醬酒熱度持續(xù)不減，“寶醞速度”繼續(xù)加速。

　　8月16日，喊出“三年開(kāi)1000家連鎖店”的寶醞集團(tuán)，迎來(lái)了寶醞名酒醬酒館北京馬連道茶城店的開(kāi)業(yè)。對(duì)此，寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人、董事長(zhǎng)兼總裁李士祎稱，這是寶醞名酒連鎖醬酒館遵循行業(yè)發(fā)展變革、迎合當(dāng)下醬酒熱潮，以聚焦醬酒品類、深耕高端人群、專業(yè)資源整合、深入創(chuàng)新體驗(yàn)為核心的又一落地加盟店。

　　回顧過(guò)去兩個(gè)月，作為寶醞集團(tuán)“超級(jí)戰(zhàn)略”的核心架構(gòu)，寶醞名酒醬酒館馬不停蹄，先后在湖北、廣東、陜西、四川、湖南、寧夏、福建等省份相繼布局，呈現(xiàn)出多地開(kāi)花結(jié)果局面，據(jù)悉接下來(lái)將加速全國(guó)布局，開(kāi)啟酒業(yè)連鎖“新物種”的新征程。

　　01、當(dāng)寶醞名酒醬酒館開(kāi)到馬連道

　　馬連道茶城是著名的京城茶葉一條街，位于北京市宣武區(qū)西部，交通發(fā)達(dá)，商貿(mào)繁榮。走進(jìn)裝修一新的寶醞名酒醬酒館馬連道茶城店，寶醞集團(tuán)自有和運(yùn)營(yíng)的核心品牌和產(chǎn)品悉數(shù)在列，寶醞酒、甲等大獎(jiǎng)?wù)碌葘氠j集團(tuán)自有品牌，國(guó)臺(tái)、郎酒、金沙、無(wú)憂、茅臺(tái)醇等運(yùn)營(yíng)名酒品牌，可謂群星閃耀。

　　中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王新國(guó)，中國(guó)酒類流通協(xié)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)劉員，貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)銷售有限公司副總經(jīng)理王美軍，貴州國(guó)臺(tái)酒業(yè)銷售有限公司北京分公司總經(jīng)理馮寧，中視金橋國(guó)際傳媒集團(tuán)總經(jīng)理張宮，維諾特商務(wù)咨詢有限公司總經(jīng)理任杰，寶醞集團(tuán)創(chuàng)始人董事長(zhǎng)兼總裁李士祎，寶醞集團(tuán)合伙人高級(jí)副總裁兼CFO郭偉，寶醞集團(tuán)合伙人高級(jí)副總裁兼總法律顧問(wèn)脫脫，寶醞集團(tuán)合伙人副總裁兼市場(chǎng)部負(fù)責(zé)人侯峰，寶醞集團(tuán)合伙人副總裁兼辦公室負(fù)責(zé)人王芳，寶醞集團(tuán)人力資源部副總經(jīng)理程彬，寶醞北京商業(yè)管理有限公司總經(jīng)理張達(dá)等共同見(jiàn)證開(kāi)業(yè)。

　　“走在行業(yè)之先，快人一步，這是寶醞能夠獲得超高速發(fā)展的基礎(chǔ)和動(dòng)力?！蓖跣聡?guó)在參加完寶醞名酒醬酒館北京馬連道茶城店后說(shuō)，寶醞名酒醬酒館是一個(gè)兼具開(kāi)放、跨界、共享、體驗(yàn)的平臺(tái)，有望行業(yè)的發(fā)展風(fēng)向。

　　馬連道是中國(guó)茶葉市場(chǎng)的風(fēng)向標(biāo)，是我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)崛起和輝煌的標(biāo)志之一，同時(shí)也見(jiàn)證了茶葉市場(chǎng)的深度調(diào)整和變革。寶醞名酒醬酒館在馬連道落地，既彰顯傳統(tǒng)醬酒文化，又融入東方美學(xué)文化，還與這里無(wú)處不在的茶文化交融。

　　劉員認(rèn)為，寶醞名酒醬酒館在馬連道落地，不但象征著寶醞集團(tuán)超級(jí)渠道戰(zhàn)略落地，更彰顯了為“高精尖”消費(fèi)人群打造“美學(xué)消費(fèi)空間”的設(shè)計(jì)。

　　王美軍稱，“寶醞集團(tuán)是國(guó)臺(tái)重要的戰(zhàn)略伙伴，國(guó)臺(tái)今后將源源不斷地為寶醞集團(tuán)提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)。未來(lái)雙方的合作，從銷售的規(guī)模上和寶醞名酒的品牌效應(yīng)上將越來(lái)越好。”

　　02、為什么看重寶醞名酒醬酒館?

