秉持著放眼全球，開放合作、互利共贏理念的中國市場總是蘊藏了無限可能。2024年春糖吸引了下列酒莊和企業(yè)首次來到中國市場為旗下產(chǎn)品開拓道路，尋找商機。這些來自法國、阿根廷、葡萄牙、西班牙、捷克、加拿大、意大利的新朋友將在展期與大家分享酒帶來的美好體驗。

　　在中法建交60周年之際，由法國商務(wù)投資署組織的法國展團一共有51家法國參展商，提供來自主要產(chǎn)區(qū)(波爾多，朗格多克，魯西永，西南，勃艮第，羅訥河谷，盧瓦爾河谷，干邑等)的葡萄酒和烈酒，其中有7家酒商是次帶他們的產(chǎn)品來中國市場：

　　CH?TEAU BEAULIEU

　　博利歐酒莊(Chateau Beaulieu)位于波爾多葡萄園中心地帶，坐落在“布爾丘”產(chǎn)區(qū)的中心。酒莊歷史可以追溯到 18 世紀，在城堡內(nèi)可以欣賞到 20 公頃葡萄園的壯麗景色，這些葡萄園是用熱情和技術(shù)栽培出來的，是釀造優(yōu)質(zhì)葡萄酒的。

　　MAISON LORGERIL

　　自 1620 年以來，洛致裔一直由家族經(jīng)營，其總部位于家族的歷史發(fā)源地--朗格多克中心地帶的彭瑙蒂耶城堡(Chateau de Pennautier)。

　　洛致裔集團的葡萄酒來自 6 個家族莊園，分布在 8 個產(chǎn)區(qū)，并與少數(shù)葡萄種植者建立了長期合作關(guān)系，是朗格多克和魯西榮地區(qū)的卓越標志。

　　酒莊的指導(dǎo)原則是追求新鮮，優(yōu)雅和平衡。為了實現(xiàn)這一目標，酒莊選擇了的山坡地，這里的海拔高度緩和了地中海氣候的奔放。

　　DOMAINE CANAGUE VIEILLE – VINPRESSIONNISTE

　　每個人都知道繪畫中的印象派。那么，印象派是否也可以是美食派，尤其是葡萄酒派。我們能否在這兩種印象主義之間架起一座橋梁?

　　我們嘗試用繪畫印象派來詮釋美食印象派。因此，我們提出了這個系列口號： bridge of the Arts藝術(shù)之橋。

　　這就是“葡萄酒印象派” 概念的由來：如何用視覺表現(xiàn)葡萄酒的感官品質(zhì)。圖像印象主義詮釋了釀酒師印象主義。

　　CLOVIS WINES

　　Clovis Wines是一家成立于2012年，專注于中國葡萄酒市場的公司。我們聯(lián)合了一群來自波爾多、魯西永和羅訥河谷的生產(chǎn)商，可以生產(chǎn)紅葡萄酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒以及一些加強型葡萄酒。

　　DOMAINE SAINT VINCENT

　　圣·文森特酒莊是家族酒莊，是位于萬索布爾(南羅納河谷)獨立的葡萄酒釀造者。它涵蓋了48公頃的葡萄園和4公頃的橄欖樹。主要產(chǎn)品是萬索布爾特級村莊酒、羅納河谷村莊級酒。酒莊于2018年榮獲“高環(huán)境價值”認證。在2020年，葡萄園開始轉(zhuǎn)向為有機種植并于2023年首次獲得有機認證。萬索布爾的葡萄莊園地屬高海拔且有著最佳的陽光日照。它的土壤主要由粘土和石灰石組成。釀造萬索布爾酒莊系列紅酒的兩種葡萄樹品種為歌海娜和西拉。歌海娜賦予了葡萄酒豐富、充裕且強烈的特色而西拉帶來的是辛辣且細膩的特色。萬索布爾是17個羅納河谷區(qū)特級產(chǎn)區(qū)之一(北方與南方)。

　　DOMAINE DES PIERRETTES

　　成立于2018年的盧醇酒業(yè)坐落在昂布瓦茲城堡、肖蒙城堡，香波堡和舍農(nóng)索城堡之間的盧瓦爾河畔。其前身是多年的傳統(tǒng)獨立酒農(nóng)，目前在其25公頃的自有葡萄園中種植著獨具都蘭產(chǎn)區(qū)特色的葡萄品種，并即將完成有機認證：

