熟悉我們的朋友都知道，我們的選品，向來(lái)以嚴(yán)謹(jǐn)挑剔著稱。無(wú)論是每月的盲品還是新酒上線的篩選，我們都是在經(jīng)過(guò)多次的挑選、品鑒、對(duì)比后才分享出來(lái)的，因?yàn)榇蠹倚湃挝覀?，我們也要為大家的味蕾?fù)責(zé)。

　　為了我們推出來(lái)的每一款酒都是有品質(zhì)和口碑的，今年我們延長(zhǎng)了選酒的程序和時(shí)間。今天要推出的這款珍藏Reserva是我們?cè)谝荒昵按_定的，之所以今年一直沒(méi)有推西班牙的新款，都是在等他的出現(xiàn)，現(xiàn)在，他來(lái)了。

　這款酒到了之后，我們一直雪藏著，經(jīng)過(guò)了很久的對(duì)比才打算拿出來(lái)，因?yàn)槲覀円?，就要做價(jià)格對(duì)得起品質(zhì)的口碑酒。

　　這款酒叫做羅斯奇老藤珍藏干紅，是帕尼薩珍藏2012的升級(jí)版也是我們今年新推薦的一款西班牙紅酒。

　　喝過(guò)帕尼薩2012珍藏這款酒的朋友一定不陌生，這款酒當(dāng)時(shí)一經(jīng)分享，直接引爆了，一周賣了3600多瓶。

　　它是我們之前推出的常青爆款之一《常青爆款丨雙料金獎(jiǎng)得主 ! 你能品到的高級(jí)風(fēng)味都在這里!》于盲品中脫穎而出，每次出現(xiàn)必定會(huì)引起搶購(gòu)狂潮，沒(méi)試過(guò)的，可以先看看喝過(guò)的朋友怎么說(shuō)：

　　西班牙酒的特點(diǎn)就是口感濃郁且價(jià)格親民，帕尼薩珍藏2012就是典型的代表。18個(gè)月橡木桶陳釀，18個(gè)月窖藏，不僅年份好、品質(zhì)過(guò)硬，香氣口感都十分出色，而且才不到200的價(jià)格。

　　而今天分享的這款升級(jí)版是同酒莊同產(chǎn)區(qū)，由酒莊更高一級(jí)別接近老藤的葡萄釀造。葡萄成熟度高，品質(zhì)好，因此釀造出來(lái)的酒款在品質(zhì)上比帕尼薩珍藏2012要高上一個(gè)臺(tái)階，更加高級(jí)。風(fēng)味相較于2012也更加豐富、更加凝練、更加富有變化性。能讓我們花了一年多時(shí)間去等的酒，是值得期待與擁有的。

　　我對(duì)這款酒的定義是這樣的：比一般的西班牙紅酒風(fēng)味更加凝練，果香更充沛且富有變化性，在口中能明顯感覺(jué)到酒在打轉(zhuǎn)，這是順滑度達(dá)到一定層次的感覺(jué)，飽滿的酒體會(huì)讓你十二分滿意，而且余味中長(zhǎng)，這是好酒的標(biāo)志之一。

　　帕尼薩珍藏2012旗艦升級(jí)款——羅斯奇珍藏干紅葡萄酒

　　【旗艦升級(jí)版】

　　羅斯奇珍藏干紅葡萄酒

　　葡萄酒種類:干紅

　　容量：750ml

　　酒莊：帕尼薩酒莊

　　適飲溫度：16~18℃

　　醒酒時(shí)間：20-25分鐘

　　酒精度數(shù)：13.5%

　　產(chǎn)區(qū)：西班牙》卡利涅納

　　葡萄品種：80%丹魄、5%歌海娜、15%赤霞珠

　　亮點(diǎn)秒懂

　　1、升級(jí)版旗艦款

　　這款葡萄酒，與帕尼薩珍藏2012出自同一名莊—帕尼薩酒莊，是酒莊今年的新酒，擁有比帕尼薩2012更高的實(shí)力與品質(zhì)，是酒莊的實(shí)力擔(dān)當(dāng)!

