01

　　“喝酒鬼酒，喝家鄉(xiāng)酒”

　　作為湖南省實(shí)施“振興湘酒”的一項(xiàng)重要內(nèi)容，此次酒博會(huì)不僅是湘酒文化、歷史、實(shí)力的對(duì)外展示窗口，對(duì)于以酒鬼酒為代表的湘酒品牌來說也尤為重要。

　　在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，酒博會(huì)戰(zhàn)略合作伙伴酒鬼酒成為了矚目的焦點(diǎn)，展位上所展示的“13526”釀酒工藝以及紅壇酒鬼、內(nèi)參酒、酒鬼酒文創(chuàng)產(chǎn)品等吸引了不少經(jīng)銷商駐足問詢、觀賞。

　　同時(shí)，此次酒博會(huì)還特別設(shè)立了湖南湘酒館，為受眾提供開放式、沉浸式的體驗(yàn)。湘酒館對(duì)以酒鬼酒為代表的省內(nèi)名酒進(jìn)行了形象展示，深入挖掘了湖南酒文化和發(fā)展歷程，促進(jìn)湘酒品牌建設(shè)，助力湘酒產(chǎn)業(yè)加速升級(jí)。

　　開幕式致辭環(huán)節(jié)，湖南異地商會(huì)聯(lián)合會(huì)會(huì)長周華松直接發(fā)出了“湘人喝湘酒”的號(hào)召，“如果我們商會(huì)每一個(gè)在異地商會(huì)的會(huì)員們，都喝我們家鄉(xiāng)的酒，喝酒鬼酒、喝湘泉酒，這種情感，乃至于對(duì)家鄉(xiāng)酒文化的擴(kuò)張，乃至酒產(chǎn)業(yè)的擴(kuò)張，是一個(gè)非常好的機(jī)會(huì)。”

　　在5月8日舉辦的“共赴馥郁之約”的歡迎晚宴上，近千名湘商在現(xiàn)場(chǎng)共飲酒鬼酒，借此機(jī)會(huì)深度了解了酒鬼酒的釀造工藝以及發(fā)展現(xiàn)狀。品鑒過后，在場(chǎng)人士對(duì)湘西馥郁美酒的品質(zhì)贊不絕口，對(duì)酒鬼酒反哺家鄉(xiāng)、鄉(xiāng)村振興的多項(xiàng)成果更是豎起了大拇指。

　　酒鬼酒股份有限公司副董事長、總經(jīng)理鄭軼表示，此次晚宴是湖南省為推動(dòng)湘酒振興而舉辦的重要活動(dòng)之一，酒鬼酒公司也格外珍視機(jī)會(huì)，愿意擔(dān)當(dāng)起湘酒龍頭企業(yè)的使命和責(zé)任，推動(dòng)湘酒振興，湘酒崛起，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

　　在微酒看來，歡迎晚宴以及酒博會(huì)的成功舉辦既傳遞出了號(hào)召“湘人喝湘酒”的關(guān)鍵聲音，也體現(xiàn)出了湖南省對(duì)于推動(dòng)湘酒的開放合作、傳播中國酒文化，以及對(duì)于推動(dòng)酒鬼酒高質(zhì)量發(fā)展的高度重視。

　　02

　　振興湘酒成共識(shí)，如何探尋高質(zhì)量發(fā)展路徑？

　　除了盛大的開幕式之外，酒博會(huì)作為中國酒產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈對(duì)外展示、交流、共享、合作的重要平臺(tái)，還同期舉辦了“名酒湘遇，共饗未來——名酒湘江論道”“湘酒湘商湘情產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)”等十多場(chǎng)主題論壇、產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)等重磅活動(dòng)，傾力打造專業(yè)化、市場(chǎng)化、年輕化的行業(yè)盛會(huì)。

　　5月9日下午，中國酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長劉振國、湖南省商務(wù)廳二級(jí)巡視員王峰、湖南省酒業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長盛朝陽、北京卓鵬戰(zhàn)略咨詢機(jī)構(gòu)董事長田卓鵬、《百家講壇》主講人、文化學(xué)者賈英華等大咖嘉賓出席了2023湘酒高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇，探討了湘酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式，并就未來的市場(chǎng)創(chuàng)新機(jī)遇提出了有創(chuàng)造性的建議。

