“精釀啤酒”(Craft Beer)這個概念打入中國已經(jīng)將近10年了，在近幾年尤其火熱。不少朋友們都開始了自己的釀啤酒之路，在精釀上玩出了花兒，有的甚至有了自己的獨(dú)特配方。美國前奧巴馬就是精釀啤酒的愛好者。之前的G20峰會上送給卡梅倫的禮物是一瓶芝加哥精釀，而卡梅倫回贈的是一瓶倫敦特產(chǎn)精釀。熱愛精釀的美國不止奧巴馬一人，有國父之稱的喬治·華盛頓就在精釀啤酒上有著不小的興趣。

　　然而對于普羅大眾來說，什么是精釀?精釀聽起來是好，但是好在哪里?

　　對于精釀的定義至今是“一百個讀者眼中有一百個哈姆雷特”并不能直接照搬外國標(biāo)準(zhǔn)硬加于中國特色市場上。

　　精，Craft兩詞皆代表了好的高級的品質(zhì)，更有一種“匠心”精神在其中。

　　用心釀造，以誠信的方式分享給眾人品嘗，可以兼具傳統(tǒng)，更注重創(chuàng)新精神的有品質(zhì)的啤酒才稱得上是“精釀”。

　　精釀和工業(yè)啤酒的區(qū)別就是在原料和工藝上。

　　精釀的原料只有水，酵母，麥芽，啤酒花(不限于為了風(fēng)味而添加的其他原料)。但是啤酒廠為了降低成本，更長儲存時間和清淡口感會使用玉米，淀粉和其他添加劑。精釀的發(fā)酵選擇可以比較多樣，最多可以兩個月。工業(yè)啤酒一般使用拉格釀造，只要7-8天。

　　英豪蜂蜜艾爾精釀-----蜂蜜的味道搭配麥芽風(fēng)格，口感圓潤，清爽。英豪蜂蜜艾爾精釀啤酒酒體細(xì)膩、酒液渾濁，像慕斯一樣細(xì)密的泡沫蓋著金色的酒液，鼻中充滿蜂蜜淡淡的清香，酒體豐滿，入口之后蜂蜜香在口中散開，曼妙圓潤，啤酒花香爽口柔和，品飲之后，香醇有力，口感醇厚、個性而不失平衡，其營養(yǎng)價值也是全部的保留了下來，讓我們在來一杯吧。

　　英豪英式波特精釀啤酒——風(fēng)格強(qiáng)烈，具有烤谷物，巧克力，咖啡香氣，擁有英國啤酒花和餅干的氣息。英式波特精釀啤酒原料使用較高比例的焦香麥芽釀造而成，風(fēng)味特性類似于牛奶可可飲料，擁有太妃糖、焦糖、面包及可可等風(fēng)味。酒大多呈深棕色或稍深，酒體厚重感突出。但相比于美式波特，英式波特更為柔和，焦香味道更明顯。這款如絲般順滑的波特精釀啤酒有著巧克力、咖啡和香草的香氣，收口苦且有燒烤味道，因此，更加的凸顯了它的絲滑感。

　　英豪比利時小麥精釀啤酒---琥珀色，麥芽風(fēng)格搭配柑橘風(fēng)味。英豪比利時小麥精釀，此酒原料里包含芫荽籽、橘皮多種谷物，造就了絲滑，辛香。果味感充沛，口中的它仿佛在舌尖上跳舞，精彩的舞姿讓人感受升華，想要探究他的秘密，在這瓶酒中，我們感受到了優(yōu)美穩(wěn)重，優(yōu)雅清新，溫柔的氣泡，就像一首獻(xiàn)給鮮花的情詩，起初言語矜持，結(jié)尾則變的濃烈，收口的苦味復(fù)雜美好。

　　山東英豪啤酒有限公司以執(zhí)著的工匠精神、堅定不移的啤酒夢想，為每一位食客釀造出一杯杯用心的精釀啤酒，每一種精釀啤酒都包含著釀酒師的心意，舌尖上跳躍的酒花，將釀酒師的專注與心意傳遞到你的心底，英豪精釀啤酒每個口味的精釀啤酒，你一定不能錯過。