西澳天鵝赤霞珠干紅葡萄酒此酒芳香四溢，體現(xiàn)出赤霞珠的典型特質(zhì)，薄荷，黑橄欖與漿果味道尤為突出，回味中蘊(yùn)含著橡木帶來(lái)的摩卡咖啡的曼妙香氣，酒質(zhì)清新宜人，單寧柔和，漿果果香層層包裹，帶有些許草和香草口味。

　　酒質(zhì)清新宜人，單寧柔和，漿果果香層層包裹，帶有些許巧克力與香草口味。

　　葡萄品種：赤霞珠

　　酒精度：12.5%VOL

　　佐餐搭配：貝類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、奶酪、色拉;海鮮、冷盤(pán)、水果等

　　建議醒酒時(shí)間：10分鐘

　　赤霞珠特色

　　由赤霞珠葡萄釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好。

　　像所有優(yōu)質(zhì)紅葡萄酒酒一樣，由赤霞珠釀制而成紅葡萄酒非常醇厚，此外，它還帶有黑醋栗、漿果的水果味，甚至還有一些胡椒的感覺(jué)，令你的味蕾困惑不已。

　　香氣

　　赤霞珠(也稱(chēng)作雪花沙和蘇維翁)香氣非常容易辨認(rèn)，其酒香以黑色水果(如黑櫻桃和李子等)，植物性香(如青草和青椒)及烘焙香(如煙草，雪茄盒，香草，咖啡和煙熏味等)為主。

　　其釀造的葡萄酒年輕時(shí)往往具有類(lèi)似青椒、薄荷、黑醋栗、李子等果實(shí)香味，陳年后逐漸顯現(xiàn)雪松、煙草、皮革、香菇氣息。

　　由赤霞珠釀造的葡萄酒，受葡萄采收時(shí)果實(shí)成熟度影響很大，當(dāng)果實(shí)未成熟，會(huì)顯現(xiàn)更明顯的青椒以及植物性氣味，相反，果實(shí)成熟，甚至是過(guò)熟狀態(tài)，那么釀造的酒就會(huì)呈現(xiàn)出黑醋果醬氣息，口感似果醬。