摩納克2016簽名款考拉西拉子干紅葡萄酒—摩納克莊園葡萄酒招商

年份：2016

葡萄品種：西拉子

酒精度：14.3度

規(guī)格：750毫升

產(chǎn)區(qū)：阿德萊德山區(qū)

原產(chǎn)國(guó)：澳大利亞

類型：干型

醒酒時(shí)間：30分鐘左右

建議飲用溫度：夏季18℃左右；春、秋、冬季室溫飲用為佳

配餐：味道濃郁的奶酪，牛排

窖藏潛力: 現(xiàn)在為醉佳飲用時(shí)期，悉心窖藏潛力可達(dá)20年

釀酒師：Con

酒體顏色：豐富的磚紅色，伴有紫色se調(diào)

酒香：紅色漿果的味道

口感：口感強(qiáng)勁，多汁，蘊(yùn)含復(fù)雜的橡木單寧，風(fēng)格優(yōu)雅天然酸度平衡，收尾優(yōu)雅綿長(zhǎng)，窖藏潛力頗高。

Shining Rock葡萄園是周先生精心挑選的，位于阿德萊德山區(qū)東麓，名望很高，生產(chǎn)涼爽氣候下生長(zhǎng)的高品質(zhì)西拉子葡萄。這些葡萄是3月5日人工采摘的，之后采用傳統(tǒng)工藝發(fā)酵了4個(gè)多星期，灌裝之前在優(yōu)質(zhì)的法國(guó)橡木桶中熟成了18個(gè)月。

由于采摘比平均季節(jié)提前，這款酒展現(xiàn)了優(yōu)雅成熟西拉子的紅色漿果特性，帶有淡淡的胡椒味。至少可以窖藏20年。