瀘州吳家私房酒莊地處川南腹地、長(zhǎng)江之濱，該區(qū)域依山傍水，風(fēng)景秀麗，是瀘酒的核心地帶。其溫潤(rùn)的氣候，也是長(zhǎng)江上游“糯紅高粱”和“軟質(zhì)小麥”的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)。憑借得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，傳承六百年吳氏釀酒世家非遺傳統(tǒng)技藝，釀造出“醇香、綿甜、濃厚、甘洌”的吳大師酒，在琳瑯滿目的瀘州酒中樹(shù)一幟。

　　瀘州吳家私房酒莊由中國(guó)著名的調(diào)酒大師、白酒評(píng)委吳曉萍一手創(chuàng)建，是大師私家白酒收藏、酒體設(shè)計(jì)、產(chǎn)品研發(fā)基地。

　　酒莊有傳統(tǒng)的烤酒車間，基酒儲(chǔ)存罐區(qū)，自動(dòng)化成品灌裝流水線，標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)庫(kù)，生活區(qū)以及大樓等生產(chǎn)生活設(shè)施。并且完全保留了傳統(tǒng)的手工釀酒技藝，其窖齡也達(dá)三十余年，窖泥更是上百年的瀘州老窖窖泥。釀酒原料全部采用五糧釀造，包括大米、高粱、糯米、玉米及小麥。吳曉萍大師為了蒸餾原酒的高品質(zhì)，在保留傳統(tǒng)蒸餾特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，更作了科學(xué)的改進(jìn)，保留了手工翻撒、人力車手推，做到清灑勻鋪、混蒸混燒。所有糧食都先蒸、混合、加曲、入窖。再自然發(fā)酵三個(gè)月，后再分層蒸餾，分段摘取，分類儲(chǔ)存。

　　所有的原酒都要經(jīng)過(guò)地下酒窖自然老熟。在超大的地下酒窖里，除一部分為新烤的調(diào)味酒，其余全是吳老師畢生心血收藏的老酒，其中包括30多年至40年以上的老酒，其儲(chǔ)存量如此之大，蔚為壯觀，堪稱國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)，如此之多的老酒真正確保了吳大師酒的特殊地位。