當(dāng)前,醬酒市場(chǎng)表現(xiàn)趨于理性,醬酒行業(yè)處于由品類競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向品牌競(jìng)爭(zhēng)階段,消費(fèi)者消費(fèi)醬酒向高品質(zhì)、大品牌集中,對(duì)于優(yōu)質(zhì)醬酒企業(yè)來(lái)說(shuō)無(wú)疑是大展身手的時(shí)機(jī)。據(jù)統(tǒng)計(jì)山東白酒市場(chǎng)規(guī)模超600億元,是酒類消費(fèi)排名前列的大省,這也是賴茅在春分之際將2023年的首場(chǎng)“見面會(huì)”放在山東的重要原因。
01
賴茅+思想圣境=?
活動(dòng)開始之初,現(xiàn)場(chǎng)嘉賓們便被一場(chǎng)逼真生動(dòng)的《大哉論酒》情景劇吸引,實(shí)現(xiàn)穿越千年,直面“圣師”孔子,聆聽諄諄教誨,于歷史深處、先賢思想中汲取真知,探尋我國(guó)酒文化的靈魂和根本。
▲《大哉論酒》情景劇照
曲阜尼山圣境作為孔子的誕生之地,是儒家文化的重要發(fā)祥地,當(dāng)至圣先師流傳千年的師者匠心,對(duì)話貴州賴茅傳承百年的經(jīng)典醬藝,會(huì)擦出什么樣的火花?中國(guó)山東石油分公司副總經(jīng)理劉巖對(duì)賴茅所代表的中國(guó)酒文化與儒家思想之間的深度關(guān)聯(lián)進(jìn)行了講述,并闡述了近年來(lái)賴茅跨越式的發(fā)展歷程。
▲中國(guó)山東石油分公司副總經(jīng)理劉巖
以酒為引,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司副總經(jīng)理鐘正強(qiáng)認(rèn)為,這次賴茅的品牌活動(dòng),就是一次惜緣、續(xù)緣、增緣之旅?!懊┡_(tái)人時(shí)刻將‘質(zhì)量是生命之魂’內(nèi)化于心,時(shí)刻將‘以消費(fèi)者為中心’外化于行,打造了‘茅臺(tái)醬香、股份出品’這一‘金字招牌’,讓賴茅等產(chǎn)品經(jīng)受住了起起落落的市場(chǎng)考驗(yàn),贏得了廣大消費(fèi)者的持續(xù)擁護(hù)和認(rèn)可?!?/p>
▲貴州茅臺(tái)酒股份有限公司副總經(jīng)理鐘正強(qiáng)
在儒學(xué)文化分享——《孔子論酒》環(huán)節(jié),中國(guó)酒史學(xué)家、山東社會(huì)科學(xué)院歷史研究所研究員王賽時(shí)傾情助陣,以淵博的學(xué)識(shí)深入淺出地講解了孔子與酒的歷史淵源,孔子所倡導(dǎo)的流傳千古的酒禮、酒規(guī),以及孔子在飲酒中所展現(xiàn)出的智慧與思想。這一環(huán)節(jié),不僅深入挖掘白酒文化,還使產(chǎn)品文化與地域文化、民族文化緊密結(jié)合,從而搶占消費(fèi)者心智,讓儒家文化為產(chǎn)品文化基因的確立賦能。
▲中國(guó)酒史學(xué)家、山東社會(huì)科學(xué)院歷史研究所研究員王賽時(shí)
可以說(shuō),選擇從曲阜出發(fā),除了儒家文化的高影響力,與賴茅品牌調(diào)性和品牌訴求的高契合度更是本次活動(dòng)的最優(yōu)結(jié)合點(diǎn)。在微酒看來(lái),賴茅經(jīng)過(guò)多年沉淀,已經(jīng)成為了有品質(zhì)、有品牌,有溫度、有文化的精品之釀。接下來(lái),賴茅將進(jìn)一步打開產(chǎn)品在山東市場(chǎng)的營(yíng)銷,切實(shí)把品牌的文化勢(shì)能轉(zhuǎn)化成為發(fā)展效能。
02
向“新”而行賴茅升維品牌格局
自創(chuàng)牌以來(lái),賴茅便在醬酒市場(chǎng)以差異化的表達(dá)助推著醬酒浪潮涌動(dòng),為整個(gè)醬酒市場(chǎng)的活力貢獻(xiàn)了一份力量。
具體來(lái)看,在傳承茅臺(tái)醬香的同時(shí),賴茅發(fā)掘自身文化內(nèi)涵,相繼推出了傳承、端曲、傳禧、一代工醬、生肖紀(jì)念酒、世界羽聯(lián)合作紀(jì)念酒等酒類產(chǎn)品,憑借其傳統(tǒng)的釀造技藝、深厚的文化底蘊(yùn)和經(jīng)典的茅系口味兒獲得眾多消費(fèi)者的喜愛。
