帕尼薩酒莊2017干紅葡萄酒源自帕尼薩酒莊(Bodegas Paniza)的代表作之一，而帕尼薩酒莊位于西班牙卡利涅納(Carinena)產(chǎn)區(qū)。

　　帕尼薩酒莊

　　帕尼薩酒莊現(xiàn)今擁有250公頃葡萄園，種植丹魄(Tempranillo)、梅洛(Merlot)、歌海娜(Grenache)和長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)。每年的兩個(gè)月時(shí)間里平均采摘葡萄15萬(wàn)公斤，在不銹鋼罐和橡木桶的存儲(chǔ)容量為15萬(wàn)公升。近年來(lái)，三品紅酒發(fā)現(xiàn)酒莊已發(fā)生了徹底改造，裝備了最新的加工技術(shù)，幫助實(shí)現(xiàn)和維持了一個(gè)較高的水平，部分葡萄酒使用美國(guó)和法國(guó)橡木桶陳釀。帕尼薩酒莊的葡萄園位于伊比利亞山腳南邊的優(yōu)越地帶。地處海拔850米的地區(qū)，是這一地區(qū)海拔最高的葡萄園，夏季氣候涼爽。得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和干燥的大陸性氣候使這一地區(qū)晝夜、全年溫差較大，也使得產(chǎn)出的葡萄酒色澤光亮，糖分充足，香味濃郁。

　　丹魄(Tempranillo)和歌海娜(Grenache)

　　帕尼薩酒莊2017干紅葡萄酒主要的釀酒葡萄品種采用的是“丹魄和歌海娜”。對(duì)于丹魄和歌海娜的混釀，三品紅酒認(rèn)為歌海娜的單寧和酸度都較低，酒精含量較高，果香十分突出。唯獨(dú)缺少骨架和持久力，而當(dāng)它遇上丹魄之后，恰好形成互補(bǔ)的關(guān)系。所以，當(dāng)歌海娜將自己直接迷人的性感特質(zhì)融入堅(jiān)硬深邃的丹魄中時(shí)，柔和剛的特質(zhì)相互融合，碰撞出新的火花，成就了帕尼薩酒莊這款品質(zhì)卓越的混釀酒。

　　酒莊得意之作

　　作為酒莊首席釀酒師的得意之作，品質(zhì)自然不會(huì)差，明亮的紅色，微微泛紫，在酒杯中輕輕晃動(dòng)一下，草莓、果味以及香草的氣味與煙草、皮革味交織溢出。三品紅酒覺得此款葡萄酒，單寧柔和、結(jié)構(gòu)均衡，層次豐富，尤其適合和伴侶或家人小酌助興。

　　除此之外，帕尼薩酒莊的葡萄園里有著特有的石板土壤，富含石灰質(zhì)，為葡萄藤扎根提供了優(yōu)質(zhì)的條件。葡萄藤在葡萄園里經(jīng)過(guò)歲月的沉淀，又加上最優(yōu)的風(fēng)土，生長(zhǎng)出來(lái)的葡萄品質(zhì)想不優(yōu)秀都難，再經(jīng)過(guò)精心釀造，橡木桶陳年，讓酒的果味更加濃郁，風(fēng)味更加凝練，口感更加順滑。值得三品紅酒提的是，帕尼薩百年老藤歌海娜這款葡萄酒深受葡萄酒愛好者喜愛。