　　當(dāng)天，李士祎現(xiàn)場(chǎng)透露，寶醞名酒醬酒館接下來(lái)有一波“開(kāi)店潮”。

　　隨著開(kāi)店速度加快，寶醞集團(tuán)的全國(guó)運(yùn)營(yíng)體系基本形成，北京、武漢、廣州、天津、鄭州、上海、西安等各個(gè)區(qū)域的辦公運(yùn)營(yíng)中心逐步落成。全國(guó)的倉(cāng)儲(chǔ)體系已經(jīng)就位，分布在北京、天津、武漢、浙江安吉、廣州、成都等地。未來(lái)三年，寶醞將聚焦核心品類、整合頭部資源、驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品矩陣，推進(jìn)醬酒零售連鎖優(yōu)勢(shì)全面爆發(fā)。

　　對(duì)于為什么要和寶醞合作開(kāi)店?維諾特商務(wù)咨詢有限公司總經(jīng)理任杰表示，目前，在疫情影響下，酒類市場(chǎng)面臨著諸多挑戰(zhàn)，如何搭上醬酒順風(fēng)車，選擇一個(gè)注重品牌和品質(zhì)的強(qiáng)大連鎖合作伙伴，在市場(chǎng)中贏得先機(jī)，是一直在思考的問(wèn)題。

　　他也看到，在過(guò)去的幾年里，酒類市場(chǎng)和消費(fèi)者需求也不斷變化。醬酒大消費(fèi)時(shí)代的到來(lái)，新中產(chǎn)新商務(wù)崛起帶動(dòng)的消費(fèi)升級(jí)，促進(jìn)著產(chǎn)品價(jià)位升級(jí)、品質(zhì)升級(jí)、品牌體驗(yàn)升級(jí)。

　　選擇聯(lián)手寶醞集團(tuán)加盟打造寶醞名酒醬酒館，維諾特商務(wù)公司對(duì)雙方的合作基于三個(gè)重點(diǎn)。首先是戰(zhàn)略認(rèn)同，他對(duì)李士祎講述的“超級(jí)品牌”+“超級(jí)渠道”戰(zhàn)略印象深刻。中國(guó)酒類連鎖的下半場(chǎng)特點(diǎn)，必定是精耕細(xì)作、優(yōu)質(zhì)優(yōu)量、聚焦品類、精耕人群、專業(yè)整合，深入體驗(yàn)。

　　其次是看重寶醞的優(yōu)勢(shì)和實(shí)力。寶醞名酒醬酒館以中國(guó)家醬香名酒專業(yè)品牌連鎖機(jī)構(gòu)為核心定位，在供應(yīng)鏈，產(chǎn)品矩陣，品牌打造方面積累了諸多先發(fā)優(yōu)勢(shì)。聚合國(guó)臺(tái)、郎酒、釣魚(yú)臺(tái)、金沙等頭部醬酒品牌，仁懷醬酒、無(wú)憂、酒中酒等精品陣營(yíng)品牌，更有打?qū)氠j自有優(yōu)秀醬酒品牌，源頭直供，品牌流量，也保障了加盟商的*。

　　第三，寶醞集團(tuán)非常注重品牌推廣和宣傳，讓商家持續(xù)獲得品牌勢(shì)能。今年以來(lái)，寶醞登陸廣告、冠名高鐵等諸多動(dòng)作，極大強(qiáng)化了品牌勢(shì)能，加上一系列政策服務(wù)支持，全面幫助門(mén)店快速實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)，減少了加盟商的后顧之憂。

　　03、藏在寶醞醬酒館背后的“超級(jí)渠道”

　　醬酒之熱，未有。去年，醬酒行業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入約1550億元。年初至今，大量資本進(jìn)入醬酒，企業(yè)“染醬”層出不窮。醬酒成為酒業(yè)最炙手可熱的風(fēng)口。

