時隔十年，國發(fā)2號文再次聚焦貴州。1月26日，印發(fā)《關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》(國發(fā)〔2022〕2號)，為貴州白酒企業(yè)發(fā)展提供了的戰(zhàn)略機遇。在新的戰(zhàn)略之下，貴州白酒企業(yè)如何激發(fā)創(chuàng)新核心驅動力，助推高質(zhì)量發(fā)展新征程?肆拾玖坊又將為行業(yè)帶來哪些價值?

　　近日，肆拾玖坊創(chuàng)始人、CEO張傳宗與第十三屆全國政協(xié)經(jīng)濟委 員會藍逢輝，發(fā)展研究中心發(fā)展戰(zhàn)略和區(qū)域經(jīng)濟研究部部長侯永志，中國酒類流通協(xié)會常務副會長劉員做客兩會特別節(jié)目《人民會客廳》訪談節(jié)目，就產(chǎn)業(yè)升級、科技創(chuàng)新等多個維度展開討論，為推動貴州白酒行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。

　　談機遇:

　　如何從快速發(fā)展到高質(zhì)量發(fā)展?

　　國發(fā)2號文件是國家給貴州的新年“大禮包”，也被視為貴州各產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大利好，有行業(yè)人士認為，“今年國發(fā)2號文再次聚焦貴州，將開啟貴州下一個黃金十年?！蹦敲?，貴州各產(chǎn)業(yè)、白酒企業(yè)又該如何把握機遇?

　　“堅定信心，緊跟國家戰(zhàn)略調(diào)整的大方向十分重要，貴州各區(qū)域要實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，一方面要為國內(nèi)大市場提供高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務;另一方面要提供高新技術的研究成果?！焙钣乐咎岬?，在創(chuàng)新能力上，貴州各區(qū)域要堅持與傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)轉型升級的需要相結合、與新興戰(zhàn)略性產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要相結合。

　　“中國是一個超大規(guī)模的市場，所以在任何一個環(huán)節(jié)上做事，只要你專注了，你都可能做大，這是中國市場的基本特性所決定的。而要形成新的優(yōu)勢，就必須突出重點，做強特色?！焙钣乐救缡钦f道。

　　藍逢輝也認為西部大開發(fā)的機遇難得?！拔鞑块_發(fā)是內(nèi)涵豐富的概念，至今已有20余年，十八大之后，貴州數(shù)字經(jīng)濟取得較大的成功，實際上這一政策的核心就是滿足人民對美好生活的向往，這不僅要貴州在政策支持、人文管理、管理及市場管理等方面，堅持以人為中心，而且要求提升專業(yè)服務水平，并且發(fā)揮好財政、稅收、金融等作用，推動企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。”

　　站在新的機遇上，劉員認為白酒行業(yè)將引來轉型升級的契機，發(fā)揮更大的作用。劉員提到，白酒作為貴州省的支柱產(chǎn)業(yè)，對貴州經(jīng)濟至關重要。2021年，全國白酒產(chǎn)量為715.6萬千升，同比下滑0.6%，貴州白酒產(chǎn)量達34.81萬千升，同比增長30.5%。在銷售額方面，2021年全國白酒銷售6033億元，貴州白酒銷售預估在1600億左右，大約占到全國銷售五分之一以上，由此可見白酒行業(yè)對貴州經(jīng)濟的貢獻。

　　在劉員看來，國發(fā)2號文件對貴州酒業(yè)的發(fā)展指明了方向，而貴州白酒產(chǎn)業(yè)要借此機會從快速發(fā)展轉向高質(zhì)量發(fā)展，需要從四個方面進行努力。“一是在生產(chǎn)環(huán)節(jié)上企業(yè)要逐步實行標準化，使行業(yè)總體上能夠更加集約化、規(guī)模化來發(fā)展;二是在生產(chǎn)流程上逐步走向自動化、標準化、智能化;三是在環(huán)保改造上進一步提升，綠水青山才能帶來金山銀山;四是整個產(chǎn)業(yè)上下游要聯(lián)動進行升級?！?/p>

　　肆拾玖坊便是在西部開發(fā)背景下高速成長起來的企業(yè)。張傳宗指出，西部大開發(fā)過程中，一定要充分利用好資源優(yōu)勢、環(huán)境優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢及人才引進優(yōu)勢帶來的創(chuàng)新機會?！半S著部分產(chǎn)業(yè)向西部轉移，大量人才‘孔雀西南飛’，原本我在IT行業(yè)工作15年，后被茅臺鎮(zhèn)醬香酒的味道所吸引，投身到釀酒產(chǎn)業(yè)，聯(lián)合四十幾位商界朋友創(chuàng)辦了肆拾玖坊，只為給用戶帶來的醬酒產(chǎn)品。”張傳宗表示，肆拾玖坊也在不斷轉型升級，為行業(yè)發(fā)展帶來更大的價值。