　　長相思在富含粘土與燧石的土壤中，讓白葡萄酒展現(xiàn)出柑橘風(fēng)味;

　　佳美讓酒莊得以生產(chǎn)出清新且豐富果香的桃紅酒，以及淡雅可口的紅葡萄酒;

　　馬爾貝克是該地區(qū)的特色葡萄品種，由其釀造的葡萄酒口味獨特、色澤濃郁，單寧豐富;以及越來越受歡迎的氣泡酒。

　　創(chuàng)始人吉爾 · 達馬釀同時在有機化學(xué)和藥物研發(fā)領(lǐng)域有著30多年的成功經(jīng)驗，憑其一貫的專業(yè)素養(yǎng)，盧醇酒業(yè)致力于打造優(yōu)質(zhì)精品酒，來推廣到中國市場。

　　CH?TEAU HAUT-MAC? - MALLET FAMILY VINEYARDS

　　歐瑪歌酒莊位于波爾多北邊30公里的布爾丘產(chǎn)區(qū)，葡萄園面積56公頃，主要出產(chǎn)紅葡萄酒。一個世紀以來歐瑪歌酒莊一直由馬勒家族擁有，如今由第五代Hugues和Annes姐弟兩人掌管經(jīng)營。他們秉承家族追求高品質(zhì)的釀酒哲學(xué)，悉心照料每一個年份，尊重風(fēng)土和葡萄本身，出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)卓越，結(jié)構(gòu)強大且平衡優(yōu)雅。我們的葡萄園于2018年取得了高環(huán)保價值3級認證。

　　不遠萬里而來的阿根廷酒莊將他們的誠意融進了風(fēng)情盛放的葡萄酒之中。阿根廷得天獨厚的自然環(huán)境為葡萄創(chuàng)造了多樣化的生長條件。因此，阿根廷葡萄酒因其創(chuàng)造性的葡萄種植方式而具有獨特而多樣的風(fēng)格。阿根廷釀酒師利用起伏的安第斯山脈，將海拔概念與葡萄種植相結(jié)合。不同的海拔賦予了葡萄不同的風(fēng)味，這進一步使阿根廷葡萄酒充滿了山的獨特特征，它使人感覺新鮮、充滿活力的且結(jié)構(gòu)鮮明。阿根廷的旗艦品種馬爾貝克葡萄酒以及其他品種如赤霞珠、霞多麗、梅洛、長相思、赤霞珠、特濃情、博納達和克里奧拉等都獲得了國際獎項和認可。

　　FALASCO WINES 法拉斯科葡萄酒

　　FALASCO 是一個在過去 80 年里致力于葡萄酒生產(chǎn)的家族，每年生產(chǎn)超過 9000 萬升葡萄酒，現(xiàn)已傳到第四代。憑借豐富的經(jīng)驗和良好的家族軌跡，F(xiàn)ALASCO的葡萄酒能限度地表達他們風(fēng)土的特征。

　　CIELO Y TIERRA 天空與大地酒莊

　　GUSTAVO SANTAOLALLA——Cielo y Tierra天空與大地酒莊老板。他也是作曲家、音樂家、音樂制作人、紀錄片制作人、BajoFondo 、唱片公司所有者、電影原聲帶作曲家，他因電影《巴別塔》和《斷背山》兩次獲得奧斯卡獎。 他還獲得了 19 項格萊美獎。 該酒莊成立于 2005 年，當(dāng)時古斯塔沃 (Gustavo) 與他的妻子亞歷杭德拉·帕拉西奧斯 (Alejandra Palacios) 買下了門多薩的葡萄園——Finca La Luna(以他們的女兒命名)，位于 Luján de Cuyo(門多薩)的 Lunlunta，這是馬爾貝克品種得天獨厚的種植區(qū)。 該莊園共有 22 公頃，其中 10 公頃主要種植馬爾貝克葡萄園，也種植赤霞珠和少量小維多。