　　2、風(fēng)味特點(diǎn)

　　由成熟的赤霞珠、丹魄和歌海娜混釀而成，經(jīng)過(guò)18個(gè)月橡木桶陳釀和18個(gè)月瓶裝窖藏，整體酒體濃厚強(qiáng)勁，風(fēng)味絕佳，比帕尼薩2012更加成熟、風(fēng)味更加凝練、更加富有變化性。

　　風(fēng)味秒懂

　　風(fēng)味特征：紅色水果、果干、甘草

　　成熟歌海娜為這款葡萄酒帶來(lái)了甜美的覆盆子、草莓等紅色水果的香氣，以及一絲白胡椒和肉桂的辛香格調(diào)。

　　更加成熟的丹魄少了一分黑胡椒的辛辣，多了一分果醬的甜美。它為酒品增添了豐潤(rùn)誘人的果醬甜香的同時(shí)，也增添了柔順飽滿的單寧質(zhì)感。

　　而粗獷強(qiáng)壯的赤霞珠，則一如既往地負(fù)責(zé)為組合帶來(lái)更加豐富的果干、干草等個(gè)性風(fēng)味，在西班牙溫暖陽(yáng)光的浸潤(rùn)之下，風(fēng)味都也變得細(xì)膩了許多。

　　酒款詳情

　　1、世界金獎(jiǎng)得主

　　與帕尼薩2012一樣，同樣都是大料金獎(jiǎng)得主，這次的升級(jí)版珍藏款更是一舉奪得2017年加拿大世界葡萄酒金獎(jiǎng)得主，真是因?yàn)楦叱钠焚|(zhì)與不俗的口感才能博得大家一致喜歡!

　　2、西班牙“珍藏”(Reserva)

　　“Reserva” 是西班牙珍藏級(jí)葡萄酒的表達(dá)。

　　按照西班牙的陳釀等級(jí)規(guī)定，如果酒標(biāo)上要標(biāo)注“Reserva”，紅葡萄酒必須陳釀 3 年，其中至少 1 年在橡木桶中。

　　這種葡萄酒的發(fā)售時(shí)間絕對(duì)不可能早于葡萄采摘后的第 4 年，也就是說(shuō) 2006 年的“Reserva”葡萄酒最早也只能從 2010 年開(kāi)始發(fā)售。

　　在西班牙，里奧哈(Rioja)、杜羅河谷(Ribera del Duero)和瓦爾德佩涅斯(Valdepenas)等產(chǎn)區(qū)出品的丹魄葡萄酒往往會(huì)使用“Reserva”。

　　3、酒莊詳解——帕尼薩酒莊

　　Paniza酒莊占地2500公頃，年產(chǎn)葡萄酒15,000,000公斤。是我們的契約酒莊之一。葡萄園位于伊比利亞山腳南邊的優(yōu)越地帶。地處海拔850米的地區(qū)，是這一地區(qū)海拔最高的葡萄園，夏季氣候涼爽。

　　得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件和干燥的大陸性氣候使這一地區(qū)晝夜、全年溫差較大，也使得產(chǎn)出的葡萄酒色澤光亮，糖分充足，香味濃郁。

　　特點(diǎn)：老葡萄園區(qū)

　　這就是百年老藤歌海娜生長(zhǎng)的葡萄園，葡萄園名為帕尼薩(Paniza)，跟酒莊同名，跟酒的名字也同名。老葡萄園區(qū)產(chǎn)量較低，并依靠手工采摘，但品種多樣且質(zhì)量?jī)?yōu)良。

　　葡萄園占地面積76公頃，并有超過(guò)50年的悠久歷史(最早可以追溯至1906年)，這些園區(qū)精耕細(xì)作，手工采摘。

　　4、產(chǎn)區(qū)詳解——西班牙-卡利涅納?

　　西班牙位于伊比利亞(Iberian Peninsula)半島，擁有超過(guò) 290 萬(wàn)英畝的葡萄園，是全世界葡萄種植面積的國(guó)家，但葡萄酒的產(chǎn)量卻只排世界第三，位于法國(guó)和意大利之后。

　　這款帕尼薩酒莊的升級(jí)版珍藏干紅，出自西班牙卡里涅納產(chǎn)區(qū)?？ɡ锬{位于比利牛斯山脈南面，在西班牙葡萄酒圣地里奧哈的東方。

　　這里的葡萄園海拔大多在400~800米左右，以大陸性氣候?yàn)橹鳌Ａ硗?，這里土壤富含石灰質(zhì)，為葡萄扎根提供了優(yōu)質(zhì)的條件，再加上歌海娜天然的抗旱性，讓這里的葡萄樹(shù)非常長(zhǎng)壽。