有研究報(bào)告顯示，相對(duì)商品性?xún)r(jià)比、功能，90后、00后群體更在意商品的品質(zhì)、顏值、科技創(chuàng)新和情感價(jià)值，國(guó)潮品牌消費(fèi)滲透率提高，帶來(lái)消費(fèi)行業(yè)形成一波傳統(tǒng)品牌復(fù)興、新品牌誕生的窗口期。

　　米酒行業(yè)是眾多國(guó)潮消費(fèi)熱門(mén)領(lǐng)域之一，其距今已有超過(guò)千年的歷史，具有濃厚的傳統(tǒng)歷史文化沉淀。苗族糯米酒是代表之一，世代相傳的釀酒古老技藝通過(guò)迭代更新，與新消費(fèi)相結(jié)合，成為當(dāng)前米酒市場(chǎng)突出的“新勢(shì)力”。由貴州花與月電子商務(wù)有限公司研發(fā)出品的花與月小分子糯米酒，憑借對(duì)苗族糯米酒技藝的傳承，并結(jié)合新技術(shù)、新設(shè)計(jì)與新創(chuàng)意等，一經(jīng)推向市場(chǎng)，即迅速破圈，成為消費(fèi)者尤其年輕群體喜愛(ài)的新興米酒品牌。

　　在9月26日第十一屆創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)論壇暨2023創(chuàng)新盛典上，根據(jù)專(zhuān)業(yè)評(píng)委的評(píng)鑒和打分，憑借卓越的創(chuàng)新能力和行業(yè)影響力，花與月小分子糯米酒獲評(píng)“2023年度最具創(chuàng)新國(guó)潮品牌”獎(jiǎng)項(xiàng)。

　　據(jù)了解，該論壇已在北京、廣州、上海等地成功舉辦十屆，已成為行業(yè)內(nèi)具有一定知名度和廣泛影響力的行業(yè)品牌活動(dòng)之一?；顒?dòng)同步舉辦的創(chuàng)新盛典旨在表彰那些在創(chuàng)新、卓越和行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力、影響力取得杰出成就的企業(yè)、品牌、項(xiàng)目和人物，據(jù)了解，超過(guò)2000個(gè)候選者參加了本屆活動(dòng)的年度獎(jiǎng)項(xiàng)申報(bào)。

　　簡(jiǎn)單拆解分析，新國(guó)潮的核心或底色是“國(guó)”，也即傳統(tǒng)優(yōu)秀文化及其傳承；“潮”則是一種消費(fèi)介質(zhì)或消費(fèi)形態(tài)的潮流化、新潮化，是將傳統(tǒng)優(yōu)秀文化與新人群、新需求的全新結(jié)合，并通過(guò)新技術(shù)實(shí)現(xiàn)融合創(chuàng)新，構(gòu)建的新場(chǎng)景和新消費(fèi)產(chǎn)品。

　　也可以說(shuō)，新國(guó)潮的消費(fèi)走高是傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的回歸，通過(guò)將這些文化與當(dāng)代先進(jìn)科技、新的審美意趣、產(chǎn)品品質(zhì)與價(jià)值需求等碰撞融合創(chuàng)新出新國(guó)貨、新國(guó)牌，順應(yīng)新人群、新消費(fèi)趨勢(shì)，催化新行業(yè)、新物種的誕生與發(fā)展。

　　這其中有幾個(gè)關(guān)鍵詞：文化、科技，融合、創(chuàng)新。

　　“文化+科技”重組了生產(chǎn)要素，對(duì)消費(fèi)人群構(gòu)成、產(chǎn)品形態(tài)及消費(fèi)場(chǎng)景等帶來(lái)深層次影響。以花與月小分子糯米酒為例，其對(duì)苗族千年釀酒歷史文化進(jìn)行傳承，將獨(dú)有的釀酒工藝與現(xiàn)代科技設(shè)備相結(jié)合，帶來(lái)全新的米酒產(chǎn)品，其中15度款通過(guò)原料與工藝最新的改良升級(jí)，以“低度高口感、香氣有層次、味感更清甜、好喝不易醉 ”全新體驗(yàn)，在繼承傳統(tǒng)米酒的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)了米酒的再創(chuàng)造，口感更適合當(dāng)前年輕消費(fèi)群體需求，并解決了傳統(tǒng)米酒在儲(chǔ)存和工業(yè)化標(biāo)準(zhǔn)化道路上的一系列痛點(diǎn)，改善了傳統(tǒng)米酒較甜且其米香味難以保留的問(wèn)題。

　　取其精華，洞察前沿，通過(guò)融合與創(chuàng)新，花與月小分子糯米酒通過(guò)實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)了米酒從小眾消費(fèi)到“泛小眾”乃至群體更普遍化的消費(fèi)破圈。

　　在今年的夏季冰飲市場(chǎng)，花與月小分子糯米酒開(kāi)創(chuàng)了新冰飲酒品“冰杯”，拓寬了米酒的消費(fèi)場(chǎng)景，打造出新的更多元?jiǎng)?chuàng)新的米酒消費(fèi)方式，既豐富了中國(guó)米酒的產(chǎn)品內(nèi)涵與具體品類(lèi)，也推動(dòng)米酒成為夏季冰飲“新物種”，米酒文化藉由冰飲形態(tài)更多“滲透”進(jìn)入年輕消費(fèi)群體，既順勢(shì)滿(mǎn)足其夏季生理消費(fèi)需求，也滿(mǎn)足其精神文化層面需求，讓冰飲米酒、米酒文化成為新的國(guó)潮消費(fèi)潮流，實(shí)現(xiàn)米酒飲用文化的創(chuàng)新發(fā)展，也助力千年米酒文化再煥新。

　　由內(nèi)而外，除了口感優(yōu)質(zhì)、差異化明顯，花與月小分子糯米酒的外包裝設(shè)計(jì)特殊，以苗族區(qū)域特色文化為基底，再加上現(xiàn)代理念創(chuàng)新設(shè)計(jì)，簡(jiǎn)約大氣而文化內(nèi)涵濃郁，既與“花與月”的美好契合，也體現(xiàn)出融入傳統(tǒng)歷史文化的典型國(guó)風(fēng)國(guó)潮范。

　　早在今年5月非洲國(guó)家布基納法索與中國(guó)恢復(fù)關(guān)系5周年的系列活動(dòng)上，花與月小分子糯米酒作為當(dāng)天晚宴用酒，并被現(xiàn)場(chǎng)重點(diǎn)推介?；ㄅc月小分子糯米酒創(chuàng)始人彭忠琴表示，這是具有千年歷史文化的“中國(guó)味道”備受認(rèn)可的直接表現(xiàn)。

　　目前，基于對(duì)年輕消費(fèi)群體及國(guó)潮消費(fèi)趨勢(shì)的深度把握，花與月小分子糯米酒正持續(xù)加強(qiáng)研發(fā)力度，豐富產(chǎn)品體系，進(jìn)一步對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)進(jìn)行更新升級(jí)，以更好的契合相應(yīng)消費(fèi)需求。