小酒市場(chǎng),路在哪里?
近兩年小酒市場(chǎng)瘋狂,風(fēng)光無限,與此同時(shí),小酒的品牌種類也是日漸增多,導(dǎo)致同質(zhì)化趨勢(shì)日益明顯,而消費(fèi)者的需求也是呈現(xiàn)出更多的多元化,面對(duì)著如今的市場(chǎng)現(xiàn)狀,小酒的路,又在何方呢?
對(duì)于酒類產(chǎn)品來說,想要贏得消費(fèi)者的青睞可能離不開兩大因素:口感和文化。市場(chǎng)上的小酒品種繁多,產(chǎn)地各有不同,面對(duì)如此激烈的競(jìng)爭(zhēng)狀況,小酒廠商們更要注重酒質(zhì)口感,這是品牌在市場(chǎng)上立足的根本。而在文酒化方面,大都賦予小酒“青春小酒”的特點(diǎn),突出小酒年輕化的特性,目標(biāo)消費(fèi)者直指80、90后的年輕人。因?yàn)閭鹘y(tǒng)白酒的高度數(shù)、太古老,年輕人普遍都會(huì)選擇度數(shù)較低的啤酒或洋酒,但對(duì)白酒的需求也有很大的空間,只是在要求更為低度更為時(shí)尚化,所以才引得如今的小酒市場(chǎng)一片火熱。
雖然眼下小酒市場(chǎng)一片良好,但作為酒商企業(yè)廠家,也要做長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,看到隱藏的問題和不利于發(fā)展的因素。其中,以同質(zhì)化問題最為嚴(yán)重,如何解決這個(gè)問題,來使自己的品牌能夠穩(wěn)定長(zhǎng)遠(yuǎn)下去呢?
針對(duì)目前酒類行業(yè)的新形勢(shì),面對(duì)各大名酒的平民化回歸,產(chǎn)于酒鄉(xiāng)茅臺(tái)成長(zhǎng)于鄭州的小澀郎的推出,驚艷四座,成為鄭州小酒市場(chǎng)上的一支主力,在眾多的小酒中,小澀郎率先提出“微概念”,符合了年輕消費(fèi)者的飲酒習(xí)慣,為了和市場(chǎng)上的同類小酒相區(qū)別,小澀郎一直在努力創(chuàng)新中,小酒以后的路,任重而道遠(yuǎn)!