　　PERDRIEL WINES

　　1895年，酒莊誕生于位于阿根廷門多薩河以南個獨特風(fēng)土的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。一個多世紀以來，佩德里爾從復(fù)雜多樣的土壤里生長的藤蔓中提取出葡萄酒的花香和濃郁風(fēng)味。 Perdriel 起源于這片極致的土地，由專家打造，遵循高山、古老的葡萄藤、氣候的表達和人文之間和諧聯(lián)系的原則。在這四種元素的循環(huán)結(jié)合中，形成了獨特的風(fēng)土。年復(fù)一年地隨著每個新的周期、每個新的收獲而不斷發(fā)展。

　　ANTIGAL WINERY & ESTATES安緹嘉爾酒莊

　　安緹嘉爾酒莊 是2023新世界年度酒莊。它位于阿根廷門多薩，憑借對質(zhì)量、可持續(xù)性和創(chuàng)新的承諾，致力于釀造非凡的葡萄酒，Antigal葡萄酒在全球70多個國家銷售。它榮獲了葡萄酒愛好者評選的2023年度新世界酒莊;UNO MALBEC是美國最暢銷的阿根廷馬爾貝克葡萄酒的前十名，也被提名為最佳旅游葡萄酒獎。

　　Huentala Wines恒達拉酒莊

　　恒達拉酒莊坐落于阿根廷門多薩-優(yōu)克山谷中的圖蓬加托-胡塔拉利產(chǎn)區(qū)。門多薩是阿根廷最知名的精品酒產(chǎn)區(qū)，而優(yōu)克山谷則是門多薩最精華的地區(qū)，距離門蒙多薩市1小時車程，平均海拔1400米。這片砂石與巖土并存的子產(chǎn)區(qū)為釀造葡萄皮較厚實的葡萄品種提供了絕佳的條件。胡塔拉利(Gualtallary)在當(dāng)?shù)卣Z言中意味著“山脈之巔”。在圖蓬加托山脈腳下，莊主Julio Camsen將他所有的熱情，個性以及對當(dāng)?shù)刈匀坏哪ぐ萑抠x予了這230公頃的葡萄園。2019年恒達拉酒莊被評為阿根廷最具潛力的新興酒莊。

　　2022年和2023年連續(xù)兩年，酒款Gran Sombrero Malbec 和Block 03兩款酒款分別獲得IWC大獎賽的Trophy最佳阿根廷酒款。

　　Felipe Staiti Wines 菲利普酒莊

　　Felipe Staiti Wines菲利普酒莊來自阿根廷搖滾音樂世家Staiti家族。酒莊位于門多薩-烏克山谷。自2012年以來，酒莊一直致力于釀造高端葡萄酒，產(chǎn)品更是獲得了眾多世界葡萄酒專業(yè)評論家的好評。Music & Wines是酒莊的核心。Music源自酒莊主Felipe先生，他所在的拉丁搖滾樂隊Los Enanitos Verdes是南美洲知名搖滾明星，曾多次獲得格萊美獎提名，并受邀登臺格萊美頒獎典禮表演。Wines則代表釀酒師Marcelo Pelleriti，他是位獲得羅伯特·帕克100分的拉美釀酒師，在阿根廷和法國波美侯之間積累了30多年的經(jīng)驗。

　　Pascual Toso Wines

　　1880 年代中期，Pascual Toso從家鄉(xiāng)意大利皮亞蒙特 (Piamonte) 的卡納萊達爾巴 (Canale D'Alba) 出發(fā)前往阿根廷時，他無法想象自己會成為一家酒莊的創(chuàng)始人，而該酒莊如今已成為當(dāng)?shù)刈罟爬?、最具影響力的酒莊之一。當(dāng)他到達阿根廷時便在門多薩定居。 由于他密切參與了皮埃蒙特家族葡萄酒業(yè)務(wù)的發(fā)展，他很快看到了該地區(qū)釀酒業(yè)的光明前景，并決定利用他的專業(yè)知識。 因此，1890年，Pascual Toso在Guaymallén的圣何塞建立了他的家酒莊。 20 世紀初，創(chuàng)始人決定擴大業(yè)務(wù)并收購了邁普的葡萄園。 在他的莊園“Las Barrancas”，他建造了另一家酒莊“Las Barrancas”(小峽谷)。