　　劉振國對(duì)湘酒高質(zhì)量發(fā)展之路談了五點(diǎn)想法，一是在產(chǎn)區(qū)建設(shè)上發(fā)力，酒鬼酒所在的湘西產(chǎn)區(qū)是核心之一，大產(chǎn)區(qū)可在很大程度上助力湘酒板塊的產(chǎn)業(yè)發(fā)展；二是在政策上發(fā)力，伴隨著酒鬼酒等湘酒品牌全國化進(jìn)程，湘酒振興已經(jīng)形成共識(shí)，全體湘酒同仁更應(yīng)爭(zhēng)分奪秒，行動(dòng)起來；三是在品牌傳播上發(fā)力，品牌的文化內(nèi)涵更容易被消費(fèi)者認(rèn)可；四是在高端突破上發(fā)力，向高端集中是當(dāng)前酒業(yè)發(fā)展的另外一大緯度，得高端酒得天下；五是在生態(tài)釀造上發(fā)力，共享和諧發(fā)展。

　　田卓鵬認(rèn)為品類創(chuàng)新對(duì)湘酒的發(fā)展為重要，他表示，“湘酒也做了品類創(chuàng)新，但是品類高端感、價(jià)值感和稀缺感不足，這一塊著重說酒鬼酒，尤其是馥郁香型，我認(rèn)為酒鬼酒的崛起也是品類特色化的崛起，而且產(chǎn)品品質(zhì)也是有特點(diǎn)的。”

　　賈英華總結(jié)了湘酒的三個(gè)之處，一是人文歷史，二是地域風(fēng)俗和飲食文化，三是豐富的湘酒文化資源，比如黃永玉創(chuàng)作的酒鬼圖以及“酒鬼出湘西，涓涓?jìng)魅f里”的那首詩成為了酒鬼酒好的廣告，至今仍有可挖掘的正能量。

　　03

　　實(shí)現(xiàn)跨越式增長，酒鬼酒湘酒走向全國

　　數(shù)據(jù)顯示，2022年湖南省酒類市場(chǎng)規(guī)模已近300億元，其中，湘酒市場(chǎng)規(guī)模約100億元，占據(jù)市場(chǎng)總額近1/3。在近年來的高速發(fā)展下，湘酒越來越受到整個(gè)中國酒行業(yè)的關(guān)注。

　　現(xiàn)場(chǎng)有經(jīng)銷商告訴微酒，湖湘產(chǎn)區(qū)的發(fā)展不僅在于悠久的釀酒歷史，以及氣候、水文等優(yōu)質(zhì)的生產(chǎn)條件，更在于龍頭企業(yè)的帶動(dòng)，酒鬼酒憑借著品類的創(chuàng)新，扎實(shí)的品質(zhì)將湘酒和馥郁香帶入了全國市場(chǎng)，送入了千家萬戶。酒鬼酒的跨越式發(fā)展，亦是湘酒發(fā)展的側(cè)影。

　　從業(yè)績(jī)方面來看，自2015年中糧集團(tuán)全面接手以來，酒鬼酒業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)跨越式增長，營業(yè)收入從2015年的6.01億元增長至2022年的40.5億元，年均復(fù)合增長率接近三成；凈利潤則由0.89億元增長至10.49億元，年均復(fù)合增長率接近四成，成為白酒行業(yè)增速快的公司。

　　與此同時(shí)，在酒鬼酒多年的主導(dǎo)推進(jìn)之下，馥郁香型在2022年成為了全國第11大標(biāo)準(zhǔn)香型，這不僅有利于擴(kuò)大馥郁香型的品類影響力，也奠定了馥郁香從區(qū)域化走向全國的基礎(chǔ)。

　　從文化傳播方面來看，酒鬼酒圍繞打造“中國文化白酒?品牌”的目標(biāo)，持續(xù)在拉升品牌高度。攜手《萬里走單騎》傳播馥郁勢(shì)能，強(qiáng)化品牌文化IP；與《收獲》雜志共同開啟“無界文學(xué)夜”系列活動(dòng)夯實(shí)文化酒內(nèi)涵；攜手湖南衛(wèi)視《中國婚禮》欄目，刷新消費(fèi)者認(rèn)知，撬動(dòng)宴席市場(chǎng)等。

　　一位行業(yè)分析人士表示，在酒鬼酒等領(lǐng)頭企業(yè)的帶動(dòng)下，湘酒在全國市場(chǎng)也有了越來越高的話語權(quán)?？梢哉f，此次酒博會(huì)的召開，不僅帶動(dòng)了萬名湘商的參與，在更大的平臺(tái)上為湘酒提供了展示的舞臺(tái)，也成為了湘酒發(fā)展的重要契機(jī)。相信未來湘酒的企業(yè)影響力將進(jìn)一步擴(kuò)大，在與全國名酒取經(jīng)問道、相互交流中，共同推動(dòng)湘酒和整個(gè)中國酒業(yè)的發(fā)展。