一方水土養(yǎng)一方人

　　日本人愛(ài)喝清酒，韓國(guó)人喝燒酒，俄羅斯人喝伏特加，歐洲人喝紅酒，而中國(guó)人喝白酒。中國(guó)有著數(shù)千年的農(nóng)耕文明，人們從小吃谷類(lèi)、蔬菜更多，熱量偏少，陽(yáng)氣偏弱。這就造成當(dāng)前的中國(guó)人，不管大江南北，大都是虛寒性體質(zhì)。白酒產(chǎn)自中國(guó)，原料是五谷雜食，它是有生命力的，而且必須加酒曲發(fā)酵而成，萃取五谷之精華，性偏溫?zé)?，再加上其道法自然，以五谷養(yǎng)六臟，陰陽(yáng)協(xié)調(diào)，對(duì)中國(guó)人的寒性體質(zhì)有益。不知各位先前是否有了解，歡迎一起交流分享。

　　白酒可以驅(qū)寒

　　這一點(diǎn)早在古人就已經(jīng)有了較為明確的認(rèn)識(shí)。現(xiàn)代科學(xué)也表明，白酒含有大量熱量，飲入人體后，這些熱量會(huì)迅速被人體吸收。一般來(lái)說(shuō)，每1毫升白酒能產(chǎn)生7千卡的熱量，如此算來(lái)，飲用100毫升的白酒便能產(chǎn)生700 千卡的熱量。

　　所以說(shuō)，中國(guó)人用白酒養(yǎng)生，更科學(xué)。歷史上，中國(guó)人非常注重養(yǎng)生。數(shù)千年來(lái)，中國(guó)人關(guān)于"藥酒同源"，在古今"藥典"里都有大量詳實(shí)的記載?！抖Y記·射義》載："酒者，所以養(yǎng)老也，所以養(yǎng)病也"?！稘h書(shū)·食貨志》載："酒者，百藥之長(zhǎng)，天之美祿"。此外，還有不少百歲老人，長(zhǎng)壽的秘訣都在于愛(ài)喝酒。如"藥王"孫思邈，他主張"一人飲酒，全家無(wú)疫";知名的酒友會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉圣陶先生，每天都要飲酒，幾乎不曾間斷過(guò)，他一生喝了近80年的酒。

　　但飲酒之道，貴在適量。我們一直提倡：少喝酒，喝好酒。對(duì)于中國(guó)人的體質(zhì)而言，適量飲用純糧酒，更有益于身體健康。不過(guò)，要挑到一款適合自己的純糧酒，也不簡(jiǎn)單。最重要的是，要認(rèn)準(zhǔn)正規(guī)購(gòu)買(mǎi)渠道，看清酒廠的資質(zhì)和經(jīng)營(yíng)年限，才可放心購(gòu)買(mǎi)。就像我去年意外發(fā)現(xiàn)的這家酒廠，在茅臺(tái)鎮(zhèn)也有20多年歷史了，礙于少宣傳，目前只有內(nèi)行人才知道。他家的酒品質(zhì)不錯(cuò)，只要幾包煙的價(jià)格，得到的是健康和實(shí)惠，對(duì)我們老百姓非常友好。