于日前召開的“國產(chǎn)啤酒大麥產(chǎn)業(yè)研討會”,揭開了中國啤酒行業(yè)的一處“傷疤”。 雖然,中國是世界上第一大啤酒消費(fèi)國,但是,由于國產(chǎn)啤麥種植面積逐年萎縮,每年平均500來萬噸的使用量有80%以上靠進(jìn)口。 也就是說,國產(chǎn)啤酒的釀造原材料主要依賴于進(jìn)口啤麥!
近日,啤酒上市公司2021年半年業(yè)績報(bào)告悉數(shù)而出,半年報(bào)數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)啤酒市場回暖,絕大部分企業(yè)的總營收和凈*實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)乃至三位數(shù)增長。然而,在業(yè)績普遍實(shí)現(xiàn)高增長的背后還有哪些新的看點(diǎn)呢?
這家名為“燕京社區(qū)酒號”的酒館主打各種鮮啤,包括比爾森、黃啤、拉格等。雖然店面不大,往來客流量卻不少。夜色降臨,戶外支上幾張桌子、幾把椅子,約上三五好友,相聚在熟悉的啤酒吧里,有的是為了一頓簡單晚餐,有的純粹是為了聚在一起喝喝酒聊聊天。一杯啤酒,承載了城市里簡單的市井快樂和煙火氣息。
隨著夏季到來和歐洲杯開賽,啤酒市場逐漸進(jìn)入消費(fèi)旺季,國產(chǎn)品牌和進(jìn)口品牌的市場競爭再次打響。近年來,國內(nèi)啤酒品牌紛紛試水中高端產(chǎn)品,進(jìn)口啤酒則不斷通過壓低售價(jià)爭奪市場。面對個性化、健康化的消費(fèi)新趨勢,啤酒行業(yè)也加快了轉(zhuǎn)型步伐,以精釀啤酒為代表的高端品類正迎來快速增長。
隨著我國脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)的全面勝利,人民生活水平不斷提高,對生活消費(fèi)產(chǎn)品服務(wù)的期望值也越來越高。
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