　　FINCA LAS MORAS黑莓酒莊

　　黑莓酒莊，日日精進。青春不是按時間順序排列的，而是一種將我們與當(dāng)下的活力聯(lián)系起來的態(tài)度。這使我們能夠忠于創(chuàng)新和超越自我的意愿。只有擺脫過去的人才能冒險去做別人未能做到的事情。這種年輕的本質(zhì)存在于黑莓酒莊每一款葡萄酒的 DNA 中。這使我們能夠與消費者建立真正的聯(lián)系。我們不是一家為年輕人釀造葡萄酒的酒莊。我們釀造的葡萄酒旨在讓每一位飲用者煥發(fā)出青春的光芒。我們?yōu)樗兄罆r間的流逝是不可避免的人釀造葡萄酒，然而，變老是可選的。

　　Escorihuela Gascón嘎貢酒莊

　　酒莊聯(lián)系人：Renzo Monge rmonge@escorihuela.com

　　酒莊成立于1884 年，其產(chǎn)品主要在阿根廷國內(nèi)市場零售。 其歷史建筑位于門多薩戈多伊克魯斯市中心，現(xiàn)已融入城市中心。酒莊設(shè)有阿根廷名廚1884 - Francis Mallmann餐廳，酒吧里提供精選的優(yōu)質(zhì)葡萄酒，還有傳統(tǒng)的馬球場可以一邊在馬球場上打球，一邊享用手中的飲品，與迷人的美食相得益彰。

　　嘎貢酒莊不僅有140年的歷史，是在阿根廷排名前五的酒莊，也是有機和生物動力認證酒莊。

　　BARBARIANS WINE GROUP巴巴日恩斯葡萄酒集團

　　酒莊聯(lián)系人 MAURICIO BOULLAUDE mauricio@barbarians.wine

　　Barbarians 葡萄酒集團是一家擁有一群獨立的家族酒莊的集團，專門生產(chǎn)來自阿根廷門多薩和拉里奧哈省風(fēng)土的高品質(zhì)葡萄酒。 Barbarians 成立于 2016 年，將阿根廷 10 多家酒莊的葡萄酒出口到全球 25 個不同市場。 集團擁有來自阿根廷不同風(fēng)土的各種獲獎葡萄酒，提供瓶裝葡萄酒、散裝葡萄酒、OEM 和濃縮葡萄汁。

　　由葡萄牙葡萄酒協(xié)會組織的葡萄牙展團里有9家酒莊的產(chǎn)品首次來到中國尋找自己的知音。

　　Adega Cooperativa de Silgueiros CRL

　　酒莊聯(lián)系人：Bruno Cardoso，export@adegasilgueiros.pt

　　Adega Cooperativa de Silgueiros CRL 是一家擁有約 2000 名成員的合作社，成立于 1959 年，并于 1964 年開始運營。在此工作的釀酒師們都來自 Silgueiros 地區(qū)，合作社的宗旨是生產(chǎn)和推廣著名的杜奧葡萄酒，更確切地說是Silgueiros 葡萄酒。

　　CASA ERMELINDA FREITAS

　　酒莊聯(lián)系人：MARCIO FERREIRA，　　CASA ERMELINDA FREITAS 從 1920 年就開始釀造葡萄酒，其 550 公頃的葡萄園位于費爾南多波(Fernando Pó)，這是帕爾梅拉(PALMELA)子區(qū)中的一個特許區(qū)，它還在杜羅河(DOURO)和綠酒地區(qū)(VINHO VERDE)都擁有莊園。CASA ERMELINDA FREITAS 位于葡萄牙南部，這里的土壤與海灘上的沙子非常相似，同時富含地下水，這對葡萄的成熟起著重要作用。在干燥的夏季，附近河流的微風(fēng)滋潤著葡萄園，為葡萄酒帶來柔滑和優(yōu)雅的氣質(zhì)。在這些沙質(zhì)土壤中，除了卡斯特勞紅葡萄酒品種蓬勃生長之外，它還種植了其他 30 多個葡萄品種，每年釀造超過 2,600 萬升葡萄酒。自 1999 年以來，已獲得 2,200 多項葡萄牙本土和國際獎項。

