3月7日，中國食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類進(jìn)出口商分會(huì)發(fā)布《2021年1-12月酒類進(jìn)口統(tǒng)計(jì)分析》(以下簡稱“統(tǒng)計(jì)”)。統(tǒng)計(jì)顯示，2021年我國酒類累計(jì)進(jìn)口額54.94億美元，同比增長31.96%;累計(jì)進(jìn)口量19.39億升，同比增長59.20%。

　　值得注意的是，相比2021年年中的增幅數(shù)據(jù)(2021年1-6月，我國酒類進(jìn)口總量同比增長104.51%、進(jìn)口總額同比增長49.93%)，進(jìn)口額增幅較上半年收窄近兩成，進(jìn)口量增幅較上半年回落約五成。

　　從這組數(shù)據(jù)對比可以明顯看出，2021年我國進(jìn)口酒類市場整體呈恢復(fù)性增長，增勢在年中達(dá)至頂峰，但后勁不足、持續(xù)放緩。

　　占比45.6%，進(jìn)口烈酒穩(wěn)居第 一

　　威士忌持續(xù)火熱

　　繼2020年成為中國進(jìn)口酒大品類之后，進(jìn)口烈酒在2021年繼續(xù)高歌猛進(jìn)，進(jìn)口量額創(chuàng)歷史新高。

　　統(tǒng)計(jì)顯示，進(jìn)口烈酒全年上行，量額規(guī)模均破紀(jì)錄，全年實(shí)現(xiàn)進(jìn)口量1.36億升，同比增長30.94%;進(jìn)口額25.04億美元，增長66.91%，在進(jìn)口酒類總額中占比達(dá)到45.6%，占比創(chuàng)新高且還在不斷擴(kuò)大。

　　從細(xì)分品類來看，白蘭地與威士忌在進(jìn)口量額方面繼續(xù)大幅提升。其中，白蘭地量額規(guī)模處于歷史最高水平，2021年實(shí)現(xiàn)進(jìn)口量0.49億升，同比增長27.28%，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口額16.97億美元，同比增長70.30%，從而一舉成為進(jìn)口額規(guī)模的細(xì)分酒類產(chǎn)品，約占烈酒進(jìn)口總額的67.8%。

　　相比白蘭地，基數(shù)較低的威士忌的勢頭更猛。2021年我國進(jìn)口威士忌的量額均創(chuàng)歷史新高，全年實(shí)現(xiàn)進(jìn)口量0.3億升，同比增長43.86%;實(shí)現(xiàn)進(jìn)口額4.64億美元，同比增長91.74%，進(jìn)口額約占烈酒進(jìn)口總額的18.5%，是第二大進(jìn)口烈酒酒種。

　　在中國市場對進(jìn)口烈酒需求持續(xù)擴(kuò)大的背景下，一些國際烈酒巨頭加大了對中國市場的投入，同時(shí)獲得了豐厚的回報(bào)，保樂力加和帝亞吉?dú)W是其中的典型代表。

　　保樂力加2022財(cái)年上半年銷售業(yè)績顯示，其2022年上半財(cái)年(2021年7月1日-2021年12月31日，下同——編者注)實(shí)現(xiàn)銷售額59.59億歐元(約合人民幣428.41億元)，實(shí)現(xiàn)有機(jī)增長17%，持續(xù)經(jīng)營業(yè)務(wù)*達(dá)到19.98億歐元(約合人民幣143.64億元)，實(shí)現(xiàn)有機(jī)增長22%。其中包括中國在內(nèi)的亞洲及其他地區(qū)增長16%。保樂力加在財(cái)報(bào)中指出，美洲市場、亞洲及其他地區(qū)的業(yè)績大幅增長，主要得益于美國及中國等市場。

　　帝亞吉?dú)W2022財(cái)年上半年實(shí)現(xiàn)凈銷售額80億英鎊(約合689億元人民幣)，同比增長15.8%，有機(jī)凈銷售額增長20%;實(shí)現(xiàn)營業(yè)*27億英鎊(約合232億元人民幣)，同比增長22.5%，有機(jī)營業(yè)*增長24.7%。其中，亞太地區(qū)市場增長13%。帝亞吉?dú)W方面表示，亞太地區(qū)市場的增長，主要是中國和印度市場的迅猛增長推動(dòng)。

　　與此同時(shí)，兩大巨頭并不滿足于貿(mào)易型的布局，不約而同的加速了其在中國本土進(jìn)行酒類生產(chǎn)的布局。保樂力加在四川投資的疊川麥芽威士忌酒廠已經(jīng)投產(chǎn)，帝亞吉?dú)W也于2021年末宣布在云南投資建設(shè)威士忌酒廠。

