12月9日，第三屆“中國(guó)白酒中南核心產(chǎn)區(qū)高質(zhì)量發(fā)展峰會(huì)”在江西南昌隆重召開，針對(duì)中南六省各家知名酒企的59個(gè)參評(píng)產(chǎn)品，與會(huì)的300多名行業(yè)專家和國(guó)家評(píng)委，以盲品方式層層篩選，嚴(yán)格打分，最終，枝江“真年份6年”(52度)憑借高分，毫無(wú)懸念地摘得了標(biāo)志產(chǎn)品獎(jiǎng)。

　　本屆峰會(huì)以“傳承創(chuàng)新，共享發(fā)展”為主題，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)馬勇，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專業(yè)會(huì)專家組組長(zhǎng)高景炎，中國(guó)白酒大師王貴玉、熊小毛，國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心副主任程勁松等行業(yè)大咖，以及中南六省白酒企業(yè)李渡、酒鬼酒、白云邊、枝江、稻花香、湘窖、四特、石灣、福矛、桂林三花等60多家酒企人及技術(shù)營(yíng)銷高管近300人共聚一堂，以高質(zhì)發(fā)展、產(chǎn)品創(chuàng)新、文化賦能，探索中南產(chǎn)區(qū)發(fā)展新思路。

　　峰會(huì)期間，與會(huì)有關(guān)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)、著名白酒專家、國(guó)家評(píng)委、專業(yè)技術(shù)人員對(duì)中南核心產(chǎn)區(qū)的酒企提供的59款酒樣進(jìn)行了感官品評(píng)，也就是俗稱的“盲品”。300多名專業(yè)人士針對(duì)不同酒體的色澤、香氣、口味及風(fēng)格特征進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，層層篩選，嚴(yán)格打分，評(píng)選出中南核心產(chǎn)區(qū)標(biāo)志產(chǎn)品獎(jiǎng)16個(gè)、風(fēng)格特色獎(jiǎng)15個(gè)、感官質(zhì)量獎(jiǎng)15個(gè)。其中，枝江真年份6年(52度)榮獲標(biāo)志產(chǎn)品獎(jiǎng)。

　　有與會(huì)人士認(rèn)為，盲品作為一種“去標(biāo)簽化”的科學(xué)評(píng)價(jià)方式，所得結(jié)論更為客觀，也更能說(shuō)明酒體品質(zhì)。枝江“真年份”在諸多專業(yè)人士的共同鑒證下脫穎而出，充分說(shuō)明了“真年份”系列產(chǎn)品的魅力。

　　據(jù)悉，此前枝江“真年份”也曾在專家盲品中勝出。在2020年底由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)主辦的白酒國(guó)家評(píng)委年會(huì)上，經(jīng)過(guò)300余名國(guó)家評(píng)委、專家的15輪盲評(píng)，枝江“真年份6年”在包括茅臺(tái)、郎酒、古井貢等眾多知名酒企在內(nèi)的74個(gè)產(chǎn)品脫穎而出，排名第4，斬獲年會(huì)最高獎(jiǎng)項(xiàng)——“2020年度中國(guó)白酒酒體設(shè)計(jì)獎(jiǎng)”。

　　記者了解到，枝江“真年份”系列產(chǎn)品是去年9月份企業(yè)推出的新品，分為3年、6年、12年三款單品，每瓶市場(chǎng)零售價(jià)268元、528元、1188元。該系列產(chǎn)品采用固態(tài)發(fā)酵工藝，真年份，本色自然，拒絕食用酒精，拒絕任何化學(xué)添加劑。

　　枝江“真年份”入市以來(lái)，在市場(chǎng)上形成良好口碑，不少消費(fèi)者反映該產(chǎn)品身體友好度高，飲后不上頭、無(wú)宿醉感。借助該系列產(chǎn)品，枝江酒業(yè)實(shí)現(xiàn)品質(zhì)、價(jià)格層面的雙升級(jí)，一方面成為年份酒企業(yè)，另一方面成功站上了500元價(jià)格帶。截至今年8月份，枝江“真年份”實(shí)現(xiàn)招商破300家;9月，產(chǎn)品出廠價(jià)銷售額達(dá)1.4億元。

　　在不久前的經(jīng)銷商會(huì)議上，朱偉曾表示：枝江“真年份”入市一年取得這樣的成果殊為不易，“一個(gè)新的高端白酒產(chǎn)品打造是一個(gè)長(zhǎng)周期的事情，初期是最難的。在這種背景之下，枝江第　一年有這樣的成長(zhǎng)速度，我覺得也比較樂觀，而未來(lái)只要是長(zhǎng)期堅(jiān)持保持定力，不犯大的錯(cuò)誤，繼續(xù)資源的投入，讓枝江回到曾經(jīng)的湖北第　一品牌，也許只是時(shí)間問(wèn)題?！?/p>