不喝基安帝葡萄酒的柯南迷不是好酒友---網(wǎng)紅至尊基安第葡萄酒的另類剖析

　　看過(guò)《名偵探柯南》的朋友，大概都知道，有一種叫基安帝（Chianti）的葡萄酒。因?yàn)?，柯南主線“黑衣組織”里，除了大boss以外，所有成員皆以一種酒的名字為代號(hào)，其中，女性成員多以葡萄酒或加強(qiáng)型葡萄酒命名，比如，基安帝。 柯南漫畫(huà)里的基安帝 黑衣組織”的女成員，駕駛、狙擊技術(shù)高超，左眼有鳳蝶紋身，是柯南的勁敵之一。 那么基安帝葡萄酒是一種什么樣的酒呢？

　　為什么青山剛昌會(huì)選“基安帝”做漫畫(huà)角色的代號(hào)？

　　小編將通過(guò)一款葡萄酒來(lái)為大家解密。

　　來(lái)看看這款酒的名片：

　　2011年杏丘酒園經(jīng)典基安帝特級(jí)精選紅葡萄酒（經(jīng)典基安帝DOCG）

　　Tenuta Poggio ai Mandorli Chianti Classico Gran Selezione DOCG， Tuscany， Italy

　　本酒的照片是不是有點(diǎn)搶眼，沒(méi)辦法，我長(zhǎng)得好看呀！

　　2011年份，現(xiàn)口感正值，且漸入佳境！

2015年獲世界葡萄酒與烈酒大賽金獎(jiǎng)（IWSC Bronze2015）

日本女子櫻花國(guó)際盲品大賽金獎(jiǎng)

　　類型：紅葡萄酒

　　產(chǎn)區(qū)： 意大利|托斯卡納（Tuscany）

　　酒莊：斜塔酒莊（Chianti Trambusti）

　　級(jí)別：意大利DOCG

　　葡萄品種： 桑嬌維塞（Sangiovese） 90% 、西拉（Syrah） 5% 、梅洛（Merlot）5%

　　個(gè)“酒”簡(jiǎn)介：

　　本酒呈現(xiàn)深紅色的色澤，充滿野莓果和紫羅蘭的香氣和風(fēng)味，陳年后，本酒會(huì)衍生出更多的動(dòng)物皮毛、森林濕地和菌菇的氣息，非常復(fù)雜，單寧柔和，口感圓潤(rùn)，余味悠長(zhǎng)。

　　簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，基安帝葡萄酒來(lái)自意大利，主要釀酒葡萄為桑嬌維塞，口味重、口感深厚，據(jù)說(shuō)有人把桑嬌維塞比作教父，與柯南里的這位角色有著說(shuō)不清道不明的匹配。

　　言歸該酒，這款酒的看點(diǎn)不少，繼續(xù)挖掘。

　　不知諸位看官有沒(méi)有注意到，這款酒的瓶頸上有一個(gè)“黑公雞”的符號(hào)，此外這款酒叫經(jīng)典基安帝（Chianti Classico）。

　　不是所有的基安帝都有“黑公雞”，不是所有的基安帝都叫經(jīng)典基安帝。

　　基安帝和經(jīng)典基安帝葡萄酒都產(chǎn)自意大利托斯卡納，但是，根據(jù)法規(guī)規(guī)定，經(jīng)典基安帝要滿足這些要求：

　　★ 生產(chǎn)于古老、原始的中心產(chǎn)區(qū)

　　★ 桑嬌維塞的比例要達(dá)到80%以上。

　　★ 必須在葡萄收獲的12個(gè)月后才能裝瓶。

　　此外，酒商間還有個(gè)不成文的規(guī)定，經(jīng)典基安帝葡萄酒必須在橡木桶中熟成6至9個(gè)月。而普通的基安帝要求則沒(méi)有這么嚴(yán)格，因此，經(jīng)典基安帝酒體更豐滿，味道層次也更復(fù)雜，口感更加柔順，陳年能力也更加強(qiáng)。

　　至于上文所說(shuō)的“黑公雞”圖標(biāo)，也只有經(jīng)典基安帝才有資格標(biāo)注。

　　這款酒出生于斜塔酒莊（Chianti Trambusti），這是一個(gè)以生產(chǎn)基安帝葡萄酒而聞名的酒莊，位于意大利托斯卡納經(jīng)典基安帝產(chǎn)區(qū)的格雷奧（Greve）村。斜塔酒莊由奧蘭德·特蘭布斯蒂（Orlando Trambusti）創(chuàng)建于1934年，到如今已經(jīng)孕育了豐富的葡萄酒文化，其釀造出的葡萄酒品質(zhì)都特別高。

　　酒友們，要想切身地體會(huì)意大利的經(jīng)典基安帝，親自品嘗很重要。

　　后強(qiáng)調(diào)：這款獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù)的2011至尊經(jīng)典基安第是意大利托斯卡納的基安第了！