12月5日下午，安酒專家品鑒會在貴州習(xí)水舉行，本次活動由貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會主辦，貴州安酒協(xié)辦。中國白酒泰斗季克良、金慧元、呂云懷、方長仲、鐘方達(dá)等15位專家出席活動，對貴州安酒(經(jīng)典)、貴州安酒(建廠70周年紀(jì)念酒)等產(chǎn)品進(jìn)行專業(yè)品鑒。

　　會議由貴州省釀酒工業(yè)協(xié)會理事長黃平主持，現(xiàn)場組織以中國知名白酒專家、中國釀酒大師呂云懷為組長，中國知名白酒專家方長仲、蔡天虹為秘書長的專家品鑒團(tuán)。

　　據(jù)悉，貴州安酒(經(jīng)典)是貴州安酒的核心主力產(chǎn)品，具有安酒醬香獨(dú)特的風(fēng)格特點(diǎn)，代表了貴州安酒的品質(zhì)和形象。而貴州安酒(建廠70周年紀(jì)念酒)是為了紀(jì)念1951年貴州安酒廠成立的重要時(shí)刻，該產(chǎn)品采用陶壇貯存10年的優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒，并采用30年以上老酒悉心勾調(diào)而成，每一滴都是特制陳釀。由于基酒產(chǎn)量稀缺，因此采用限量發(fā)售模式進(jìn)行發(fā)布。據(jù)貴州安酒市場部有關(guān)人士透露，建廠70周年紀(jì)念酒僅限量出品 19510瓶，可謂是一瓶難求。

　　茅臺集團(tuán)原總工程師季克良與安酒集團(tuán)原總工程師金慧元二位泰斗級人物坐鎮(zhèn)，呂云懷、黃平、方長仲、鐘方達(dá)等15位行業(yè)專家到場品鑒，這樣的規(guī)模和嘉賓陣容在行業(yè)內(nèi)實(shí)屬罕見，由此可見貴州安酒對于品質(zhì)的極致自信。

　　1951年安酒酒廠成立，1955年與茅臺同獲全國屆釀酒大會“甲級酒”，到1963年首次獲得“貴州名酒”稱號，1988年成立全國家白酒集團(tuán)公司——貴州安酒集團(tuán)，再到2021年“安酒赤水酒谷”全新啟航，貴州安酒的建廠70年的歷史可以說是一路艱辛一路卓絕。此后，貴州安酒將以品質(zhì)為初心，邁上高質(zhì)量發(fā)展的全新征程。