啤酒一般都作為佐餐飲料或清涼飲料，1972年7月2日，在墨西哥舉行的第九屆“國(guó)際營(yíng)養(yǎng)食品會(huì)議”上，已將啤酒確定為“營(yíng)養(yǎng)食品”。目前，全世界約有150多個(gè)國(guó)家和地區(qū)均有生產(chǎn)。

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