9月27日，由中國酒業(yè)協(xié)會主辦，青島啤酒股份有限公司協(xié)辦的2021年中國啤酒業(yè)T5峰會在上海隆重召開。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉、中國酒業(yè)協(xié)會名譽理事長王延才、中國酒業(yè)協(xié)會秘書長兼啤酒分會理事長何勇、中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會秘書長元月出席會議。

　　會議邀請華潤雪花啤酒(中國)有限公司委、總經(jīng)理侯孝海，青島啤酒股份有限公司委、董事長黃克興，百威亞太聯(lián)席兼首席執(zhí)行官、百威集團亞太區(qū)總裁楊克，北京燕京啤酒集團有限公司董事長、委耿超，嘉士伯中國總裁、重慶啤酒股份有限公司總裁李志剛等啤酒行業(yè)TOP5企業(yè)負責人參會。會議由何勇秘書長主持。

　　王延才名譽理事長首先在會上致辭，對出席本次中國啤酒T5峰會的各企業(yè)代表表示熱烈歡迎，同時對承辦本次會議的青島啤酒表示感謝。他表示，隨著啤酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的持續(xù)優(yōu)化，行業(yè)迎來了關鍵窗口期和機遇期。對于未來啤酒行業(yè)如何實現(xiàn)跨越式發(fā)展，如何通過創(chuàng)新為企業(yè)發(fā)展賦能，提出三點建議：即堅持創(chuàng)新驅(qū)動，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)新發(fā)展格局;堅持高端化轉(zhuǎn)型，聚焦堵點優(yōu)化配套體系建設;堅持踐行社會責任，打造多元核心競爭力。希望五家啤酒頭部企業(yè)繼續(xù)承擔起引導產(chǎn)業(yè)發(fā)展的責任，共同為行業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。同時為更好的、服務企業(yè)，也希望大家對協(xié)會工作多提建議。

　　何勇秘書長以“盈虛有數(shù) 否極泰來”為主題，結(jié)合行業(yè)現(xiàn)狀，談了自己對啤酒行業(yè)未來發(fā)展的建議。特別在消費場景變化、高端化趨勢、啤酒文化、原料短板、良性競爭等行業(yè)問題上做了詳細分析和具體指導。他表示，產(chǎn)業(yè)進步是遵循發(fā)展規(guī)律、市場規(guī)律、價值規(guī)律等客觀規(guī)律的，相信在企業(yè)的下，中國啤酒業(yè)即將迎來蓬勃發(fā)展階段。

　　元月秘書長對2021年度中國酒業(yè)協(xié)會啤酒分會年度重點工作、2020/2021中國啤酒品類聲譽和優(yōu)勢文化基金運行情況進行介紹。她表示，根據(jù)中國酒業(yè)協(xié)會2021年度協(xié)會工作內(nèi)容統(tǒng)籌安排、T5啤酒戰(zhàn)略合作企業(yè)意見反饋及新增業(yè)務需要，2021年度啤酒分會共設置重點工作內(nèi)容15項，涉及專項活動共25項(其中涉及中國啤酒品類聲譽和優(yōu)勢文化基金專項活動8項)。希望大家圍繞協(xié)會開展的工作和服務方向多提意見，期待通過與大家的深度合作為行業(yè)帶來典型示范和帶動作用，共同為行業(yè)發(fā)展凝聚力量。

　　在聽取參會領導建議的同時，與會企業(yè)代表也紛紛發(fā)表各自企業(yè)的建議。

　　侯孝?？偨?jīng)理表示，當前，啤酒行業(yè)迎來了重要發(fā)展機遇，抓住中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的紅利期、注重啤酒重點消費人群等機遇，將為未來啤酒企業(yè)的發(fā)展帶來強大動力和發(fā)展韌性。同時我們也注意到了行業(yè)面臨的諸多風險。為此，雪花啤酒未來將繼續(xù)做好規(guī)避重大風險，推進重大改革，堅定發(fā)展理念，堅守行業(yè)底蘊等方面的工作，與各方攜手為促進行業(yè)更高質(zhì)量發(fā)展貢獻力量。

　　黃克興董事長在發(fā)言中表示，近幾年隨著啤酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，行業(yè)銷售收入和*得到了明顯改善。青島啤酒近年來在啤酒產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸和橫向拓展方面展開了一系列的探索，開展了許多工作?？v向延伸方面，積極快速地打造線下Tsingtao1903消費場景，不斷提升消費體驗;橫向拓展方面，充分利用現(xiàn)有資源向其他酒類、飲料行業(yè)延伸發(fā)展，通過渠道整合、多元化產(chǎn)品布局，為企業(yè)發(fā)展提供更多元發(fā)展機遇。

