01、多年沉淀,市場熱銷
2021年4月,第二代摘要酒在成都隆重發(fā)布。金沙酒業(yè)旨在通過摘要酒品牌的形象煥新與價值重塑,去適應(yīng)“十四五”背景下新時代消費、行業(yè)競爭的需要。5月28日摘要酒品牌升級定位正式發(fā)布,“摘要醬香酒,高端新選擇,來自赤水河上游—貴州金沙”。摘要酒經(jīng)過6年多時間培育和市場檢驗,已站在高端醬酒陣營之列。“摘要酒”品牌既是金沙酒業(yè)的重要品牌,也代表著金沙酒業(yè)高端酒的高質(zhì)量發(fā)展之路。摘要酒自2018年以來,分別實現(xiàn)了280%、165%和134%的增長,一舉成為一款超過15億元的超級醬酒單品。2021年,金沙酒業(yè)一季度回款13.9億元,同比增長118%,摘要酒完成銷售收入7.6億元,已成為金沙酒業(yè)超級大單品以及重要柱。
煥新形象、產(chǎn)品、定位全方位升級之后,摘要酒接下來需要的是深入到消費者生活中,面對酒友收藏、節(jié)日贈禮、商務(wù)宴請等應(yīng)用場景的考驗。
一款酒,想要適合收藏,重點在于酒的品牌價值與稀缺屬性;如果用于禮贈,則還需要精美的外觀和包裝;若用作商務(wù)宴請,則還需要有優(yōu)質(zhì)舒適的口感。滿足其中任何一個情景,都對酒品要求極高。
千元價位,百億價值使摘要酒在品牌價值上站穩(wěn)腳跟;名家設(shè)計,賦予其獨特魅力;數(shù)十年窖藏、千年回沙工藝,成就“摘要醬香酒,高端新選擇”。
02、地利人和,高端品質(zhì)
首先,無論是用于收藏禮贈還是商務(wù)宴會,酒體的品質(zhì)是主要的。在品質(zhì)口感方面,二代摘要酒有著十足的信心。
對在原料、氣候等條件要求嚴(yán)苛的醬香酒來說,?沙酒業(yè)位于醬??酒的核?產(chǎn)區(qū)赤水河上游貴州?沙,占據(jù)地利優(yōu)勢,年產(chǎn)基酒達(dá)1.9萬噸,?酒儲備達(dá)4萬噸,得天獨厚的釀酒環(huán)境和公司?產(chǎn)能、?儲能特點,保障了?沙酒業(yè)出品醬??酒的優(yōu)良品質(zhì)。
并且,金沙酒業(yè)在不斷增加資金投入,對金沙生產(chǎn)基地的周圍環(huán)境、水源進行綜合治理與優(yōu)化;在原料上采用當(dāng)?shù)赜袡C小紅粱,并提高驗收門檻;在生產(chǎn)設(shè)備上參照行業(yè)標(biāo)桿進行機械化改造;在釀造技術(shù)上不斷加強核心人員的技能培養(yǎng);在工藝控制與產(chǎn)品檢驗上不斷增加先進儀器。
通過軟硬件全方位升級改造,為金沙酒業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量做好了基礎(chǔ)支撐。也正是因為對品質(zhì)的精益求精,酒業(yè)泰斗、醬酒領(lǐng)域最、最有發(fā)言權(quán)的季克良季老爺子對摘要酒也是贊不絕口。
這樣一款醬香酒,金沙酒業(yè)有信心相信在任何宴會上都足夠令來賓們青睞。
03、形象特別,好評如潮
其次,作為禮品,產(chǎn)品名和標(biāo)語極具文化內(nèi)涵,外盒是類似書本的長方體,好似一部厚厚的鴻篇巨著,即便放在書架上也不會感覺突兀,“茅臺教父”季克良曾在摘要品鑒會上,為其提筆寫下“貴酒珍品”。二代珍品摘要的整體外觀依舊以白色為主,給人的觀感是簡潔、雅致、秀氣、細(xì)膩,“摘要”兩個鎏金大字印于包裝正標(biāo),在純白色背景的襯托下灼灼生輝;“珍品版”、“小批量勾調(diào)”等字樣移至珍品摘要正標(biāo)的正下方,與以往的金沙摘要酒區(qū)別開來,彰顯珍品摘要的珍貴基因。這樣的禮品,值得您“粉”!
04、稀缺屬性,永恒經(jīng)典
另外,醬香酒的收藏價值,主要由于其品質(zhì)需要時間的沉淀。一直以來,醬酒尤其是高端的醬酒深受產(chǎn)量的限制,一直是市場上的稀有商品。然而,摘要酒選用的是金沙酒業(yè)最“精華”的酒體,經(jīng)數(shù)十年生產(chǎn)的積累,其產(chǎn)量也極其稀缺。在2018-2021年當(dāng)中,金沙酒業(yè)實行控制摘要酒經(jīng)銷商數(shù)量,同時為滿足全國各地對于摘要酒的需求,對摘要酒實行配額制。即使如此,也不能滿足市場對于摘要酒的需求,曾因為供不應(yīng)求而多次暫停開單發(fā)貨。因此,稀缺價值是二代摘要酒擁有的巨大升值優(yōu)勢,金沙酒業(yè)有信心能夠滿足白酒收藏家對藏品的要求。
二代摘要酒的升級立足于品牌升級,以酒為媒,傳遞經(jīng)典,讓經(jīng)典更經(jīng)典。品牌包裝融入了更多文化元素,賦予其更深的文化內(nèi)涵。品牌概念上,傳播了中華酒文化,展示中國文化經(jīng)典,共品中國文化之美。品質(zhì)上,老酒更豐富,口感更綿柔,風(fēng)格更典型。品牌戰(zhàn)略上,“摘要醬香酒,高端新選擇,來自赤水河上游—貴州金沙”。站穩(wěn)了醬酒千元價格帶,滿足作為高端醬酒所具備的酒友收藏、節(jié)日贈禮、商務(wù)宴請等價值。
作為金沙酒業(yè)的兩大品牌之一,摘要酒不負(fù)眾望,創(chuàng)下了輝煌成績。第二代摘要酒的升級,是摘要酒品牌價值的進一步提高。第二代摘要酒,將承載著金沙酒業(yè)未來發(fā)展的重要使命砥礪前行,將攜帶著公司員工,乃至廣大經(jīng)銷商、消費者的期待,書寫出金沙酒業(yè)的百億輝煌歷程。
在繪就的藍(lán)圖中,貴州摘要酒,正揚帆!
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