奧思皇酒莊告訴你葡萄酒瓶塞開(kāi)斷了,怎么辦?
喝葡萄酒是不是都曾把木塞開(kāi)斷過(guò),如果沒(méi)開(kāi)斷塞只能說(shuō)你喝酒不夠多了,那木塞斷了有什么方法搞定呢?
酒塞為什么會(huì)斷?
01 | 使用開(kāi)瓶器方法不對(duì)
沒(méi)鉆到位就急著提起來(lái),或者鉆入的角度過(guò)于傾斜,又或者不看電動(dòng)開(kāi)瓶器說(shuō)明書,亂開(kāi)一氣。
02 | 儲(chǔ)存不當(dāng)
葡萄酒儲(chǔ)存的濕度一般在75%-85%之間。濕度過(guò)低,或者沒(méi)有平方,而導(dǎo)致橡木塞失去彈性、干癟。盡管看起來(lái)還是一個(gè)塞子,實(shí)際上已經(jīng)兩體化了。使勁一拔,就從中間斷掉了。
斷塞對(duì)酒質(zhì)有什么影響?
沒(méi)有掉進(jìn)去的,肯定沒(méi)有影響了!
如果掉入了酒中,首先你會(huì)看到非常礙眼的木屑,影響顏值!另外木屑有大量含有空氣的孔隙,并增大了酒液和氧氣的接觸面,酒中的香氣會(huì)因?yàn)檠趸诙虝r(shí)間內(nèi)揮發(fā)掉。更要命的是,清理不干凈木屑,直接影響到口感吶。。。
斷了以后怎么辦?
?木螺絲法
▲ 找根長(zhǎng)點(diǎn)的木螺絲或者金屬螺絲。
▲ 輕輕旋轉(zhuǎn)螺絲,擰入斷裂的酒塞。力氣不要太大,防止木塞掉進(jìn)瓶子。
▲ 將螺絲擰入木塞一半的時(shí)候,連同木塞一起拔出。
?使用細(xì)長(zhǎng)的刀子
▲ 用細(xì)長(zhǎng)鋒利的刀子,輕輕插入木塞,大約2到3厘米的地方。
▲ 用刀順時(shí)針旋轉(zhuǎn)木塞取出。
?使用過(guò)濾器
▲ 如果你發(fā)現(xiàn)剩下的塞子已經(jīng)完全酥松,不能再使用上面兩種方法。干脆就用螺絲直接把塞子弄破,然后通過(guò)過(guò)濾網(wǎng)過(guò)濾后換瓶。
哪種是你常用的呢?如果你想買到既好喝又健康酒塞又不易斷裂的紅酒就選奧思皇有機(jī)葡萄酒吧!
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