在當(dāng)前經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，光瓶酒面臨的不光是消費(fèi)升級(jí)及理性消費(fèi)帶來的影響，更面臨著從大眾化消費(fèi)品逐步轉(zhuǎn)向高品質(zhì)、高品味、品牌化發(fā)展的認(rèn)知顛覆。隨著市場(chǎng)對(duì)光瓶酒提出新要求，給酒企帶來了快速布局高線光瓶酒的發(fā)展機(jī)遇。本文將從高端光瓶酒市場(chǎng)的現(xiàn)狀、變化、優(yōu)勢(shì)，以及酒企如何在這一賽道修煉內(nèi)功、外向賦能進(jìn)行剖析，并提供一系列產(chǎn)品、品牌打造的實(shí)戰(zhàn)方法論。

　　高線光瓶發(fā)展的五大變化及四大優(yōu)勢(shì)

　　現(xiàn)階段來看，高線光瓶酒的發(fā)展呈現(xiàn)出以下五點(diǎn)變化：

　　品牌數(shù)量在不斷增加。近年來，加入光瓶酒賽道的酒企越來越多，從一線名酒到區(qū)域性酒企都在加速布局30元以上光瓶酒賽道，導(dǎo)致市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈；

　　部分區(qū)域性酒企崛起。通過彰顯區(qū)域性酒企的釀造工藝和文化，與其他品牌形成競(jìng)爭(zhēng)。例如江西的李渡利用醬香與清香合二為一的工藝特點(diǎn)，以自成一派的兼香迅速走紅全國(guó)；

　　產(chǎn)品的差異化定位。為能使產(chǎn)品在市場(chǎng)中脫穎而出，在產(chǎn)品包裝、口感及品質(zhì)等方面呈現(xiàn)獨(dú)特性，以吸引消費(fèi)者；

　　電商及新媒體的的崛起。電商渠道的快速發(fā)展使消費(fèi)者可以更便捷地購(gòu)買光瓶酒，給品牌提供了更接近消費(fèi)者的平臺(tái)。眾多品牌開始通過線上銷售和新媒體廣告等手段爭(zhēng)奪消費(fèi)者的關(guān)注和購(gòu)買力；

　　市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的變化。大眾化光瓶酒消費(fèi)已進(jìn)入飽和狀態(tài)，居于大眾價(jià)格帶以上的產(chǎn)品逐步成酒企的爭(zhēng)奪地帶。

　　而觀察來看，在白酒行業(yè)內(nèi)卷加劇的背景下，酒企發(fā)展高線光瓶酒優(yōu)勢(shì)更為明顯，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

　　滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的需求；高線光瓶酒是介于品質(zhì)和價(jià)值之間取得平衡的產(chǎn)品，隨著消費(fèi)者意識(shí)的不斷提升，品質(zhì)才是吸引消費(fèi)者最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)；

　　酒企的品牌效應(yīng)；酒企對(duì)市場(chǎng)深耕多年，從消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品品牌的認(rèn)知角度來說，新產(chǎn)品的上市減少了企業(yè)在品牌上的宣傳投入，將更多的精力用于針對(duì)消費(fèi)者開展一系列活動(dòng)；

　　消費(fèi)者認(rèn)知積累；區(qū)域性酒企能夠存活的根本是消費(fèi)者對(duì)企業(yè)、對(duì)產(chǎn)品建立了極高的信任，這種極高的產(chǎn)品品質(zhì)認(rèn)可，在品質(zhì)型光瓶酒上市時(shí)即可做到無縫銜接消費(fèi)，可以減少其在消費(fèi)者培育期所做的大量工作；

　　企業(yè)自身產(chǎn)能的釋放；從成本的角度來看，光瓶酒產(chǎn)品啟動(dòng)對(duì)于企業(yè)自身來說是產(chǎn)能的一種釋放，是降低酒類生產(chǎn)企業(yè)的閑置成本。

　　酒倉(cāng)如何激發(fā)高線光服的“內(nèi)在質(zhì)感”?

　?。ㄒ唬?fù)古的產(chǎn)品設(shè)計(jì)路線

　　產(chǎn)品形象：復(fù)刻酒企最具代表性的產(chǎn)品，選擇能夠彰顯出上世紀(jì)70或80年代經(jīng)典或具有時(shí)代意義的一款產(chǎn)品作為依托，打造出具有情懷的產(chǎn)品屬性；

　　產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)：復(fù)刻經(jīng)典產(chǎn)品的原始樣貌，突出產(chǎn)品的定位；

　　產(chǎn)品定位：主打純糧屬性，以企業(yè)申報(bào)純糧標(biāo)識(shí)等方式，體現(xiàn)酒體的高品質(zhì)，引導(dǎo)健康飲酒的觀念；