　　楊克總裁在發(fā)言中指出，啤酒產(chǎn)量的持續(xù)下滑值得我們關注，如何扭轉(zhuǎn)下滑趨勢是行業(yè)需要努力的方向。而隨著啤酒行業(yè)高端化、數(shù)字化趨勢的發(fā)展，將不斷滿足消費者對美酒的需要，有望進一步促進啤酒消費量的提升。未來百威還將繼續(xù)加大國內(nèi)啤酒大麥合作種植、本土酒花培育等工作支持力度，以抵御啤酒原料依賴度過高的潛在風險，并圍繞實現(xiàn)碳達峰、碳中和目標采取有力措施。

　　耿超董事長介紹了燕京啤酒近段時間在管理模式、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)方面的變化和對未來的規(guī)劃。他表示，燕京啤酒近幾年在產(chǎn)量、*上表現(xiàn)不佳，未來將在管理模式、高端化等方面持續(xù)發(fā)力，堅持以質(zhì)量為本，多方面完善提升服務，更好的滿足消費者對美酒的需要。

　　李志剛總裁表示，高端化趨勢成為目前行業(yè)發(fā)展共識，所謂的高端化，不單單包裝的變化，更重要的是產(chǎn)品的創(chuàng)新和品質(zhì)的提升。此外，在“雙碳”達標方面，嘉士伯一直開展相關工作，2017年即啟動了“共同邁向零目標”可持續(xù)發(fā)展計劃，包括“零碳足跡”、“零水資源浪費”等，未來將繼續(xù)履行和承擔社會責任，以踐行綠色釀造發(fā)展理念。

　　隨后，為促進中國啤酒行業(yè)可持續(xù)發(fā)展，營造有序的良性競爭環(huán)境和龍頭企業(yè)的行業(yè)自律機制，規(guī)范市場經(jīng)營秩序，中國啤酒業(yè)T5企業(yè)：華潤雪花啤酒(中國)有限公司、青島啤酒股份有限公司、百威投資(中國)有限公司、北京燕京啤酒集團有限公司和嘉士伯中國在本次會議上共同簽署自律經(jīng)營及良性競爭倡議書。未來，協(xié)會將與T5企業(yè)聯(lián)手行業(yè)共同抵制詆毀啤酒品類、惡意造謠貶低企業(yè)信譽等行為、營造良好競爭環(huán)境，共同致力于品類文化建設，積極履行社會責任，促進市場健康發(fā)展。

　　本次簽署的倡議書在2016年《中國啤酒業(yè)重點企業(yè)自律經(jīng)營守則》的基礎上進一步明確了擾亂市場秩序的行為和懲罰措施。新增了將尊重同行、抵制不正當競爭等內(nèi)容條款作為銷售團隊、經(jīng)銷商團隊及相關從業(yè)人員選聘、任用標準和常規(guī)化重點考核內(nèi)容。 強調(diào)公平競爭，誠信經(jīng)營;自律約束市場經(jīng)營行為;傳遞行業(yè)正能量，共同抵制謠言;尊重知識產(chǎn)權(quán)，提倡自主創(chuàng)新等。

　　中國酒業(yè)協(xié)會作為本倡議的監(jiān)督執(zhí)行機構(gòu)，將對啤酒企業(yè)遵守情況進行監(jiān)督，對涉事企業(yè)，中國酒業(yè)協(xié)會將視情節(jié)，給予行業(yè)內(nèi)部通報、降低會員等級、取消行業(yè)獎項申報資格等處理措施。希望廣大啤酒行業(yè)同仁積極響應自律經(jīng)營倡導，共同維護健康有序的市場環(huán)境。

　　宋書玉理事長在會議總結(jié)發(fā)言中表示，受行業(yè)集中度提高、在飲料酒中份額下降等方面影響，目前啤酒行業(yè)面臨較大市場競爭壓力。但在十三五期間啤酒產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到了優(yōu)化，品質(zhì)和效益得到了明顯提升，這為十四五，乃至更長遠的發(fā)展奠定了很好的基礎。接下來啤酒企業(yè)應繼續(xù)在品質(zhì)升級、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)升級等方面下功夫。同時，加強行業(yè)準入、產(chǎn)品等標準體系建設，全面提升標準體系在促進行業(yè)發(fā)展中的地位。在啤酒原料方面要堅持拓寬國際化視野，不斷探索本土化原料發(fā)展模式，逐漸降低原料依賴度過高的風險。同時，協(xié)會將對大家提出的問題和需求認真研究，提出相應解決方案，不斷提升協(xié)會服務能力。

　　會議最后，宋書玉理事長為本次峰會發(fā)表寄語，強調(diào)啤酒企業(yè)以中國啤酒業(yè)T5峰會為契機，凝聚智慧力量，合作共贏，共繪啤酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的美好愿景。

　　宋書玉理事長在2021年中國啤酒業(yè)T5峰會上的寄語：

　　謀產(chǎn)業(yè)之廣，

　　祈產(chǎn)業(yè)之福，

　　共興產(chǎn)業(yè)之林，

　　共醉產(chǎn)業(yè)輝煌!