　　Parras Wines

　　酒莊聯(lián)系人：Jo?o Ribeiro， joao.ribeiro@parras.pt

　　Parras Wines 是葡萄牙主要的葡萄酒生產(chǎn)商之一，總部位于里斯本產(chǎn)區(qū)，同時還在特茹和阿蘭特茹地區(qū)擁有自己的葡萄園和酒莊。Parras Wines 是一個家族企業(yè)，有超過70年的歷史，現(xiàn)在由 Luís Veira 打理。Parras Wines 提供來自 Quinta do Gradil 的優(yōu)質(zhì)里斯本葡萄酒，Quinta do Gradil 是一座占地 200 公頃的莊園，歷史悠久可追溯至 1492 年。在阿蘭特茹地區(qū)，Herdade da Candeeira 和 Herdade da Vigia 的莊園總面積更達 420 公頃，釀制精致的酒品。 另外， Parras Wines 還釀制來自其他葡萄牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)的葡萄酒，如杜奧(D?o)、杜羅 (Douro) 和綠酒地區(qū)(Vinho Verde)。 全面而豐富的產(chǎn)品系列，旨在呈現(xiàn)葡萄牙的多樣的風(fēng)土條件，Parras Wines 更成為里斯本、阿蘭特茹和特茹產(chǎn)區(qū)葡萄酒的零售領(lǐng)域的。 2020 年，Parras Wines 被最負盛名的葡萄牙葡萄酒雜志《Revista de Vinhos》授予“葡萄牙年度最佳公司”稱號。

　　Enoport Wines

　　集團聯(lián)系人：Filipa Araújo, filipa.araujo@enoport.pt

　　Enoport Wines 是一家知名的葡萄牙葡萄酒集團，包括了葡萄牙一批歷史悠久的葡萄酒公司，例如Caves Velhas(成立于1939年)、Caves Dom Teodósio、Adegas Camillo Alves、Caves Acácio、Caves Monteiros與Caves Moura Basto。集團結(jié)合了新興的管理和技術(shù)經(jīng)驗，在農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游、生產(chǎn)、分銷三個主要業(yè)務(wù)領(lǐng)域創(chuàng)立了新公司，以追求卓越為目標，致力于達到全球市場所要求的高標準。2012年，該集團在Mundus Vini世界葡萄酒大賽中被評為“年度歐洲生產(chǎn)商”。在過去4年中，其生產(chǎn)的葡萄酒在葡萄牙本土和國際大賽中獲得的獎牌與獎項數(shù)量已超過400個。

　　SOGEVINUS FINE WINES

　　酒莊聯(lián)系人：Jo?o Belo，joao.belo@sogevinus.com

　　SOGEVINUS FINE WINES 匯集了一些獨特顯赫的百年波特品牌，例如 Kopke、Burmester、Cálem 和 Barros 。波特酒誕生于葡萄牙最古老的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——杜羅河產(chǎn)區(qū)(Douro)，是 2,000 多年歷史與風(fēng)土所帶來的遺產(chǎn)。卓越的葡萄園加上特有的天氣條件和傳統(tǒng)的釀造方法，孕育出數(shù)百年優(yōu)良的葡萄酒文化。

　　Mainova

　　酒莊聯(lián)系人：Bárbara Monteiro，barbaramonteiro@me.com

　　Herdade da Fonte Santa 莊園 位于上阿蘭特茹(Alto Alentejo) 地區(qū)，數(shù)百年來致力于保護及改良土壤，結(jié)合最佳實踐和流程的經(jīng)驗。正是在這里，頁巖、花崗巖和當(dāng)?shù)鬲毺氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)相遇，憑借專業(yè)的團隊生產(chǎn)最佳的酒品。Mainova 在這種背景與承諾下應(yīng)運而生，這是一個真實、創(chuàng)新和可持續(xù)的品牌正在不斷發(fā)展，同時也不會忘記其傳統(tǒng)、文化與歷史。

　　CARM

　　企業(yè)聯(lián)系人：Miguel Azevedo Remedio，mremedio@carm.pt

　　地處聞名遐邇的葡萄牙杜羅河上游(Alto Douro)地區(qū)，CARM 家族17世紀以來一直從事著葡萄酒、橄欖油、杏仁粉的生產(chǎn)。希望大家能體會到，CARM 家族對這片土地的熱愛之情，對大自然的敬畏之意，對生于斯長于斯人們的感恩之心。如今，CARM 已成為杜羅河上游地區(qū)葡萄酒、橄欖油、美食產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)商。