在“品賴茅醬心”環(huán)節(jié),賴茅傳禧2.0雅韻版和端曲2.0雅韻版作為賴茅人傳承創(chuàng)新、致敬匠心的精品力作,充分詮釋了醬酒的“品真,味真”,是在茅臺(tái)集團(tuán)倡導(dǎo)的“美時(shí)代”方向下打造出的集品質(zhì)、文化、價(jià)值為一身的產(chǎn)品。
借活動(dòng)機(jī)會(huì),賴茅將多年醞釀出的“舉信賴,敬真情”酒文化升級(jí)為全新品牌戰(zhàn)略并發(fā)布。置身思想圣境,這是沿孔儒酒文化,踐行匠藝求真,經(jīng)千錘百煉而不變的賴茅“醬”心;也是凝“醬”心為本,堅(jiān)守傳承創(chuàng)新,在大浪淘沙中秉守“仁德禮藝心”的品牌之道,以真心、真情釀造每一瓶賴茅酒。
值得注意的是,2023年是茅臺(tái)“大集團(tuán)”“一盤棋”“大市場(chǎng)”的元年,也是賴茅管控模式變化的重要節(jié)點(diǎn),貴州賴茅酒業(yè)董事長(zhǎng)羅元弟提出,賴茅要主動(dòng)適應(yīng)新變化,有效調(diào)整應(yīng)對(duì),夯實(shí)市場(chǎng)基礎(chǔ)、強(qiáng)化品牌建設(shè)、賦能高質(zhì)量發(fā)展,跟上深入踐行美時(shí)代“五合營(yíng)銷法”步伐。其實(shí),從曲阜舉辦的這場(chǎng)活動(dòng)中,便可充分感受到賴茅在“美營(yíng)銷”上的動(dòng)作。
新的品牌戰(zhàn)略下,賴茅將以全新的價(jià)值主張與消費(fèi)者在精神層面形成共鳴,立足中國(guó)優(yōu)秀傳統(tǒng)文化堅(jiān)守“醬藝”及“醬心”,這一做法既能在碎片化傳播中實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定的價(jià)值輸出,又能在消費(fèi)者心中打造品牌認(rèn)同感,有利于促進(jìn)品牌整體形象的升維,持續(xù)擴(kuò)散品牌影響力。
03
以溫度“燎原”從醬心看賴茅的知行合一
中國(guó)古代哲學(xué)家認(rèn)為,知行合一,在于外在行為是受內(nèi)在意識(shí)支配,由衷向善的人,才有外在自發(fā)的善行。有意思的是,在賴茅走進(jìn)山東市場(chǎng)推廣活動(dòng)中強(qiáng)調(diào)最多的就是“真善美”。
品牌經(jīng)濟(jì)時(shí)代,盈利和業(yè)績(jī)能力并非衡量企業(yè)成功的標(biāo)準(zhǔn),品牌的核心價(jià)值觀在很大程度上制約了品牌的可持續(xù)發(fā)展,所以在不斷強(qiáng)化產(chǎn)品力和品牌力的同時(shí),賴茅也在用公益力量撬動(dòng)社會(huì)正能量,向業(yè)界持續(xù)傳達(dá)著賴茅的品牌高度。
2014年,為重塑賴茅品牌,由貴州茅臺(tái)和中國(guó)石化易捷聯(lián)手成立了貴州賴茅酒業(yè),此后的賴茅便以全新的品牌形象和定位走向市場(chǎng)。如今,已經(jīng)成長(zhǎng)為10億級(jí)大單品的賴茅加速以公益活動(dòng)征戰(zhàn)品牌新高度,從馳援武漢、助推“黔貨出山”到發(fā)起“千城百館免費(fèi)開放日”公益項(xiàng)目,再到“賴茅·愛羽成長(zhǎng)”公益基金的落地,賴茅讓行業(yè)看到了這個(gè)品牌積極踐行社會(huì)責(zé)任的理念,持續(xù)為社會(huì)貢獻(xiàn)賴茅力量。
時(shí)至2023年,賴茅又將如何以溫度“燎原”?對(duì)此,賴茅方面表示,將持續(xù)推進(jìn)“賴羽貴州行·一年一市州”公益基金;延續(xù)開展青少年公益培訓(xùn)營(yíng)項(xiàng)目;實(shí)施建設(shè)好校園羽毛球場(chǎng)建設(shè)工作;做好“99公益節(jié)”賴茅公益基金項(xiàng)目推薦等工作,充分發(fā)揮公益賦能,共建公益“美”時(shí)代。
對(duì)于賴茅來(lái)說(shuō),積極投身公益事業(yè)是品牌戰(zhàn)略的重要一極??偨Y(jié)來(lái)看,從品牌定位,到營(yíng)銷策略,再到公益之路,秉承“唯真淳,最可賴”的品牌理念,我們可以發(fā)現(xiàn),賴茅的新品牌戰(zhàn)略是層層遞進(jìn)的,讓行業(yè)看到了賴茅作為一個(gè)大品牌所應(yīng)有的擔(dān)當(dāng)與大愛,賴茅已來(lái),未來(lái)必然可期!
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