　　寶醞去年創(chuàng)立時(shí)，就以敏銳市場(chǎng)洞察力，今年繼續(xù)把醬酒作為主要戰(zhàn)略支點(diǎn)。6月9日，李士祎在寶醞集團(tuán)成立一周年慶典上，發(fā)布了寶醞名酒醬酒館連鎖戰(zhàn)略，要打造中國(guó)家醬香名酒專業(yè)品牌連鎖機(jī)構(gòu)，并宣布今年開(kāi)100家，2022年打造500家，2023將實(shí)現(xiàn)1000店計(jì)劃。

　　引發(fā)行業(yè)關(guān)注和商家持續(xù)加盟的背后，正是寶醞名酒借助醬酒+連鎖組合的運(yùn)營(yíng)升維。寶醞名酒醬酒館的推出，不但強(qiáng)化了醬酒品類的聚焦、高端人群的鎖定，還通過(guò)專業(yè)資源整合和深入創(chuàng)新體驗(yàn)，助力寶醞中國(guó)酒類連鎖下半場(chǎng)。

　　順應(yīng)時(shí)代風(fēng)口，為市場(chǎng)、商家創(chuàng)造商機(jī)，“寶醞名酒醬酒館”官宣之后，以高頻次的速度在全國(guó)落地和快速布局，背后也體現(xiàn)了市場(chǎng)對(duì)行業(yè)營(yíng)銷模式創(chuàng)新的渴望。

　　當(dāng)前，連鎖業(yè)態(tài)已成為我國(guó)酒類流通行業(yè)的重要賽道。業(yè)內(nèi)人士分析，預(yù)計(jì)未來(lái)5-10年內(nèi)，我國(guó)酒類連鎖化率有望達(dá)到30%-40%以上。寶醞集團(tuán)以寶醞名酒醬酒館為戰(zhàn)略支點(diǎn)，繼續(xù)升級(jí)“超級(jí)渠道”戰(zhàn)略，整合上下游資源，將產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，有望成為新一輪高質(zhì)量發(fā)展的酒類流通樣本。

　　隨著醬酒大消費(fèi)時(shí)代到來(lái)，新中產(chǎn)、新商務(wù)崛起帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，促進(jìn)產(chǎn)品價(jià)位升級(jí)、品質(zhì)升級(jí)、品牌體驗(yàn)升級(jí)。同時(shí)，在酒類流通領(lǐng)域也存在一些瓶頸。比如醬酒品牌魚(yú)龍混雜，消費(fèi)信息不對(duì)。消費(fèi)者缺乏獲取醬酒知識(shí)通路，缺少體驗(yàn)場(chǎng)景，缺少一站式的購(gòu)買服務(wù)通道，而經(jīng)銷商需要長(zhǎng)期穩(wěn)定的高*貨源，需要品牌的有力支撐，需要醬酒消費(fèi)的樣板。

　　酒類連鎖下半場(chǎng)的寶醞名酒醬酒館，以品牌化產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、深度體驗(yàn)化優(yōu)勢(shì)、深度服務(wù)化優(yōu)勢(shì)等，不但解決酒類流通領(lǐng)域中長(zhǎng)期存在的痛點(diǎn)和難點(diǎn)，為消費(fèi)者提供更專業(yè)的服務(wù)，更佳的體驗(yàn)，同時(shí)戰(zhàn)略布局、運(yùn)營(yíng)能力、文化價(jià)值觀等軟實(shí)力優(yōu)勢(shì)，帶給酒類的想象。

　　“寶醞名酒醬酒館是行業(yè)的專業(yè)連鎖物種，直擊傳統(tǒng)酒類連鎖模式中產(chǎn)品和服務(wù)的種種弊端，打造一站式體驗(yàn)系統(tǒng)和深度品鑒教育平臺(tái)，在文化、數(shù)據(jù)、體驗(yàn)、供應(yīng)鏈等方面給予品牌反向賦能，為消費(fèi)者提供一站式的品鑒、購(gòu)買和投資平臺(tái)。”劉員表示。

　　從行業(yè)看，白酒市場(chǎng)已經(jīng)進(jìn)入“中長(zhǎng)期不缺酒，但卻長(zhǎng)期缺好酒”的時(shí)代。寶醞名酒醬酒館作為新勢(shì)力中醬酒賽道的領(lǐng)跑者，探索新的營(yíng)銷模式，切中要害，以堅(jiān)守工匠精神和品質(zhì)，順應(yīng)“醬酒熱”大潮，成為醬酒連鎖未來(lái)的定義者。