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貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)黃河酒業(yè)有限公司經(jīng)營位于中國酒都:貴州茅臺鎮(zhèn)。
茅臺地處川南黔北接壤的要沖,川鹽轉(zhuǎn)運水陸交通的口岸,因而日益繁榮昌盛,不久便成為擁有6條主街,近萬人口,與打鼓新場、鴨溪、永興齊名的黔北四大繁華集鎮(zhèn)之一。清朝中葉,當(dāng)時的執(zhí)政者認(rèn)為茅臺之名不雅,曾改名為益商鎮(zhèn)(簡稱益鎮(zhèn))。但因茅臺酒早已芳名遠(yuǎn)播,深入人心,四方來客及當(dāng)?shù)厝艘廊灰悦┡_呼之,清只好恢復(fù)其名。民國十九年(公元1930年)實行新縣制時,改茅臺村為茅臺鎮(zhèn)。1954年春至1966年10月,縣治曾一度遷徙于此,1990年春,國家建設(shè)部把它列為全國12個重點集鎮(zhèn)之一?,F(xiàn)在,它已經(jīng)是一座擁有87.2平方公里的土地,4萬多人口,被聯(lián)合國列入居民展的中國酒鎮(zhèn)。
茅臺鎮(zhèn)的地質(zhì)地貌結(jié)構(gòu)非常特殊,紫色砂頁巖、礫巖形成于7000萬年以前,土壤表面廣泛發(fā)育著的紫色土層,酸堿適度。特別是土體中砂質(zhì)和礫石含量很高,具有良好的滲水性。無論地面水和地下水都通過兩岸的紅層流入赤水河中,既溶解了紅層中多種對人體有益的微量元素,又經(jīng)過層層過濾,濾出了純凈五毒、香甜可口的清冽泉水。中科院的土壤專家實地考察后得出的結(jié)論是:茅臺鎮(zhèn),這種紫色鈣質(zhì)土壤全國少有,是茅臺酒生產(chǎn)的重要基礎(chǔ)。
茅臺鎮(zhèn)所特有的地形地勢,上壤、水質(zhì)以及空氣中的微生物造就了其酒醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩飽滿、回味悠長、空杯留香持久的特風(fēng)格,是其它任何地方無法仿制的。
茅臺鎮(zhèn)貴福運酒,產(chǎn)自中國酒都茅臺鎮(zhèn),其醬香突出、優(yōu)雅細(xì)膩飽滿、回味悠長、空杯留香持久,不愧為酒都佳釀!
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