　　消費(fèi)人群：針對(duì)中老年等具有一定消費(fèi)能力的消費(fèi)群體，利用情懷故事拉近與消費(fèi)者間的距離。

　　比如，當(dāng)前市場(chǎng)中表現(xiàn)比較亮眼的古井貢酒老瓷貢、西鳳老綠瓶等產(chǎn)品，都在復(fù)刻企業(yè)一代經(jīng)典產(chǎn)品，得到了一部分消費(fèi)者的認(rèn)可。

　?。ǘ┈F(xiàn)代簡(jiǎn)約的產(chǎn)品設(shè)計(jì)路線

　　產(chǎn)品形象：產(chǎn)品形象要突出簡(jiǎn)潔、清晰、大方的設(shè)計(jì)風(fēng)格。瓶身、標(biāo)簽和包裝都應(yīng)該以簡(jiǎn)約為主，避免過多的裝飾和復(fù)雜的圖案，展現(xiàn)出高質(zhì)感和舒適感。同時(shí)彰顯出高品質(zhì)的特點(diǎn)，突出產(chǎn)品的精致和工藝。

　　產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)：可采用高透明度的玻璃材質(zhì)，選擇合適的配色，展示酒液的顏色和質(zhì)地。營(yíng)造出高級(jí)、奢華的氛圍，讓消費(fèi)者感受到優(yōu)雅和品質(zhì)。同時(shí)避免過多的視覺雜亂，確保字體清晰易讀，突出產(chǎn)品的名稱和品牌標(biāo)識(shí)；

　　產(chǎn)品定位：利用高品質(zhì)材料體現(xiàn)純糧屬性，運(yùn)用精湛的傳統(tǒng)工藝手法展現(xiàn)生產(chǎn)工藝，優(yōu)異的設(shè)計(jì)語言表達(dá)出產(chǎn)品品質(zhì)、最具性價(jià)比的產(chǎn)品特性；

　　消費(fèi)人群：主要針對(duì)注重品質(zhì)和形象，追求簡(jiǎn)約時(shí)尚生活方式的職場(chǎng)優(yōu)秀年輕白領(lǐng)；追求生活品味的感受，喜歡嘗試新鮮事物，追求小資情調(diào)的人群；將一款獨(dú)特且品質(zhì)優(yōu)良的光瓶酒帶入自身社交圈的社交達(dá)人；

　　（三）高線光瓶的品牌及產(chǎn)品定位

　　強(qiáng)調(diào)品質(zhì)與價(jià)值：將產(chǎn)品的高品質(zhì)與超值的價(jià)格結(jié)合起來，將其定位為具有優(yōu)越性價(jià)比的選擇。通過強(qiáng)調(diào)材料的優(yōu)質(zhì)性、精湛的工藝和獨(dú)特的設(shè)計(jì)，向消費(fèi)者傳達(dá)出在眾多高線光瓶酒中擁有高品質(zhì)的價(jià)值。

　　突出獨(dú)特性與個(gè)性化：通過光瓶酒的設(shè)計(jì)和外觀，強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的獨(dú)特性和個(gè)性化。可以采用特殊的瓶蓋設(shè)計(jì)、創(chuàng)意的標(biāo)簽和包裝，使其在市場(chǎng)上與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手區(qū)分開來，并吸引消費(fèi)者的眼球和興趣。

　　酒企如何賦能高線光瓶的“外部光環(huán)”?

　?。ㄒ唬┯脩趔w驗(yàn)及口碑營(yíng)銷：

　　組織各類體驗(yàn)式營(yíng)銷活動(dòng)：如品鑒會(huì)、品酒游戲、派對(duì)或線下活動(dòng)等，增加消費(fèi)者與品牌的互動(dòng)和參與度，通過給消費(fèi)者提供獨(dú)特的用戶體驗(yàn)，增加消費(fèi)者對(duì)品牌的認(rèn)同感和忠誠(chéng)度。

　　組織專業(yè)性品鑒活動(dòng)：邀請(qǐng)專業(yè)的調(diào)酒師或品酒專家，分享消費(fèi)者未知的酒類知識(shí)，同時(shí)與消費(fèi)者分享光瓶酒的相關(guān)知識(shí)和品味技巧。

　　基于以上活動(dòng)，鼓勵(lì)參與者分享自己的親身體驗(yàn)，通過親臨者的真實(shí)評(píng)價(jià)，促進(jìn)產(chǎn)品在消費(fèi)者間的口碑傳播。

　?。ǘ┙柚旅襟w的勢(shì)能：

　　社交平臺(tái)：充分利用社交媒體平臺(tái)，在抖音、小紅書、視頻號(hào)等建立品牌的社交媒體賬號(hào)。通過發(fā)布產(chǎn)品的高質(zhì)量圖片、獨(dú)特的設(shè)計(jì)和相關(guān)場(chǎng)景的運(yùn)用，吸引潛在客戶的注意，與他們建立互動(dòng)和溝通。

