燕京U8:撬起燕京啤酒品牌升級(jí)“新支點(diǎn)”
“夢(mèng)想無(wú)論怎樣模糊,總潛伏在我們心底,使我們的心境永遠(yuǎn)得不到寧?kù)o,直到這些夢(mèng)想成為事實(shí)才止;像種子在地下一樣,一定要萌芽滋長(zhǎng),伸出地面來(lái),尋找陽(yáng)光?!敝骷伊终Z(yǔ)堂曾這么說(shuō)過(guò),燕京U8,就如同一粒種子,為所有喜歡啤酒的人們實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想、帶來(lái)無(wú)限探索未來(lái)的可能。
燕京U8,以其精湛的原料、獨(dú)特的工藝、鮮活的屬性啤酒消費(fèi)新時(shí)尚?!肮緡!焙浪瑏?lái)一口,新鮮的泡沫開(kāi)始在舌尖翻滾,沁人的清爽襲來(lái)……仿佛在味蕾感知間完成了一次對(duì)生命意義的探索——這或許道出了愛(ài)啤酒之人的陶醉。
燕京U8: 以品質(zhì)啤酒消費(fèi)新時(shí)尚
“今天和幾個(gè)朋友次喝燕京U8,感受爽極了,泡沫豐富,口感清爽,酒體濁而渾厚,色澤淡而清新,泡沫細(xì)如奶油,香氣獨(dú)具一格,花香濃郁,滿口麥香,意猶未盡?!币晃痪W(wǎng)友在喝完燕京U8后在自己的朋友圈發(fā)出了如此感慨。
面對(duì)日益增長(zhǎng)的消費(fèi)需求,燕京人發(fā)現(xiàn)暢飲時(shí)小度啤酒普遍寡淡、單一的口感阻隔了消費(fèi)者的品質(zhì)感受,如何打造一款小度的、富有滋味的高品質(zhì)啤酒,便成了燕京新的使命與挑戰(zhàn)。
燕京U8,是燕京啤酒打造的一款時(shí)尚啤酒,采用流線型棕色設(shè)計(jì),外觀時(shí)尚個(gè)性高辨識(shí)度的棕色大肚瓶形象、時(shí)尚的全新易拉瓶蓋設(shè)計(jì)以及融入了元素的瓶貼;堅(jiān)持“小度酒?大滋味”的產(chǎn)品理念,開(kāi)創(chuàng)全新的小度啤酒品類(lèi),實(shí)現(xiàn)了暢飲型啤酒的豐富口感內(nèi)涵,在工藝和口感方面的表現(xiàn)更是燕京匠心精神打造地道啤酒的典范。
“在消費(fèi)變革的時(shí)代,消費(fèi)需求更加多元化、細(xì)分化、個(gè)性化,對(duì)高品質(zhì)的追求的趨向一致,面對(duì)消費(fèi)群體多元化需求的分散與聚合,消費(fèi)空間正在帶來(lái)新的分層結(jié)構(gòu)?!敝袊?guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)啤酒分會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)何勇指出。
燕京U8,誕生于燕京對(duì)品質(zhì)的精益求精與不懈追求。在每一個(gè)啤酒釀造環(huán)節(jié)上,始終堅(jiān)持用戶(hù)至上、品質(zhì)為尊的理念,融匯成“6σ工藝”體系,成功開(kāi)創(chuàng)“小度酒”新品類(lèi)。
為打造富有內(nèi)涵的暢飲型啤酒,燕京啤酒科研中心開(kāi)啟新品探索之路,探尋燕山山脈地下深層富鍶礦泉水,富含人體所需多種微量元素;開(kāi)發(fā)世界酒花萃取工藝、獨(dú)創(chuàng)香型酒花配方,呈現(xiàn)啤酒歐洲貴族優(yōu)雅的酒花香氣;研究酵母風(fēng)味質(zhì)量調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)體系,保障啤酒豐富且純凈、順?biāo)绎枬M的口感;創(chuàng)新獨(dú)有的麥芽制麥工藝與麥芽PYF因子調(diào)控技術(shù),賦予啤酒獨(dú)特的香氣和豐富持久的泡沫;甄選脫殼七天的優(yōu)質(zhì)大米為配料,將純鮮米香鎖入新鮮啤酒中;集成動(dòng)態(tài)低壓煮沸技術(shù)、純種釀造風(fēng)味質(zhì)量控制技術(shù)、智能瞬殺無(wú)菌灌裝技術(shù)。
“目前中國(guó)啤酒行業(yè)產(chǎn)品單一,面臨消費(fèi)升級(jí)的挑戰(zhàn)和進(jìn)口產(chǎn)品的沖擊,中國(guó)啤酒行業(yè)需要新的品牌戰(zhàn)略,打造多元化、個(gè)性化、市場(chǎng)化的品牌,打造定制化、群體化的營(yíng)銷(xiāo)模式。未來(lái)行業(yè)內(nèi)啤酒企業(yè)應(yīng)該形成各自特色,走差異化競(jìng)爭(zhēng)道路,要以自信的態(tài)度打造國(guó)貨精品,促進(jìn)行業(yè)發(fā)展?!毖嗑┢【萍瘓F(tuán)董事長(zhǎng)趙曉東如此表示。
燕京U8:小度酒成就大滋味
“砰”,全新易拉瓶蓋,輕輕一拉,清脆的一聲,燕京U8的瓶蓋被打開(kāi),濃郁麥芽芳香撲鼻而來(lái);“每一瓶啤酒都是一種心情,只有喝酒的人才知道其中的冷暖滋味?!币晃痪W(wǎng)友表示。
