香氣為主，口感絲滑，復(fù)雜持久，回甘悠遠(yuǎn)。

　　葡萄品種

　　養(yǎng)育一顆葡萄樹(shù)只需兩至三年的時(shí)光，等待一串葡萄成長(zhǎng)只需一年的時(shí)光，但是要將丹魄釀成精華，唯有用時(shí)光雕琢，三年不行就五年，五年不行就十年，直到風(fēng)味開(kāi)始凝練，直到釀成精華。

　　用丹魄釀出來(lái)的酒，越是陳年，越是有陳舊感。它雖沒(méi)有內(nèi)比奧羅的霸氣、雷的冷冽。也比不上梅洛的豐腴，赤霞珠的風(fēng)骨。但它安靜而古樸，低調(diào)卻不容易忽視。靜下心的時(shí)候能感受到丹魄的深邃。就是這樣的它，入口溫和，口感細(xì)膩。也許是時(shí)光的淬煉，喝下去的每口沒(méi)有辛辣，沒(méi)有苦澀，回甘卻欲罷不能。

　　丹魄是時(shí)間的見(jiàn)證者。飲下一口，過(guò)去十年的自己仿佛歷歷在目，從青澀到成熟，一窮二白到事業(yè)有成。它時(shí)刻提醒，十年磨一劍的等待是值得的，這贊的丹魄是注定無(wú)法平庸的。

　　知識(shí)解密【西班牙葡萄酒分級(jí)】

　　西班牙與其他舊世界產(chǎn)酒國(guó)一樣，她有專門的一套詳細(xì)的葡萄酒分級(jí)體系，加入歐盟后，為了與歐洲標(biāo)準(zhǔn)保持一致，西班牙在2003年又對(duì)葡萄酒進(jìn)行了分級(jí)，并借鑒看法國(guó)的等級(jí)制度，總體分為四個(gè)部分。

　　1、優(yōu)質(zhì)法定產(chǎn)區(qū)酒 DOC(Denomination De Origin Calificda)，

　　2、法定產(chǎn)區(qū)酒 DO(Denomination De Origin)

　　3、優(yōu)良地區(qū)餐酒 VDLT(Vino De La Tierra)

　　4、優(yōu)質(zhì)日常餐酒V C(Vino Comarcal)

　　由于西班牙傳統(tǒng)的釀造方式是浸皮的時(shí)間比較長(zhǎng)，在美國(guó)橡木桶中熟成的時(shí)間也比較長(zhǎng)，于是在法定產(chǎn)區(qū)(DO)的葡萄酒中，又會(huì)根據(jù)在橡木桶中熟成的時(shí)間分為4個(gè)檔次，這也是其他國(guó)家沒(méi)有的。

　　1、陳釀酒

　　Crianza，紅葡萄酒上市前至少熟成兩年，其中至少半年在橡木桶，這類葡萄酒是一款物美價(jià)廉性價(jià)比很高的酒，適合各個(gè)場(chǎng)合，是各種中小型聚會(huì)的選擇。

　　2、珍藏酒

　　Reserva，和英語(yǔ)reserve的意思一樣，紅葡萄酒上市前至少熟成3年，其中至少1年半在橡木桶，Reserva珍藏級(jí)別的葡萄酒對(duì)葡萄要求非常高，必須選擇收成年份好的葡萄進(jìn)行釀造。

　　3、特級(jí)珍藏酒

　　Gran Reserva，紅葡萄酒上市前至少熟成5年，其中至少18個(gè)月在橡木桶，這種級(jí)別的葡萄酒對(duì)葡萄的選擇要在Reserva珍藏葡萄酒對(duì)葡萄選擇的基礎(chǔ)上再進(jìn)行更優(yōu)的排選，品質(zhì)優(yōu)。

　　奎羅莊園·珍藏干紅葡萄酒，這款來(lái)自西班牙的佳釀，正在火熱招商中，有意向加盟代理的朋友可在下方留言!