分價(jià)格帶來說,唐莊酒沿用中國市場上從價(jià)格維度對白酒類型的劃分。中國白酒市場把高端細(xì)分為兩類,1500元以上是超高端,800-1500元是主流高端。次高端也細(xì)分為兩類,500-800元是新興高端,300-500元是次高端。100-300元的中檔酒和100元以下的大眾酒分類不變。而唐莊醬香酒充分發(fā)揮品牌在營銷與發(fā)展上的優(yōu)勢。
貴州茅臺鎮(zhèn)的醬酒產(chǎn)能在大幅擴(kuò)張,2018年以來醬酒價(jià)格大幅上漲,但是醬酒產(chǎn)能仍然緊缺,醬酒行業(yè)未來3-5年將繼續(xù)供不應(yīng)求。而唐莊三星到七星的坤沙酒均采取窖藏8年至30年的老酒制作,相對更受市場的青睞與歡迎。
一、醬酒量價(jià)齊升的來源:橫向市場全國化和縱向價(jià)格大眾化
1. 橫向市場全國化。醬酒市場成熟的“現(xiàn)金牛”市場來源于貴州、河南、廣東、山東、廣西。正在崛起的“明星”市場可能是北京、河北、浙江、江蘇、湖南。
2. 縱向價(jià)格大眾化。貴州摘要、國臺龍酒、君品習(xí)酒、衡昌燒坊、武陵上醬等800元以上的高端化突破得到行業(yè)矚目,都在量價(jià)齊升。而500-800元的新高端價(jià)格帶也成就了窖藏1988、國臺十五年、宋代官窖、等產(chǎn)品品牌。300-500元次高端成就了國臺國標(biāo)、金沙真實(shí)年份8年、珍15、金醬、紅花郎等產(chǎn)品品牌。中高端價(jià)位將是醬酒發(fā)力的下一個賽道,如茅臺鎮(zhèn)醬香酒、容大醬酒等。這個價(jià)格帶濃香酒和地產(chǎn)酒可能會受到比較大的沖擊。在價(jià)格策略的制定上也充分體現(xiàn)了本身對高端酒的定位評估和發(fā)展定向,唐莊酒本身七星、五星、四星、三星的分類說明這款酒本身對酒品質(zhì)量和價(jià)格分類的充分評估和清晰判斷。
從唐莊酒品牌負(fù)責(zé)人口中記者了解到,唐莊酒制定營銷策略時四個等次價(jià)格類型分別有不同的策略考慮 ,醬酒頂端價(jià)格擁有定價(jià)權(quán),五星的醬酒高地?fù)碛蓄I(lǐng)導(dǎo)權(quán),醬酒新戰(zhàn)場話語權(quán),三星屬于醬酒主戰(zhàn)場,從戰(zhàn)略主位到核心價(jià)位 重圈層、重團(tuán)購、更重市場;分別展現(xiàn)了唐莊對于品牌未來具有發(fā)展性的謀略。
二、醬酒品類紅利的邊際貢獻(xiàn)遞減,品牌化勢在必行
很多醬酒的增長是沾了醬香品類的光、沾了茅臺的光,因?yàn)獒u酒熱的本質(zhì)是茅臺熱?,F(xiàn)在的品類增長意味著未來品牌塑造還有待提升,要抓住時機(jī)將品類機(jī)會轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢。唐莊在眾多品牌同臺競技的市場化過程中,通過醬香酒中的生態(tài)大曲、紅纓子高粱、貴州赤水河的原料釀造出獨(dú)特的醬香味道,在釀酒工藝上更注重傳承古法工藝,從而塑造了這款醬香酒的優(yōu)越性、特殊性、醇厚質(zhì)感,和酒體純正的好口感,從而獲得眾多消費(fèi)者的青睞和認(rèn)同。
唐莊酒在多方面營銷均十分出色,不斷突破自身的發(fā)展格局,創(chuàng)造新的發(fā)展局面是唐莊本身在不斷嘗試的,同時它本身取得了許多成績,在引導(dǎo)酒業(yè)發(fā)展上是很有價(jià)值貢獻(xiàn)的品牌。唐莊酒是如何定義中國國酒新市場的呢,這要?dú)w功于唐莊酒就對就業(yè)發(fā)展的精準(zhǔn)判斷,通過自身的相對精準(zhǔn)的眼光選擇適合的消費(fèi)市場和,從而輸出了一種可靠的營銷模式,在眾多中國優(yōu)質(zhì)醬香酒中開拓出新局面。由此看出,唐莊酒是值得加盟的好項(xiàng)目!
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