5月31日，舍得酒與三亞·亞特蘭蒂斯棠中餐廳官宣合作并舉辦晚宴，雙方以舍得老酒產(chǎn)品為研發(fā)主體，共同推出舍得套餐，并已于5月25日正式上線。

　　據(jù)悉，棠餐廳是復星旅游文化旗下的三亞·亞特蘭蒂斯酒店內(nèi)一家高品質(zhì)中餐廳。此次舍得酒與棠餐廳的合作，不僅展現(xiàn)出“美食+美酒”的絕佳搭配，更標志著舍得酒業(yè)積極推動飲食文化領(lǐng)域的創(chuàng)新，以一場高品位的味蕾盛宴掀起食壇的熱潮。

　　開啟舌尖上“酒香之旅”，盡享老酒風味之美

　　棠餐廳是主打正宗粵菜、海南菜及瓊粵融合菜的中餐廳，而舍得酒傳承一千三百余年釀造技藝，是最正宗的中國白酒之一。中國白酒與中國菜，原本就有血脈相連的先天優(yōu)勢，兩者在餐桌上相輔相成，激發(fā)食客的味蕾享受，一場的舌尖上的“酒香之旅”自此開始。

　　餐廳總廚稱，在這次的菜品研發(fā)中，為搭配舍得酒的特性，他做出了一些創(chuàng)新和調(diào)整，經(jīng)過不斷的嘗試與挖掘，尋求食物搭配的靈感，最終與舍得酒聯(lián)袂推出了“舍得套餐”，美妙的食物與美酒等待食客們的探索。

　　舍得老酒聯(lián)姻風味美食，加速飲食文化創(chuàng)新腳步

　　據(jù)記者了解，舍得套餐包括濃湯酒香佛跳墻、鱘龍魚籽乳豬件等十道菜品。其中，除了甜湯以外，每一道菜都放入了舍得酒精心烹制。此次舍得套餐中用到的舍得酒，包括壇儲六年的品味舍得原酒，壇儲八年的品味舍得(藏品)與智慧舍得，以及壇儲十年以上的智慧舍得(藏品)。特殊的老酒風味將美酒與美食搭配的美味發(fā)揮到極致。

濃湯酒香佛跳墻×四代品味舍得酒

鱘龍魚籽乳豬件 ×四代品味舍得酒

　　從美酒與美食的跨界交融，到菜品的創(chuàng)新性研發(fā)，此次舍得酒與棠餐廳的合作，既激發(fā)出舍得酒業(yè)在飲食文化領(lǐng)域的創(chuàng)新活力，也賦予了舍得老酒新穎多元的產(chǎn)品形象。同時，在人民對美好生活充滿向往的今天，亞特蘭蒂斯棠餐廳推出的精致美味的“舍得套餐”，將極大滿足消費者對高品質(zhì)生活場景的期待，營造良好的消費者口碑，從而一波創(chuàng)意美食熱潮。

生產(chǎn)基地釀造中心總監(jiān)龍遠兵現(xiàn)場介紹舍得酒業(yè)產(chǎn)品

　　自復星集團入主后，舍得酒業(yè)積極融入復星生態(tài)群。從舍得酒業(yè)與復星集團共同亮相首屆中國國際消費品博覽會，再到舍得酒與三亞·亞特蘭蒂斯棠中餐廳合作推出“舍得套餐”，展現(xiàn)出舍得酒業(yè)與復星旗下產(chǎn)業(yè)深度聯(lián)動。恰如復星國際董事長郭廣昌曾經(jīng)許下的期望:復星的生態(tài)資源充分嫁接沱牌舍得，產(chǎn)生乘數(shù)效應。