隨著啤酒消費(fèi)向年輕化、時(shí)尚化、個(gè)性化轉(zhuǎn)變,市場(chǎng)主流消費(fèi)觀念隨之出現(xiàn)了較大的變化,由模仿、跟隨到超越,啤酒消費(fèi)觀念經(jīng)歷了喝飽、喝好、好喝到好玩的歷程,年輕、時(shí)尚、激情、健康、安全,已然成為中國(guó)啤酒新文化。
或許正因?yàn)槿绱?啤酒企業(yè)特別關(guān)注新一代消費(fèi)者的需求。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出,國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)在消費(fèi)認(rèn)知中仍停留在消費(fèi)場(chǎng)景單一的狀態(tài)。要想留住年輕消費(fèi)者,改變這種固有的形象,啤酒從包裝設(shè)計(jì)、品牌營(yíng)銷(xiāo)等方面都要更時(shí)尚,更個(gè)性,才能拉近年輕群體的心理距離。
燕京U8,這是一瓶修煉已久,蓄勢(shì)待發(fā),只為品質(zhì)生活而來(lái)的啤酒。是一瓶承載了燕京“高標(biāo)準(zhǔn)、高品質(zhì)、高性?xún)r(jià)比”品牌戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的啤酒。在品質(zhì)、工藝、包裝等定位上,顯得非?!芭c眾不同”。
定位上,燕京U8,定位中高端,優(yōu)雅生活,品質(zhì)享受。一經(jīng)推出,就讓人眼前一亮,無(wú)數(shù)呼過(guò)癮。
酒品上,酒體純凈,色澤淡而清新,泡沫細(xì)如奶油,香氣獨(dú)具一格,酯香突出,入口凈爽。
一注燕京U8入喉,下咽后明顯回鮮,回味無(wú)窮,會(huì)有清甜的氣息飛舞,層次感豐富,個(gè)性鮮明,泡沫更潔白、細(xì)膩、豐富、水分子結(jié)構(gòu)相擁。澀澀酒花香,飄蕩在大腦的脈絡(luò),似小小的觸手,撩搔著頭腦中隱藏的小秘密。
“與傳統(tǒng)啤酒相比,燕京U8泡沫細(xì)膩,啤酒花香、麥芽香、酵母風(fēng)味香三香平衡,酒體香而不膩,凈而不薄,淡而不寡,甘爽柔和。濃郁麥芽芳香飄蕩撲鼻,清爽暢快的口感沁人心脾,清新鮮美的感覺(jué)回歸自然。”消費(fèi)者對(duì)燕京U8做出了這樣的贊美。
為了迎合消費(fèi)者個(gè)性化需求,燕京啤酒動(dòng)作頻頻。以燕京原漿白啤、燕京U8為代表的燕京中高端個(gè)性化產(chǎn)品的推出,正是“撬起”燕京品牌升級(jí)與轉(zhuǎn)型的“支點(diǎn)”。一方面讓品牌年輕化去適應(yīng)與迎合年輕消費(fèi)者群體,更加關(guān)注消費(fèi)者個(gè)性化的需求另一方面則致力于推動(dòng)個(gè)性化、高端化啤酒的發(fā)展,適應(yīng)啤酒品質(zhì)和品味消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)。
針對(duì)“8度酒寡淡水”的消費(fèi)痛點(diǎn),燕京啤酒行業(yè)“6σ工藝”,研制出“燕京U8”產(chǎn)品,“凈、香、甘、亮、鮮、爽”使小度酒兼具大滋味,定義了行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn),開(kāi)創(chuàng)了啤酒新品類(lèi)。
牽手冬奧會(huì), 燕京啤酒專(zhuān)門(mén)為冬奧會(huì)量身打造大氣水墨風(fēng)、京燕2022、像素國(guó)際范兒三款新包裝冬奧會(huì)產(chǎn)品;在天貓旗艦店上,消費(fèi)者可以選擇個(gè)性化專(zhuān)屬瓶裝定制啤酒服務(wù);推出的“燕京八景” 文創(chuàng)產(chǎn)品,將傳統(tǒng)京味文化融入產(chǎn)品,向世人展示文化深厚底蘊(yùn)及獨(dú)特魅力,推動(dòng)精釀市場(chǎng)發(fā)展;為滿足高端消費(fèi)者對(duì)啤酒品質(zhì)、新鮮的追求,研發(fā)推出了短保質(zhì)期渾濁型冷鏈產(chǎn)品——燕京原漿7日鮮。
“近年來(lái),以燕京啤酒為代表的啤酒巨頭都在中高端市場(chǎng)發(fā)力,品牌打造有了比較明顯的提升,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,中國(guó)啤酒行業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)屬性出現(xiàn)從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)到價(jià)值競(jìng)爭(zhēng)的飛躍。”中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬認(rèn)為。
關(guān)鍵詞:北京燕京啤酒集團(tuán)公司