2月1日，、文化和旅游部、國家市場監(jiān)管總局、國家知識產(chǎn)權(quán)局、國家文物局等5部門聯(lián)合發(fā)出通知，正式公布了第三批被認定為中華老 字號的企業(yè)及品牌名單。

　　杜康，憑借悠久的釀酒歷史、璀璨的酒祖文化、卓越的美酒品質(zhì)和持續(xù)的匠心傳承，被正式認定為品牌。

　　“中華老 字號”是中國商業(yè)文化的重要組成部分，彰顯著中國傳統(tǒng)商業(yè)的精髓和歷史積淀，承載著豐富的歷史文化內(nèi)涵，以及中華民族的文化記憶和情感紐帶，更代表了中國商業(yè)的品質(zhì)和信譽。

　　此次杜康榮膺“中華老 字號”，表明了對杜康五千年釀酒文化的深度認可，同時也是對杜康研發(fā)創(chuàng)新、產(chǎn)品體系、品牌傳播硬實力的高度肯定，更體現(xiàn)了“杜康”厚重的品牌價值，彰顯出中華美酒的魅力。

　　中國白酒，不僅是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的標志符號，也是“中國制造”的典型代表。五千年前，杜康“始作秫酒”，由此拉開了中國白酒釀造的序幕，讓酒在國人生活中占據(jù)了重要地位，有著廣泛的消費群體和深厚的社會基礎(chǔ)。因此，杜康作為一個白酒品牌，天生具有強大文化底蘊和先決認知優(yōu)勢。

　　杜康，作為酒的代名詞，中國酒文化的源頭和名片，一直致力于釀造中國好酒，傳播美酒文化。

　　1972年，時任親自批示“復(fù)興杜康，為國爭光”;1988年，杜康酒被部定為用酒和饋贈外賓禮品用酒;同年被全國第五屆白酒評選會評為中華人民國家質(zhì)量獎優(yōu)質(zhì)獎?wù)?2001年，杜康榮獲“中國十大名酒”;2007年，“杜康釀酒工藝“入選河南非物質(zhì)文化遺產(chǎn);2021年，酒祖杜康榮獲“第22屆比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽”雙料金獎。

　　一代代杜康工匠，口傳心授，形成了“三蒸三釀、五齊六法”的釀造技藝。如今，杜康酒遵循著這套最古老的釀酒工藝，從選料、制曲、釀造到存儲的每一個釀酒環(huán)節(jié)，都嚴格遵循古訓(xùn)，還原5000年前的古味。其中，玄武古泉、人工出窖、人工裝甑、緩火蒸餾、用叉裝甑、老五甄工藝、以千年古桑桑泥培植的窖池、擇時取酒等都是杜康美酒古法釀制重要途徑，充分吸納天地靈氣，匯就杜康酒的甘美醇和。

　　杜康作為一個傳承千年的文化名酒，已經(jīng)深深地烙印在中華文化的血脈之中，成為中國酒文化發(fā)展史上不可忽視的一股文化力量。而作為深具文化傳承使命的洛陽杜康控股也一直在擔(dān)承自己應(yīng)有的使命，不斷地挖掘、整理、傳承和發(fā)揚杜康造酒文化。

　　未來，杜康將繼續(xù)堅守以品質(zhì)為核心的工匠精神，全力提升杜康品牌，持續(xù)夯實市場基礎(chǔ)，發(fā)揮好“中華老 字號”示范作用，站在新的歷史起點，奮力譜寫高質(zhì)量發(fā)展新篇章，為豫酒轉(zhuǎn)型、杜康復(fù)興作出應(yīng)有的貢獻。