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酒友評價
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- 凈含量：750ml
- 儲藏方法：陰涼干燥通風處
- 酒精含量：12.5度
- 原料與配料：葡萄汁 二氧化硫
- 生產日期：見包裝
路易梅爾居雷佳釀干紅
(梅爾居雷·路易斯特釀干紅)
梵特斯921
類 型：干型
等 級：村莊級AOC
原 產 國：法國
葡萄采摘年份：見正標
酒 精 度：12.5%vol
凈 含 量：750毫升
葡萄品種：黑比諾
原料與輔料：葡萄汁，二氧化硫
產 區(qū)：梅爾居雷村
酒 莊：米榭鞠尤莊園
適飲溫度：13℃-16℃
醒酒時間：原瓶醒酒90分鐘以上。
酒評：
透亮的石榴紅色澤，最佳黑比諾的特色香味，如：黑莓，覆盆子、草莓和黑櫻桃的香味，橡木味濃郁，煙熏、蘑菇菌類、香料的香氣;單寧豐富柔和，結構復雜，層次感強，酒體飽滿且如絲般滑潤。這是一款耐存放的，可作為收藏的勃艮第黑比諾。
推薦人群：
對于懂酒的人士來說，這款勃艮第黑比諾用來與同有此好的朋友聚餐招待，或是作為收藏，亦或贈于友人作為收藏都非常合適。
配餐：
烤牛排、濃汁鵪鶉肉、蘑菇燴牛尾、紅燒肉、紅燒兔肉等。
釀造工藝：
此款酒的葡萄純手工采摘，除梗釀造，開放式發(fā)酵，16天在適當溫度缸釀，18個月65%新橡木桶內陳釀窖藏。蘋果酸乳發(fā)酵，過濾后裝瓶。
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豫公網安備 41010502003153號
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