　　趣味性內(nèi)容創(chuàng)作：生動(dòng)有趣的內(nèi)容是在新媒體平臺(tái)上吸引用戶關(guān)注和參與的關(guān)鍵。可以通過精心制作的短視頻、故事、推薦搭配或有趣的調(diào)酒配方等形式，讓用戶感興趣并參與到品牌的互動(dòng)中來。

　　數(shù)據(jù)化賦能營(yíng)銷：通過與網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的合作，分析社交媒體平臺(tái)的用戶數(shù)據(jù)，針對(duì)目標(biāo)客戶群體進(jìn)行精準(zhǔn)的廣告投放。通過定向廣告投放，將品牌信息傳遞給消費(fèi)者。同時(shí)也通過數(shù)字化媒體平臺(tái)構(gòu)建產(chǎn)品的核心消費(fèi)人群畫像。

　　借力新媒體傳播勢(shì)能：鼓勵(lì)消費(fèi)者生成和分享與高線光瓶酒相關(guān)的內(nèi)容。通過舉辦主題活動(dòng)、征集用戶的照片、視頻或評(píng)論，并在社交媒體上分享和宣傳，增加用戶參與度和品牌曝光度。

　?。ㄈ┢放拼约笆录I(yíng)銷：

　　選擇合適的“代言人”：選擇光瓶酒的粉絲或行業(yè)內(nèi)有影響力的人物，能夠與品牌產(chǎn)生共鳴并有效地傳達(dá)品牌的價(jià)值和個(gè)性。同時(shí)需要利用“代言人”的社交媒體平臺(tái)上分享與高線光瓶酒相關(guān)的內(nèi)容，如照片、視頻和產(chǎn)品評(píng)價(jià)，并可以通過個(gè)人社交媒體賬號(hào)的推廣和與粉絲互動(dòng)，引導(dǎo)更多的目標(biāo)客戶關(guān)注和認(rèn)可品牌。

　　事件活動(dòng)營(yíng)銷：參加酒類展覽、酒品評(píng)比活動(dòng)或葡萄酒節(jié)等行業(yè)相關(guān)的活動(dòng)，展示高線光瓶酒的特點(diǎn)和品質(zhì)，吸引目標(biāo)客戶參與并加深對(duì)品牌的印象。

　?。ㄋ模┫M(fèi)場(chǎng)景營(yíng)銷：

　　展現(xiàn)體驗(yàn)的自飲場(chǎng)景：打造適合自飲的舒適環(huán)境，營(yíng)造放松和享受的氛圍，增加自飲場(chǎng)景的品味感。同時(shí)勵(lì)消費(fèi)者在自飲場(chǎng)景中進(jìn)行社交分享和互動(dòng)，讓消費(fèi)者在交流中分享光瓶酒的使用心得和認(rèn)知。

　　商務(wù)社交場(chǎng)景：增加高線光瓶酒的商務(wù)屬性，在商務(wù)餐會(huì)、商務(wù)洽談或商務(wù)活動(dòng)中展現(xiàn)高品質(zhì)的形象、獨(dú)特的品味及氣質(zhì)，吸引追求細(xì)致品味和高品質(zhì)的商務(wù)人士，并提供高端和專屬的社交體驗(yàn)。

　　高線光瓶酒運(yùn)用場(chǎng)景的打造，可以提升光瓶酒的價(jià)值感和吸引力，吸引目標(biāo)消費(fèi)者品嘗和購(gòu)買。

　　可以看到，隨著中國(guó)中產(chǎn)階級(jí)消費(fèi)群體數(shù)量的增多，對(duì)傳統(tǒng)白酒類產(chǎn)品的需求也在不斷提升。高線光瓶酒是否能夠在市場(chǎng)迅速崛起，主要依靠消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的品質(zhì)認(rèn)同感、價(jià)值認(rèn)同感及品牌認(rèn)同感。消費(fèi)者不斷追求高品質(zhì)和獨(dú)特的消費(fèi)體驗(yàn)，同時(shí)對(duì)于產(chǎn)品的溯源、傳統(tǒng)釀造工藝和文化內(nèi)涵越來越重視，高線光瓶酒恰好滿足了消費(fèi)者的需求變化，通過傳遞獨(dú)有的地域文化、品牌故事、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和較為合理的價(jià)格，吸引消費(fèi)者的興趣和忠誠(chéng)度，最終打造具有自身屬性的品牌形象，幫助酒企積極應(yīng)對(duì)行業(yè)“內(nèi)卷”。