荷馬說：

　　酒取走醉酒智者的智慧

　　使圣賢之士嬉戲

　　使不茍言笑之人微笑

　　而美酒方能造就智者

　　為智者賦予靈魂

　　化為詩人的觸筆

　　然，得酒容易，美酒難覓

　　海外選酒

（品酒師在路上）

　　大家都知道國內(nèi)酒品類市場魚龍混雜，特別是葡萄酒這一塊，讓人很難可以買到放心的酒，更不要提美酒了！這個時候如果有一家公司的酒，是專業(yè)團(tuán)隊(duì)親自品嘗，全球各酒莊精選出來的，那是不是就可以放心購買了？

　　沒錯，三品紅酒一直在做的就是這件事，我們要品遍全球的美酒，并將它們帶到你的跟前，讓你在家也能放心品嘗到世界各地的優(yōu)質(zhì)美酒！

　　所以這次我們選擇了走訪幾個國家，而本文表述關(guān)于西班牙的歷程。

　　作為今年年末的一次出國選酒，我們也是做足了準(zhǔn)備，不僅學(xué)習(xí)了解到了許多新的東西，而且最重要的一點(diǎn)就是，我們這次是去簽訂明年酒款的數(shù)量；一些大家非常喜歡的酒款，像百年老藤歌海娜、老藤西拉、帕尼薩系列酒款、我們也是爭取到了的存量，大家保持期待吧！

　　這次西班牙之行的個酒莊就是大家比較熟悉的帕尼薩酒莊，這是跟三品紅酒簽訂了協(xié)議的契約酒莊，也就是說我們會長期合作，持續(xù)為大家分享酒莊的高質(zhì)量好酒。

拜訪老伙伴-帕尼薩酒莊

　　帕尼薩酒莊起源于西班牙的一個同名小村莊，優(yōu)良的氣候土壤讓他們培育出了優(yōu)質(zhì)的葡萄，精進(jìn)的釀酒技術(shù)加上嚴(yán)格的管理，讓酒莊的不少酒款獲得了世界級的認(rèn)可。

　?。ㄊ澜缂壌缶圃谡箯d）

　　酒莊這里展出的都是我們經(jīng)常提到的爆款，并且也都是國際大獎得主。帕尼薩系列：帕尼薩2010、帕尼薩2012、帕尼薩2013都是我們這里非?；鸨木瓶睿幻靠罹贫际瞧焚|(zhì)過硬，要不然我們也不會拿出來分享給大家。

　　帕尼薩酒莊一直在變化的，是越來越精湛的釀酒技術(shù)，越來越佳的優(yōu)質(zhì)酒款。不變的，是一直堅(jiān)持科學(xué)與傳統(tǒng)并措，嚴(yán)謹(jǐn)和熱情共存，和那份向上求變的信念。

（酒莊負(fù)責(zé)人為我們做詳細(xì)介紹）

　　酒莊已經(jīng)走過了大半個世紀(jì)，仍然在求變與維穩(wěn)中，用酒款帶給我們驚喜。這2款是酒莊受歡迎的葡萄酒，也是我們此行的目的所在，作為我們這里的常青爆款，常常賣到斷貨，很多人想買也沒有。

　　因?yàn)槌３Ｙu到斷貨，我們這里很多老朋友也會提前預(yù)定下一批貨，因?yàn)榕聯(lián)尣坏健?/p>

　　既然是爆款，那我們就來看看之前喝過的朋友怎么說？

　　我們到酒莊的當(dāng)天，酒莊的負(fù)責(zé)人熱情的接待了我們，并請我們品嘗了當(dāng)?shù)靥厣朗?。在帕尼薩酒莊期間，我們與酒莊洽談了合作的事情，因?yàn)橹霸谶@邊拿到國內(nèi)的酒都得到了大家的認(rèn)可，莊主也知道我們做葡萄酒的初心，所以這次也很爽快的給我們留了一些存量。

（愉快的海外談判）

　　考察酒莊葡萄園

　　我們在負(fù)責(zé)人引導(dǎo)下來到了酒莊的葡萄園，葡萄園位于伊比利亞山腳南邊的優(yōu)越地帶，是這一地區(qū)海拔最高的葡萄園。 得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和干燥的大陸性氣候使這一地區(qū)晝夜、全年溫差較大，也使得產(chǎn)出的葡萄酒色澤光亮，糖分充足，香味濃郁。這些園區(qū)精耕細(xì)作，葡萄也是手工采摘。