　　除此之外，日本威士忌近年來在中國市場迅猛增長，2021年其在中國烈酒進(jìn)口來源地中排名第四，在中國威士忌進(jìn)口來源地中排名第二，僅次于英國。2021年中國進(jìn)口日本威士忌的量額分別增長了55.74%、101.38%，市場占比10.91%，與此同時(shí)，中國大陸市場在2021年也成為日本威士忌的海外市場。如今日本威士忌已成為蘇格威士忌在中國市場不能忽視且的競爭對手。

　　一片欣欣向榮的局面中也有隱憂，與進(jìn)口酒整體在2021年下半年表現(xiàn)出的后勁不足一樣，進(jìn)口烈酒的增速在2021年年中達(dá)峰值后逐漸回調(diào)，全年的進(jìn)口額增幅較上半年增幅回落了15個(gè)百分點(diǎn)，進(jìn)口量增幅較上半年收窄逾四成。

　　進(jìn)口葡萄酒持續(xù)向下

　　澳洲酒難見曙光

　　與白蘭地、威士忌為代表的進(jìn)口烈酒的突飛猛進(jìn)形成強(qiáng)烈反差的是，進(jìn)口葡萄酒仍在下滑中苦苦掙扎。

　　進(jìn)口葡萄酒在2021年整體處于低位徘徊狀態(tài)，量額保持個(gè)位數(shù)變幅，在年初時(shí)曾見到觸底反彈的曙光，但是下半年又呈現(xiàn)不樂觀的態(tài)勢。最終全年的數(shù)據(jù)顯示，實(shí)現(xiàn)進(jìn)口量4.24億升，同比下降1.36%;實(shí)現(xiàn)進(jìn)口額16.90億美元，同比下降7.39%，其在酒類進(jìn)口總額中的占比進(jìn)一步下滑至30.8%。

　　這就是2021年我國進(jìn)口酒行業(yè)的現(xiàn)狀，整體實(shí)現(xiàn)高增長的數(shù)字掩蓋不了個(gè)別酒種的頹勢。

　　橫向?qū)Ρ葋砜矗?021年，進(jìn)口葡萄酒的進(jìn)口額僅相當(dāng)于白蘭地這個(gè)品類的進(jìn)口額，而且正處在此消彼長的過程中。行業(yè)人士表示，進(jìn)口烈酒與進(jìn)口葡萄酒的占比此消彼長的狀態(tài)預(yù)計(jì)還將持續(xù)，未來葡萄酒的進(jìn)口量可能會(huì)進(jìn)一步萎縮，但是進(jìn)口額、進(jìn)口均價(jià)會(huì)有所提升。

　　從來源地來看，法國、智利、意大利、西班牙四強(qiáng)并立，除澳洲外，其余主要進(jìn)口來源地的數(shù)據(jù)普遍向上。

　　其中，法國量額保持雙增幅，市場份額持續(xù)攀升，達(dá)44.5%;智利量額增幅較上半年均有所擴(kuò)大，市場份額持平;意大利量額增幅較上半年略回落;西班牙量額增長繼續(xù)提速，價(jià)格小幅下降，市場份額相對穩(wěn)定;澳洲量額高跌幅逐月逐季擴(kuò)大，全年跌破90%，價(jià)格變幅由上半年+17%急轉(zhuǎn)直下至第三季度不足+1%并最終轉(zhuǎn)負(fù)，市場份額不斷萎縮至3.3%，退守前五邊緣。

　　行業(yè)人士表示，對澳洲葡萄酒的反制措施實(shí)施期為5年，目前才過了一年，如果政策方面不提前解除，那么澳洲葡萄酒在中國市場的份額將持續(xù)萎縮，有可能最終跌出前十。另一方面，法國、智利、意大利、西班牙四強(qiáng)的格局將會(huì)越發(fā)穩(wěn)定，并會(huì)持續(xù)一段時(shí)間，未來阿根廷或者南非或?qū)@得一個(gè)前五的名額?！罢w而言，2022年我國進(jìn)口葡萄酒行情和趨勢仍然充滿不確定性，大概率還會(huì)維持低位徘徊狀態(tài)，企穩(wěn)回暖仍待時(shí)日。”

　　另一大進(jìn)口酒種——啤酒，在2021年的表現(xiàn)也不容樂觀，全年回暖較為乏力，進(jìn)口量5.3億升，下降10.1%，較上半年跌幅擴(kuò)大3個(gè)百分點(diǎn)，進(jìn)口額7.1億美元，增長2.3%，較上半年增幅下降1個(gè)百分點(diǎn)，占酒類進(jìn)口總額的13.0%。