　　Casa Relvas

　　聯(lián)系人：Rui Cunha，rui.cunha@casarelvas.pt

　　Casa Relvas 是一家植根于“軟木之鄉(xiāng)”阿蘭特茹(Alentejo)的家族企業(yè)。Relvas家族歷經(jīng) 5 代人在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的耕耘，已成為區(qū)域內(nèi)的葡萄酒產(chǎn)商之一，經(jīng)營著 350 公頃葡萄園和 700 公頃的森林，行銷全球超過 35 個國家。公司秉持可持續(xù)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念，致力于打造優(yōu)質(zhì)的葡萄酒，倡導(dǎo)愉快而健康的生活方式。自 2021 年起，Casa Relvas 還獲得了 PSVA “阿蘭特茹葡萄酒可持續(xù)發(fā)展計劃”技術(shù)規(guī)范認證。

　　REAL COMPANHIA VELHA 葡萄牙酒莊

　　聯(lián)系人：Gra?a Louren?o，gracalourenco@realcompanhiavelha.pt

　　Real Companhia Velha 葡萄牙酒莊 在 1756 年依據(jù)葡萄牙國王 D. José I 特許下成立，是葡萄牙最古老的釀酒企業(yè)之一，已有 268 年的歷史。酒莊因其悠久的歷史、良好的品牌聲譽和優(yōu)質(zhì)的葡萄酒而享譽全球。Real Companhia Velha 被認為是杜羅河地區(qū)的葡萄酒生產(chǎn)商，也是當(dāng)?shù)匾恍O具代表性莊園的所有者，葡萄園總面積超過 535 公頃。

　　西班牙拉曼恰產(chǎn)區(qū)的酒莊和企業(yè)多年來始終對全國糖酒會平臺抱有信任與熱情，本次產(chǎn)區(qū)團內(nèi)有1家企業(yè)首次來到中國尋找自己的合作伙伴。

　　Bodegas Ayuso

　　酒莊聯(lián)系人：FERMIN AYUSO MEDINA，export@bodegasayuso.es

　　Bodegas Ayuso是家族酒莊，成立于1947年。所有設(shè)施都旨在減少能源消耗，利用替代能源，并保持環(huán)境可持續(xù)性。最近獲得了“可持續(xù)氣候保護酒莊”證書，及IFS High Level認證。所有的葡萄酒都是自己生產(chǎn)的，不購買散裝葡萄酒和罐裝，因此能自有葡萄酒全年穩(wěn)定的質(zhì)量。

　　由捷克駐上?？傤I(lǐng)事館組織參展的捷克企業(yè)中，Palirna U Zeleného stromu a.s 希望能在春糖期間收獲自己的首個中國合作伙伴。AECONS s.r.o. (阿康斯國際貿(mào)易有限公司)除了啤酒外，還帶了面包干、麥片、能量棒、果泥果汁等豐富多樣的參展展品。

　　Palirna U Zeleného stromu a.s此次主要攜Green Tree Distillery的烈酒前來參展

　　Green Tree Distillery是歐洲最古老的釀酒廠，在捷克擁有500年的傳統(tǒng)酒精生產(chǎn)歷史，以及橫跨17個國家的全球銷售網(wǎng)絡(luò)。 此次將展示其傳統(tǒng)的rye whisky liquour Old Hunter’s Reserve 4 Years Old，以及酒廠最近的作品——5和10年的巴拿馬朗姆酒，以及基于朗姆酒的咖啡和椰子酒。該系列還有Hanácká vodka。

　　由加拿大駐重慶總領(lǐng)事館組織的加拿大展團此次有18家企業(yè)參展，其中有3家烈酒廠的產(chǎn)品首次在中國亮相。

　　Diony Distillery (Diony蒸餾所)

　　作為一家精品規(guī)模企業(yè)，Diony蒸餾所 以其精湛的威士忌釀造工藝迅速走紅。自進入市場以來，其產(chǎn)品 已獲得多項國內(nèi)外獎項。我們優(yōu)先選擇小批量生產(chǎn)，用心手工制作每一瓶酒，從挑選谷物、發(fā)酵、蒸 餾、陳釀到裝瓶，每個環(huán)節(jié)都經(jīng)過首席蒸餾師細心監(jiān)督，確保每一瓶酒都是一件藝術(shù)品。這種對工藝的 承諾在每一口酒中都能體現(xiàn)出來，確保了卓越的品質(zhì)和口感。力爭在品鑒中讓人感受到Diony威士忌背后的藝術(shù)奉獻、傳統(tǒng)與創(chuàng)新的交融。

