產(chǎn)品名稱:紅荔紅米酒
酒精度:30度
凈含量:610ml
原料:水,大米,紅迷,黃豆
出品:廣東順德酒廠有限公司
紅米酒是一種豉香型白酒,主要是赤米和大米混合釀造而成,是嶺南地區(qū)常見的酒類飲料。又因人文及水土差異,發(fā)源可大體分為廣東順德 和客家民系,釀制工藝、成品酒的外觀及味道也各有區(qū)別。
順德紅米酒選用大米與小量赤米一起精心釀造而成,成品酒是突顯米香為主、偏于清淡可口的白酒,酒體較豐滿、甘滑、圓潤。
廣東順德地區(qū)的紅米酒,出產(chǎn)有兩款,分別是豉香型紅米酒和米香型紅米酒,突顯米香為主、偏于清淡可口,出品做到“清亮透明、米香優(yōu)雅、綿甜爽凈、回味怡暢”,酒體較豐滿、甘滑、圓潤。
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