酒是含有一定乙醇并兼有多微物質(zhì)的液態(tài)膠體。中國飲用大體可分為白酒、黃酒、葡萄酒、果露酒、啤酒、健康酒與藥酒。

　　隨著人民生活水平的提高，廣大消費者不斷呼喚著健康白酒的出世。在白酒行業(yè)也一直探討與研究這一話題，但大都停留在說白酒和白酒本身成份的研究與揭示，他們認為健康白酒應具備以下五個特點。

　　一、以傳統(tǒng)白酒為基礎酒;

　　二、用科學技術將藥食同源物質(zhì)與白酒有機融合;

　　三、酒體應保持傳統(tǒng)白酒的特性與典型性;

　　四、具有助于養(yǎng)胃、護肝、潤肺、健脾、益腎等相關。

　　五、沒有明顯的藥味，適口度好。

　　經(jīng)過紫蕎印象苦蕎產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司終決定，終成就了健康白酒紫蕎印象苦蕎酒，我們提倡釀健康酒、健康飲酒、飲健康酒。

　　苦蕎酒特點

　　1、采用貴州茅臺釀酒技術，弘揚中華白酒文化

　　2、輔助降三高 降血壓、降血脂、降血糖

　　3、純糧釀造，無食用酒精

　　苦蕎酒原料

　　苦蕎酒所有原料為：紫陽富硒苦蕎麥，苦蕎釀造酒，山泉水。無任何添加劑。

　　苦蕎是自然界中甚少的藥食兩用作物，據(jù)《本草綱目》記載：苦蕎味苦，性平寒，能實腸胃，益氣力，續(xù)精神，利耳目，煉五臟渣穢;在《千金要方》、《中藥大辭典》及相關文獻中對苦蕎都有記載：可安神、活氣血、降氣寬腸、清熱腫風痛、祛積化滯、清腸、潤腸、通便、止咳、平喘、抗炎、抗過敏、強心、減肥、美容等。

　　苦蕎即苦蕎麥，學名韃靼蕎麥(韃靼，讀音dádá，是對中國古代北方少數(shù)民族的統(tǒng)稱)，別名蕎葉七、野蘭蕎、萬年蕎、 菠麥、烏麥、花蕎。比甜蕎即蕎麥的營養(yǎng)價值高出很多。特別是生物類黃酮的含量是蕎麥的13.5倍。

　　苦蕎--七大營養(yǎng)素完全集于一身，不是藥，不是保健品，是能當飯吃的食品，卻有著卓越的營養(yǎng)保健價值和非凡的食療。它不屬禾本科，而屬蓼科，與人們所熟悉的“何首烏、大黃”等同屬蓼科，是我國藥食同源文化的典型體現(xiàn)?？嗍w被譽為“五谷”，三降食品(降血壓，降血糖，降血脂)?？嗍w擁有特、全面、豐富的營養(yǎng)成份，而且藥用特性好，有人體所必須的多種營養(yǎng)成份?？嗍w有通便排毒的，民間又稱其為“凈腸草”?？嗍w還可以炒制后做成茶飲，每日飲用對三高患者有輔助作用。

　　苦蕎酒

　　苦蕎酒，以傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵釀酒工藝，用科學技術將苦蕎麥與白酒有機融合，使酒體具有降三高、防疾病等，是真正的純糧釀造酒、健康型白酒!

　　苦蕎酒以苦蕎為主要原料，配合使用糜黍等優(yōu)質(zhì)雜糧發(fā)酵而成，使其富含葡萄糖、多種氨基酸、有機酸、多糖等成分的同時，更增加了蘆丁、槲皮素、D-手性肌醇等生理功能因子，具有抗氧化、調(diào)節(jié)血糖、防治心血管疾病等多種生物活性物質(zhì)。

　　苦蕎酒中的黑苦蕎，它含有其他谷物幾乎不含的微生物P及硒元素，維生素P可以軟化血管，對高血壓、高血糖、高血脂都有輔助調(diào)節(jié)作用，并成為“抗癌”。

　　紫蕎印象苦蕎酒顏色：透明微黃

　　紫蕎印象苦蕎酒口感：清香自然、色香純正、原汁原味、入口微苦、口味甘甜、蘊味爽洌，飲后令人不上頭、不燥熱、不傷肝、不口干、不昏睡。

　　紫蕎印象官網(wǎng)：www.kuqiao.net.cn

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