　　在來的過程中，酒莊負(fù)責(zé)人一直在給我們講解，因?yàn)轱L(fēng)土的不同，最終釀出來的酒也會千差萬別。 帕尼薩酒莊的葡萄園歷經(jīng)歲月的長河，留下的都是精華，從責(zé)任人開心的表情可以看出，這片葡萄園長勢大好，相信來年又會收獲一批成熟的葡萄。 這是酒莊的一塊老藤葡萄園，酒莊對這片葡萄園給予重望，且厚待有加，可以說這也是酒莊的核心之一了。

（酒莊的一塊百年老藤葡萄園）

　　特點(diǎn)：老藤葡萄園

　　百年老藤歌海娜生長的葡萄園，名為帕尼薩（Paniza），跟酒莊同名，跟酒的名字也同名。老葡萄園區(qū)產(chǎn)量較低，并依靠手工采摘，但品種多樣且質(zhì)量優(yōu)良。酒莊總葡萄園占地面積76公頃，并有超過50年的悠久歷史（最早可以追溯至1906年）。

　　葡萄藤在葡萄園里經(jīng)過歲月的沉淀，又加上最優(yōu)的風(fēng)土，生長出來的葡萄品質(zhì)想不優(yōu)秀都難，再經(jīng)過精心釀造，橡木桶陳年，讓酒的果味更加濃郁，風(fēng)味更加凝練，口感更加順滑。

　　帕尼薩酒窖

　　這次行程安排緊密，我們后來去考察了帕尼薩酒莊的最后一個地方，也是酒莊的核心所在—酒窖。作為酒莊的核心重地，一般人是不能進(jìn)入的，因?yàn)槲覀兏魄f關(guān)系好，又是長期合作關(guān)系，所以莊主很爽快的就讓我們進(jìn)去了。

　　酒莊一共有8000個橡木桶，據(jù)說酒莊每年橡木桶的更替部分就要花光七千多萬，這不僅反映了酒莊實(shí)力雄厚，也反映出酒莊不計(jì)成本釀好酒的決心。品質(zhì)決定成敗，而橡木桶的好壞直接影響了葡萄酒的口感。

　　在考察完帕尼薩酒窖后，我們在這個酒莊的合作事宜也已經(jīng)順利談妥，只需要等待明年順利到貨就可以啦！

　　如果你也想隨我們一起前往，找我們品酒師溝通??！

　　西班牙之行第二個酒莊

　　這是我們此行西班牙到的第二個酒莊，風(fēng)和日麗，神清氣爽，是我到達(dá)這里的個感受。

　　我們首先就來到了酒莊的葡萄園，葡萄園與釀酒坊就在一起，所以也特別方便。大家看看這里的葡萄園，一片大好長勢，其實(shí)釀出來的酒也極具有可圈可點(diǎn)之處。

（釀酒師正在講關(guān)于葡萄園的長勢）

　　后面莊主帶我們來到了釀酒的地方，酒莊所有的酒都是從這里釀出，并且在品質(zhì)把關(guān)這一塊做的非常到位。下圖是我們的品酒師正在跟釀酒師一起品酒，這是正在釀造中的酒，還不能完全成為成品，不過我們的品酒師回來后說，口感也是相當(dāng)不錯哦。

（一周僅開一次）

　　釀酒是一件技術(shù)活，也是個需要付出細(xì)心和耐心的事情，因?yàn)槊刻斓臏囟?、檢測、酒的口感也會不一樣，為了讓釀出的酒保持在狀態(tài)、酒莊可以說非常敬業(yè)了。

　　對于這個酒莊的酒，我們品酒師品鑒了幾款表示極為滿意，我們也在跟莊主進(jìn)行溝通相關(guān)的合作事宜。在這里，我們也看到了酒莊為了釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的決心，也看到了大家能夠品上好酒的希望！我們通過這樣的實(shí)地展現(xiàn)，也是為了能夠讓大家清楚，你們喝到的酒都是從源頭一步一步走過來的，所有的環(huán)節(jié)我們都會嚴(yán)格把關(guān)，選出的酒帶到大家面前！

　　這次的西班牙之行已經(jīng)告一段落，接下來我們品酒師還會去到意大利的一些酒莊實(shí)地探訪，我們后期也會將動態(tài)分享出來給大家，感興趣的朋友可以持續(xù)關(guān)注哦，或者找我們品酒師了解更多葡萄酒知識。