　　Aupale Vodka 奧帕勒

　　奧帕勒(Aupale)成立于2019年，是高級伏特加行業(yè)中的一家具有遠見的企業(yè)，其使命是精心打造的產(chǎn)品，而不取巧捷徑，以及樹立烈酒界的新標桿的愿景。奧帕勒的創(chuàng)始人們始終致力于卓越和創(chuàng)新，推出了公司的旗艦產(chǎn)品奧帕勒伏特加。這款高級伏特加是對他們對質(zhì)量的執(zhí)著的證明，采用加拿大的桃子玉米，并與來自魁北克北部未觸及的荒野的純凈的32 ppm冰川山谷泉水混合釀制而成。這種對原料的精心選擇確保了一種特別順滑，具有獨特清爽，礦物質(zhì)口感的伏特加。

　　同時，他們推出了奧帕勒氣泡水，一種在市場上脫穎而出的高級伏特加氣泡水。它是天然冷榨果汁和異國風(fēng)味的和諧融合，提供了一個健康意識的選擇，而不會妥協(xié)口味。這種創(chuàng)新產(chǎn)品符合越來越多人對更健康，無添加劑的酒精飲料的需求，吸引了注重品質(zhì)和健康的挑剔客戶。

　　Maple Ridge Farm(楓樹嶺農(nóng)場)

　　Maple Ridge Farm楓樹嶺農(nóng)場位于加拿大安大略省東部的County 43號公路上，毗鄰渥太華和蒙特利爾，交通便利。占地330英畝的農(nóng)場包括農(nóng)用田、森林和濕地，擁有5000多棵百年以上的楓糖樹。在過去的170多年歷史里，農(nóng)場一直以生產(chǎn)楓糖漿及其衍生產(chǎn)品(如糖果，楓糖奶油等)而在當(dāng)?shù)叵碛懈咧取?/p>

　　2018年，來自溫哥華的陳巖夫婦購得這個老牌農(nóng)場，并經(jīng)過5年改建。農(nóng)場現(xiàn)在擁有四棟現(xiàn)代化廠房、現(xiàn)代化楓糖漿制造和釀酒設(shè)備，并種植了10英畝葡萄園。通過布設(shè)自動化的管道網(wǎng)絡(luò)，傳統(tǒng)的楓糖漿采集方式得以實現(xiàn)全面自動化，產(chǎn)品也從傳統(tǒng)單一的成品轉(zhuǎn)變成以楓糖漿深加工為主的多元化產(chǎn)品

　　最引人矚目的變革之一是楓糖漿的釀酒工藝。陳巖團隊經(jīng)過5年實驗和研究，成功開發(fā)了楓糖甜酒及高度蒸餾酒，并結(jié)合楓木和橡木的相似特性，進行了楓木桶的研發(fā)和制造，成功實現(xiàn)了楓木桶儲存酒的陳釀過程。這為國際釀酒領(lǐng)域增添了一個楓糖漿釀酒的新品種，同時也開創(chuàng)了加拿大楓糖釀酒的新篇章。

　　屆屆聲勢浩大的意大利展團力爭為大家?guī)沓掷m(xù)的新鮮感，3家意大利企業(yè)首次攜產(chǎn)品進軍中國市場。

　　China 2000 srl

　　由China 2000 srl意大利匯集的生產(chǎn)者具有同樣的理念和使命——健康和高水平的質(zhì)量，精選的產(chǎn)品，傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式，具有競爭力的價格和創(chuàng)造文化的深度興趣。China 2000 srl選擇了來自意大利傳統(tǒng)葡萄酒產(chǎn)區(qū)(托斯卡納、西西里亞、普利亞、馬爾凱、皮埃蒙特、威尼托、艾米利亞)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商與中國經(jīng)銷商開啟對話。 致力于線下和線上提供進口服務(wù)、倉庫和教育項目，也希望促進意大利酒莊和農(nóng)場的旅游項目，分享意大利生活經(jīng)驗。

　　Claudio quarta vignaiolo 和RIE di Daniele Chiappa兩家酒莊將首次經(jīng)由春糖在中國市場推廣自己的葡萄酒。