7月12日,白酒行業(yè)技術賽事——“酒城論劍?品酒爭霸”第六屆全國品酒師大賽在瀘州舉行,經過多輪技術大比武,洋河股份技術“夢之隊”摘金奪銀,6人沖入前十,這也是洋河股份第五次蟬聯該賽事冠軍。
“夢之隊”摘得五連冠
全國品酒師大賽是中國白酒專業(yè)品評水平的賽事,經過多年發(fā)展,已成為檢閱行業(yè)技術水平、弘揚工匠精神、激勵人才成長、推動行業(yè)健康發(fā)展的重要平臺和載體,所以比賽規(guī)格高、難度大、考核嚴。
第六屆全國品酒師大賽由中國酒業(yè)協會主辦、瀘州市酒業(yè)發(fā)展促進局承辦、四川省酒業(yè)集團有限責任公司協辦,大賽吸引了來自全行業(yè)品評技術人才200人參賽,可謂高手如云。參賽選手都是通過層層考核把關而來,許多都是白酒評委。
在這樣的一場“舌尖”較量中,洋河股份派出的“夢之隊”摘金奪銀,近乎把“技能賽場”變成“實力秀場”。經過連續(xù)兩天十四場的激烈爭奪,洋河股份朱方剛、李薇、呂靜、陳力、毛淑波、馮楊分別獲得、二、四、五、六、七名,彰顯出強大的團隊實力。
這并不是洋河股份次在全國品酒師大賽收獲榮譽,此前的第二、三、四、五屆大賽上,洋河“夢之隊”均摘奪桂冠,第五屆甚至一舉包攬前十名,成為行業(yè)佳話。此次奪冠,洋河股份也成為中國白酒企業(yè)中斬獲該賽事“五連冠”的企業(yè)。
收獲累累技術碩果
當前中國酒業(yè)迎來高質量發(fā)展的時代,高品質的產品需要高水平的技術支撐,打造一支的專業(yè)技術人員隊伍是行業(yè)高質量發(fā)展的保障。
“人才是高質量發(fā)展的核心”“在創(chuàng)新發(fā)展上,要強化人才提升技術、技術涵養(yǎng)人才的理念”“打造價值共同體、命運共同體,讓員工在洋河大家庭里擁有幸福感、自豪感和歸屬感”……洋河股份委、董事長,雙溝酒業(yè)董事長張聯東曾在多個重要場合強調人才隊伍培養(yǎng)的重要性。
作為行業(yè)內國家評委數量最多的白酒企業(yè),洋河始終堅持以人為本,為了培養(yǎng)“最懂酒”的高精尖技術人才、打造“舌尖上的”不惜代價。
洋河股份先后建立了博士后科研工作站、中國輕工業(yè)白酒生物釀造工程技術研究中心、中國白酒健康工程技術研究中心、博士后技術創(chuàng)新中心等10大世界研發(fā)平臺,培育出一支擁有2名國家評委專家組核心成員、39名白酒評委、78名省級品酒、1926名技術類人員的“夢之隊”。
從“千百十人才工程”到校企合作、成立白酒學院,再到洋河股份內部人才培養(yǎng)、競聘等一系列動作,“人才強企”戰(zhàn)略一路高歌猛進,結出累累技術碩果。
今年6月,洋河股份《綿柔型白酒靶向風味曲的研究與應用》《固態(tài)白酒釀造數字化技術集成研究與產業(yè)化應用》《綿柔型白酒對細胞自噬及抗氧化效應的研究》三項創(chuàng)新性科技成果獲得中國輕工業(yè)聯合會鑒定,三個科研項目整體技術達到國際水平。
今年3月,洋河股份營銷數字化入選清華大學工商管理教學案例,為實現智慧釀造樹立了行業(yè)標桿。
在此前被稱為“白酒品酒界奧運會”的第四屆全國白酒品酒職業(yè)技能競賽中,洋河股份一舉包攬大賽前三名,向外界展示了硬核技術能力。
攀登綿柔白酒新高度
獎項背后,洋河不僅讓業(yè)內看到了人才的培養(yǎng)密碼,更看到了持續(xù)開創(chuàng)綿柔品質的新高度。品質是洋河的生命線,自上任以來,張聯東強調最多的也是品質,“我們像愛護生命、愛護眼睛一樣重視品質?!?/p>
“健康品質、極致綿柔”是洋河的基因,一直以來,洋河股份始終堅持“產品主義”,推進品質進化,實現品質一步一步向上攀登。從“中國名酒”三連冠,到開創(chuàng)綿柔白酒新品類,從打造出全國暢銷20年、年銷1億瓶的海之藍,到夢之藍系列在高端市場異軍突起,再到“酒中頭排”的頭排蘇酒、“中國匠造”夢之藍手工班、“小壇藏大師釀”的貴酒世家,洋河秉持匠心創(chuàng)造了一系列與眾不同、深受喜愛的國潮經典和名酒精品,不斷攀升綿柔新高度。
正因為對品質的極致追求,讓洋河股份成為一塊亮如恒星的金字招牌。今年3月15日,在由中國質量檢驗協會舉辦的“產品和服務質量誠信承諾”主題活動上,洋河榮獲“全國產品和服務質量誠信示范企業(yè)”“全國質量檢驗穩(wěn)定合格產品”“全國白酒行業(yè)質量品牌”“全國白酒行業(yè)質量企業(yè)”四項證書。
當下,正是洋河股份“二次創(chuàng)業(yè)”的二次騰飛期,在張聯東的帶領下,洋河股份全力推進“品質革命”,始終堅持消費者至上、品質至上、員工至上、生態(tài)至上的發(fā)展理念,為消費者提供高品質、更健康的產品,不斷白酒市場的消費趨勢,為消費者創(chuàng)造感動和愉悅。相信在技術創(chuàng)新和人才優(yōu)勢的加持下,洋河股份必將中國白酒進入高質量發(fā)展的新階段。
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