　　據(jù)了解，肆拾玖坊一直通過科技賦能，以互聯(lián)網(wǎng)+的思維積極尋求產(chǎn)業(yè)升級。與此同時，立足于國家對醬酒行業(yè)的扶持政策，全力配合仁懷“生態(tài)立市”“工業(yè)強市”戰(zhàn)略規(guī)劃，踐行綠色發(fā)展理念，積極保護生態(tài)環(huán)境，守牢生態(tài)和發(fā)展底線。此外，加大產(chǎn)能建設，將在茅臺鎮(zhèn)核心區(qū)域建立名酒園區(qū)基地，與已有的立誠基地、國聯(lián)基地、關口基地、五馬基地以及茅泉酒廠共同構筑肆拾玖坊企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展護城河。

　　談消費升級:

　　肆拾玖坊如何做-個時代的企業(yè)?

　　“沒有成功的企業(yè)，只有時代的企業(yè)”。在新的時代機遇下，消費升級的浪潮也洶涌而來，新消費場景與新消費理念已經(jīng)成為一種時代的主流。那么，在新的浪潮之下，肆拾玖坊如何抓住新時代的契機?

　　在抓住消費升級新機遇，促進高質(zhì)量發(fā)展上，張傳宗表示，肆拾玖坊堅持做好三件事情：，釀好酒，去贏得用戶的信任，促進國民的健康;第二，永遠要做一個時代的企業(yè)，借助時代先進科技、先進思想來做科技賦能，提升產(chǎn)業(yè)效率，降低能耗及各類管理的損耗來拉升整個產(chǎn)業(yè)的效能，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展;第三，加強用戶溝通，做好用戶體驗，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)深入各行業(yè)與用戶心中，要堅持互聯(lián)網(wǎng)思維，與用戶交朋友，踐行“恪守品質(zhì)、科技賦能、用戶至上”的理念。

　　時代在變，用戶需求也在變，肆拾玖坊已經(jīng)成為時代變局下的主動求變者。張傳宗觀察到，今天的消費升級，消費者更關注喝一口好酒，而不執(zhí)著于“喝大酒”。為此，肆拾玖坊除了以“善釀者”品質(zhì)打動消費者之外，還希望在“以酒會友”的傳統(tǒng)文化基礎上，開辟出一種更符合當下時代語境的全新飲酒文化，承古納新，講新時代的故事。例如——健康飲酒，飲健康酒;文化飲酒，飲文化酒。古時人們講究“飲酒盡興”，肆拾玖坊倡導“飲酒健康”，以酒為媒與消費者建立更堅固的情感鏈接。

　　其次是用戶越來越重視喝酒的感覺與歸屬感，肆拾玖坊做了7年的酒界新兵，每年為上千家單位做深度定制開發(fā)產(chǎn)品，為的就是讓用戶找到家的感覺，有參與感、歸屬感。

　　再次是重視場景消費。肆拾玖坊著力打造場景營銷，同時重視文化的植入，比如每年春節(jié)都會推深度開發(fā)的生肖酒。

　　在消費升級浪潮下，肆拾玖坊也在為推動中國酒業(yè)更好融入世界而努力。張傳宗提到，白酒企業(yè)要走向國際化，其一要有品質(zhì)，要堅持純糧釀造;其二是重視審美、設計，民族的就是國際的，要把對酒深刻的理解，加上國際化的語言表達出來;再次是注重酒文化，要把喝大酒的文化轉為悅己的文化，使其成為一種更通行的世界語言。

　　張傳宗表示，“十四五”期間，肆拾玖坊將以科技創(chuàng)新為驅動，提升品質(zhì)，提升文化，提升服務;積極創(chuàng)新營銷模式，推進數(shù)字化轉型，實現(xiàn)線上線下深度融合;堅持匠人匠心，堅持傳統(tǒng)釀造，堅守品質(zhì)主義，立志成為“善釀者”;到2025年實現(xiàn)年產(chǎn)能5萬噸，儲能20萬噸。在消費升級浪潮下，肆拾玖坊要實現(xiàn)更高質(zhì)量的發(fā)展。

　　“每個行業(yè)都值得重做一遍，肆拾玖坊作為醬酒新勢力、白酒新物種以及酒業(yè)新零售代表，就是一個把白酒行業(yè)重新做一遍的典范?！睆垈髯诒硎?。